Colagenul este responsabil pentru tinerețe și elasticitatea pielii și este produs chiar de corpul nostru. Cu toate acestea, după 25 de ani, ne spune: „Sunt obosit” și trimite primele riduri. De atunci, organismul are nevoie de ajutor, inclusiv alimente dietetice și feluri de mâncare care stimulează producția de colagen.
Nr. 1 - Bulion de oase
Nu din când în când, bulionul de oase pe care ar trebui să-l bem zilnic. Porții de 170-340 g. Pentru că nu este mâncare, ci un adevărat miracol pentru sănătatea pielii, judecați-vă; bulionul conține o formă bioactivă de proteine pe care organismul poate începe să o folosească imediat.
Bulionul de vita este bogat in colagen tip I, care are un impact pozitiv asupra sanatatii pielii; bulionul de curcan și pui conține colagen de tip II, care susține funcționarea normală a articulațiilor.
Nr. 2 - Somon
Somon - acest pește conține zinc și oligominerale, care promovează sinteza colagenului. De asemenea, conținutul de grăsimi din omega-3 ajută la hidratarea pielii din interior spre exterior pentru a-și menține tinerețea. Somonul este recomandat să consume 2 porții (115-140 g) pe săptămână.
Poate fi gătit în cuptor sau într-un aragaz lent ca o friptură de somon și puteți coace o prăjitură cu gustări cu somon și spanac sau clătite delicioase.
Nr. 3. Legume verzi, verdețuri
Toate legumele verzi conțin clorofilă, care crește cantitatea de colagen. Această substanță este, de asemenea, bogată în antioxidanți și contracarează îmbătrânirea prematură.
Dieteticienii sugerează calcularea normei zilnice a legumelor: dacă activitatea dvs. fizică depășește 30 de minute pe zi, atunci continuați și mâncați 3 căni de legume, dacă este mai puțin - 2,5.
Nr. 4. Citrice
Vitamina C conținută în citrice acționează ca o componentă a aminoacizilor, care sunt necesari pentru formarea Prolinei. Această substanță este necesară pentru formarea colagenului. Și vitamina C protejează împotriva toxinelor. Nivelul optim de vitamina C într-o zi ar satisface 2 fructe.
Nr. 5. Ouă
Pe lângă bulionul de oase, ouăle conțin deja colagen. Corpul nostru îl poate obține din gălbenuș. Ouăle au, de asemenea, sulf, necesar pentru producția de colagen și pentru detoxifierea ficatului, prin care sunt eliberate toxine care distrug colagenul din organism – normal – 2 ouă pe zi.