10 mituri de slăbire: distrugeți și acționați

Dacă spui cuiva că încerci să slăbești, vei fi inundat de sfaturi și „fapte” și uneori extrem de contradictorii. Și majoritatea acestor „fapte” sunt probabil mituri vechi pe care știința modernă le respinge. Amintiți-vă aceste 10 mituri comune despre pierderea în greutate pe care trebuie să le ignorați pentru a pierde cu adevărat acele kilograme în plus.

Pierde in greutate corect

Se pare că acționați conform „regula” Mayei Plisetskaya și este oferită figura cizelată. Dar comanda „Mâncați mai puțin” de către organism este percepută în mod ambiguu. El, ca o fată capricioasă, vine cu sute de mii de scuze, doar pentru a nu se despărți de „travaliul sfâșietor”.

Nu este surprinzător, în tandem cu cuvântul „slăbit”, ca și cum ar fi un epitet, cuvântul „drept” este cel mai des folosit. Și toate cărțile despre lupta împotriva obezității pot primi acum un singur titlu „Dietele: mituri și realitate”. Povestea „10 mituri despre pierderea în greutate” va continua pentru totdeauna. Ne vom concentra doar asupra celor mai comune și „publicate” concepții greșite.

Mitul numărul 1. Pierderea în greutate depinde numai de voința

Apetitul, dependența de anumite alimente, reacțiile de stres și echilibrul hormonal depind nu numai de voința ta, ci și de activitatea hormonilor. Insulina, grelina, leptina, hormonii sexuali, cortizolul și dopamina joacă toate un rol în controlul apetitului sau în stimularea poftelor de mâncare.

În principiu, este posibil să influențăm activitatea hormonilor: depinde de stilul nostru de viață. Obiceiurile alimentare nesănătoase activează hormonii care cresc pofta pentru anumite alimente (cel mai adesea alimente nesănătoase) și apetitul.

Dar aici te găsești într-un cerc vicios, pentru că atunci când procesul tulburărilor hormonale a început deja, cu greu vei putea să le lupți, bazându-te pe voința ta. Indiferent dacă vă place sau nu, hormonii vă vor face să mâncați mai mult și vă vor crește pofta de mâncare. Eliminarea dezechilibrelor hormonale (de multe ori cu ajutorul unui medic) poate fi primul pas către o viață sănătoasă și fericită.

Mitul numărul 2. Pierderea lentă în greutate este cheia succesului pe termen lung

Un studiu a constatat că mai mult de 80% dintre persoanele din grupul de pierdere rapidă în greutate și-au atins obiectivul, în comparație cu doar 50% din grupul de pierdere în greutate treptată.

Cu toate acestea, în general, nu contează cât de repede se slăbește – ceea ce contează este comportamentul tău după ce ai pierdut în greutate. Revenirea la vechile obiceiuri va provoca inevitabil creșterea în greutate, indiferent dacă slăbiți rapid sau încet.

Mâncare sănătoasă fără iluzii

Este greu să trăiești în armonie cu bunul simț și cu capul rece să te uiți la rafturile alimentelor din supermarket atunci când ești expus constant la atacuri informaționale. Apoi, un cunoscut adept al unui sistem alimentar la modă completează lista de mituri despre diete cu un alt „masteve inovator” („arome naturale” îl ajută să transforme apa obișnuită într-un milkshake delicios, ca dintr-o cafenea fast-food faimoasă și, prin urmare, „economisiți” 350-400 kcal), apoi o binecunoscută revistă lucioasă numită alimente cu conținut scăzut de grăsimi, sinonime cu pierderea sănătoasă în greutate. Unde este adevărul și unde este o cascadorie publicitară, nu este atât de greu de înțeles.

Mitul numărul 3. Trebuie să numeri caloriile

Mulți oameni cred că aceasta este cheia succesului și folosesc tot felul de dispozitive și aplicații pentru a număra, număra și număra. Dar această tactică poate fi contraproductivă deoarece simpla numărare a caloriilor nu ține cont de calitatea alimentelor pe care le consumi. Nu face nicio distincție între nutrienți și caloriile goale. Nu vă permite să înțelegeți dacă un anumit produs vă va oferi o senzație de sațietate, dacă vă va ajuta să pierdeți în greutate, cum va afecta fondul hormonal general.

