Cuprins
Călătorind în jurul lumii, este ușor să vă aruncați în lumea gastronomică a țării în care vă aflați. Și fiecare este renumit pentru un fel de mâncare cunoscut peste tot în lume! Nu uitați să încercați aceste feluri de mâncare, dacă se întâmplă să fiți ...
… in Italia. Flori de dovleac
Italia este renumită pentru cărțile sale de vizită - pizza, paste, lasagna, sosuri tradiționale și băuturi. Ar fi prea obișnuit astăzi să mergem în Italia la pizza, când o gătim aproape la același nivel.
Ceva care poate fi gustat doar în Italia este Fiore di zucca – flori de dovleac umplute cu ricotta și brânzeturi mozzarella. Florile în sine sunt prăjite în aluat în ulei de măsline.
…în Grecia. Musaca
Musaka este un fel de mâncare popular nu numai în Grecia, ci și în Turcia, Moldova. Fiecare țară are propriul mod de a găti, însă nimic nu este incomparabil cu greaca!
Stratul de jos al acestui fel de mâncare este vinete prăjite cu ulei de măsline (în unele interpretări, dovlecel, ciuperci, cartofi). Stratul mijlociu este miel sau vită suculent. Strat superior – sos clasic Bechamel. Toate acestea se coace până se rumenesc, în timp ce umplutura rămâne foarte fragedă.
… În Franța. Escargo
Aceștia sunt melci francezi celebri – o delicatesă destul de scumpă, dar uluitoare! Desigur, melcii nu sunt un fel de mâncare primordial franțuzesc, dar meritul escargotului revine francezilor! Acesta este un aperitiv servit cu vin alb. Sunt asezonate cu ulei de usturoi și pătrunjel, ceea ce creează un ansamblu minunat cu crustacee.
In India. Masala dosa
Dosa sunt clătite indiene crocante făcute din orez tradițional sau făină de linte. Este imposibil să-i surprinzi pe locuitorii Indiei cu ei, în fiecare familie, indiferent de situația financiară, aceste clătite sunt oaspeți frecvenți pe masă.
Iar umplutura poate varia și depinde de preferințele gustului, geografie și finanțe. Masala este o umplutură de roșii, piure de cartofi și ceapă. Dar secretul său se află în condimentul indian de chutney, care subliniază gustul felului de mâncare și oferă în mod favorabil toate ingredientele sale.
…in China. Rață din Beijing
O rață Peking adevărată nu se află la restaurantul de după colț din orașul tău. Acesta este un întreg ritual de gătit și de servire, pentru care doar chinezii sunt faimoși. Rața se servește cu clătite de orez, turte cu mandarine, sos Haixing special preparat. Feliile de pui se învelesc în clătite sau se mănâncă separat, înmuiate în sos.
…în Thailanda. Somn acolo
Somn Tam este o combinație a tuturor celor patru componente ale paletei de gust! În același timp acru și sărat, dulce și picant, rețeta de somn de acolo, la prima vedere, arată ridicolă. Papaya necoaptă este asezonată cu zahăr, usturoi, suc de lime, suc de curmale indian, sos de pește, amestecat cu fructe de mare și legume, adăugând generos alune. Dar de fapt, un fel de mâncare incredibil de gustos.
... în Australia sau Noua Zeelandă. Desert Pavlova
Bezea aerisită combinată cu smântână delicată – Australia și Noua Zeelandă încă pledează pentru acest duet, considerându-l al lor. Se gătește la fel de gustos atât acolo cât și acolo. Interesant este că desertul poartă numele balerinei ruse Anna Pavlova și este completat de fructe de pădure sau fructe – cel mai adesea căpșuni, mai rar kiwi și fructul pasiunii.
… În Japonia, Teppanyaki
Acesta nu este doar un fel de mâncare, este un întreg proces de gătit - special și numai japonez. Acesta este un întreg spectacol, care este jucat în fața publicului uluit de un bucătar profesionist, prăjind produse într-o tigaie. Nu numai că te poți bucura de gust, dar și să vezi întreaga „bucătărie” din interior, să observi priceperea maestrului și să-i mulțumești personal pentru felul de mâncare pregătit.
... în Malaezia. Curry laxa
Această supă este picantă și picantă, foarte populară printre turiști, iar localnicii își respectă gustul cremos de nucă de cocos.
Curry laxa este fabricat din bulion de pește, curry și lapte de cocos. Adăugarea poate varia - tăiței, ceruri, ouă, tofu și tot felul de condimente.
…în SUA. Coaste de grătar
Grătarurile fac parte integrantă din viața bucătăriei americane. De aceea, coastele sunt un fel de mâncare distinctiv al acestei țări și chiar și în toată diversitatea ei, carnea prăjită este diferită în fiecare stat.
Cele mai populare coaste sunt aromate cu usturoi, roșii, sos de oțet și condimente. O altă opțiune contrastantă este cu zahărul, mierea și condimentele dulci.
Aceasta nu este o listă completă de țări și feluri de mâncare uimitoare pe care le puteți încerca în timp ce călătoriți prin ele. În fiecare colț al planetei noastre, poți găsi ceva pe placul tău și poți aduce amintiri delicioase din călătoria ta!