porc de arin (Paxillus rubicundulus)

Sistematică:
  • Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Comanda: Boletales (Boletales)
  • Familia: Paxillaceae (porc)
  • Gen: Paxillus (Porc)
  • Tip: Paxillus rubicundulus (Arin (porc Aspen))

Porc de arin, De asemenea, numit porc aspen – o specie destul de rară, asemănătoare în exterior cu un porc subțire. Și-a primit numele datorită preferinței de a crește sub arin sau aspen. În prezent, porcul de arin împreună cu porcul subțire sunt clasificate ca ciuperci otrăvitoare. Cu toate acestea, unele surse încă tind să-l atribuie ciupercilor comestibile condiționat.

Descriere.

cap: Diametru 5-10 cm, dupa unele surse pana la 15 cm. La ciupercile tinere, este convex cu marginea îndoită, se aplatizează treptat pe măsură ce crește, devenind prostrat sau chiar cu o depresiune în centru, în formă de pâlnie, cu marginea în linie dreaptă (după unele surse – ondulată sau ondulată), uneori pubescent. Culoarea capacului variază în tonuri de maro: maro roșcat, maro gălbui sau maro ocru. Suprafața capacului este uscată, poate fi simțită, catifelată, catifelată grosieră; sau poate fi netedă, cu solzi încarnați sau întunecați (uneori măslinii) bine delimitați.

plăci: Decurente, înguste, de frecvență medie, cu punți la bază, de formă oarecum neregulată, adesea bifurcate, în ciuperci tinere gălbui, ocru, capace puțin mai deschise, puțin mai închise cu vârsta. Se separă cu ușurință de capac, cu cea mai mică deteriorare (presiunea) se întunecă.

Picior: 2-5 cm (ocazional pana la 7), 1-1,5 cm in diametru, central, de cele mai multe ori usor excentric, oarecum ingustat spre baza, cilindric, cu suprafata simtita sau neteda, ocru-brun, de aceeasi culoare ca capac sau putin mai deschis, se inchide usor la apasare. Nu gol.

Pulpă: Moale, dens, lejer cu vârsta, gălbui, se închide treptat la tăietură.

Miros: Plăcut, cu ciuperci.

pulbere de spori: maro-rosu.

Porcul de arin este asemănător cu porcul subțire, deși este destul de greu de confundat, merită să ne amintim că, spre deosebire de porcul subțire, porcul de arin are o pălărie solzoasă și o nuanță mai gălbuie-roșie. De asemenea, diferă foarte mult în ceea ce privește locul în care cresc.

Lasă un comentariu