În plus, numărarea caloriilor nu ține cont de faptul că unele alimente necesită mai multă energie pentru a fi digerate și durează mai mult pentru a fi absorbite. Lista este nesfârșită, pentru că nu toate caloriile sunt create egale!

Mitul numărul 4. Pâinea integrală și cerealele pentru micul dejun susțin o greutate sănătoasă

De ani de zile, am vorbit despre modul în care o dietă bogată în carbohidrați potriviți ajută nu numai la obținerea slabei, la menținerea greutății optime, dar și la îmbunătățirea sănătății generale.

Unul dintre principalele mituri moderne de pierdere în greutate conform căreia cerealele pentru micul dejun, biscuiții, pâinea crocantă și așa-numita pâine integrală sunt alternative sănătoase la o felie de pâine albă parfumată și moale nu este altceva decât un strat ingenios de marketing.

Faptul este că aceste alimente „sănătoase” sunt aproape întotdeauna puternic procesate (și pierd beneficiile cerealelor integrale) și conțin, de asemenea, o mulțime de ingrediente secundare inutile. Acestea cauzează adesea probleme de sănătate și interferează cu pierderea în greutate.

Mitul numărul 5. Consumul de grăsimi duce la obezitate

În trecut, rațiunea din spatele necesității de a reduce aportul de grăsimi pentru a pierde în greutate era că grăsimea conține aproximativ de două ori mai multe calorii pe gram decât carbohidrații sau proteinele. De fapt, alimente precum avocado, uleiurile vegetale, nucile și semințele și peștele sălbatic uleios ajută organismul să absoarbă grăsimea stocată. Ele îmbunătățesc apetitul, te fac să te simți plin și mulțumit după masă și îți îmbunătățesc starea de spirit. Grăsimile sănătoase întăresc sistemul imunitar și cardiovascular, îmbunătățesc metabolismul și funcția creierului, restabilesc echilibrul hormonal și reduc inflamația dăunătoare în toate sistemele corpului.

Mitul numărul 6. Produsele cu conținut scăzut de grăsimi și alte produse „dietetice” din magazin ajută la scăderea în greutate

Alimente cu conținut scăzut de grăsimi, sărace în grăsimi saturate, sodiu și carbohidrați, coapte mai degrabă decât prăjite – cad literalmente peste noi de pe rafturile magazinelor. Oamenii cred în mod eronat că acest aliment este bun pentru sănătate și ajută la scăderea greutății.

Cu toate acestea, producătorii înlocuiesc adesea grăsimile sau alte ingrediente cu zahăr și zahăr cu îndulcitori și arome artificiale, sare, glutamat monosodic și alți aditivi nocivi. În plus, zahărul este adesea ascuns în astfel de produse sub diferite denumiri, ceea ce, desigur, nu își schimbă esența. Drept urmare, aceste alimente foarte procesate cresc foamea prin declanșarea poftelor de mâncare și consumând din ce în ce mai multe calorii goale.

Mitul numărul 7. Înlocuitorii de zahăr promovează pierderea în greutate

Dulciul a gâfâit când, în secolul trecut, rafturile magazinelor au fost umplute cu produse dulci, care includeau zaharină, aspartam, sucrazit etc., în loc de zahăr granulat. S-ar părea că dulceața perfectă – este la fel de gustoasă ca dulceața obișnuită a bunicii, dar nu prezintă niciun pericol pentru silueta… Dar, așa cum a arătat timpul, acesta nu este altceva decât un alt mit despre pierderea în greutate.

Îndulcitorii artificiali cresc de fapt greutatea corporală, circumferința taliei și grăsimea corporală. Ne măresc pofta de mâncare și ne fac să mâncăm mai des, provocând pofta de zahăr, ceea ce duce la sațietate.

În plus, mulți îndulcitori nu acceptă tratamentul termic – sub influența temperaturilor ridicate eliberează substanțe foarte toxice. Citiți despre cum să îndulciți viața fără pericol pentru sănătate, citiți acest material.

Slăbire și sport

Ceea ce este mai important în procesul de atingere a greutății dorite – o dietă echilibrată sau un antrenament intens – oamenii de știință nu au ajuns la un consens. Unii susțin că partea leului de succes depinde tocmai de conținutul farfurii. Alții spun că numai transpirand pe aparatele de exerciții, poți sculpta corpul visurilor tale. Și alții au mers și mai departe, asigurând că cursurile la un anumit moment al zilei și într-o anumită formă (vorbind despre material) pot fi considerate cu adevărat eficiente. Este în puterea ta să distrugi miturile despre pierderea în greutate și să acționezi.

Mitul numărul 8. Sportul poate fi eficient fără dietă și invers.

Potrivit unor cercetători străini, reducerea mai rapidă a conținutului de calorii al dietei aduce rezultatul dorit în pierderea în greutate, mai degrabă decât doar „elaborarea” unui nou membru într-un club de fitness. Dar rețineți că restricția alimentară ne privează nu numai de grăsimea urâtă, ci și de masa musculară necesară pentru sănătate. În timp ce sarcinile sportive mențin nivelul de masă musculară normal și, uneori, dacă este necesar, îl măresc.

Totuși, rețineți că practicarea sportului fără a urma o dietă elementară este puțin probabil să aducă un efect semnificativ și vizibil.

Mitul numărul 9. Dacă faci sport, dulciurile nu îți vor dăuna silueta.

Amintiți-vă de regula notorie „Sosirea energiei ar trebui să fie egală cu consumul – atunci veți uita de kilogramele în plus.” Cedând acestei logici, concluzia sugerează de la sine: după ce ați practicat, de exemplu, ciclismul timp de o oră (aceasta consumă aproximativ 400-500 kcal, în funcție de caracteristicile fiziologice personale și de intensitatea antrenamentului), vă puteți permite cu ușurință o bucată solidă de tiramisu fără „ consecințe". Da, din punct de vedere matematic, această regulă funcționează. Dar, în realitate, poate fi foarte dificil să te oprești la o porție de desert sau să stabilești corect „porția sigură” de desert cu carbohidrați.

În primul rând, producătorii indică uneori indicatori adevărați pe etichetele produselor (datele privind conținutul de calorii sunt subestimate). În al doilea rând, de multe ori nu ne dăm seama cât timp și cât de intens trebuie să „lucrem” ceea ce am mâncat. Rețineți că într-o bomboană de ciocolată halva (25 g) există aproximativ 130 – 140 kcal – ceea ce înseamnă mai mult de 15 minute de târăre activă în piscină (sau mai eficient în apă deschisă), iar pentru 100 g de fântână- cunoscuta ciocolata cu migdale si nuga va trebui sa alergi cu o viteza de 8-9 km/h timp de 50-55 minute. Aritmetică serioasă, nu-i așa?

Mitul numărul 10. Exercițiile pe presă vor ajuta la pierderea în greutate în zona taliei

Conform legilor naturii, corpul feminin este conceput astfel încât, în primul rând, să ne îngrășăm în talie și șolduri. Și dacă, lucrând pe șolduri, puteți obține rapid rezultatele dorite, atunci stomacul va necesita cea mai mare atenție pentru sine.

Ce sa fac? Ridică-ți picioarele și trunchiul dintr-o poziție culcat, precum și bucle, zici tu. Încă din copilărie, suntem învățați că, datorită acestor exerciții, puteți obține, dacă nu o presa de relief, atunci un abdomen plat. Cu toate acestea, acesta este un alt mit despre pierderea în greutate și are puțin de-a face cu realitatea.

Faptul este că răsucirea afectează partea superioară a abdomenului (pentru majoritatea femeilor, rămâne în formă bună, fără niciun efort), iar picioarele ridică – pe șolduri, în timp ce zona de sub buric (în cazul ei femeile au cele mai multe pretenții) rămâne practic nefolosit. Încercați să înlocuiți exercițiile obișnuite cu abdomene diagonale - în acest fel nu numai mușchii abdominali oblici vor fi antrenați, ci și abdomenul inferior.

Dar rețineți că nu toată lumea poate realiza cuburile râvnite pe presă. Și să fiu sincer, acest lucru nu este foarte necesar pentru o femeie care într-o zi plănuiește să nască un copil. La fetele care sunt excesiv de dependente de fitness, există foarte puțină grăsime viscerală în organism (menține organele interne la nivelul necesar).