Ingrediente Crema de mere
| mere | 8.0 (bucată) |
| zahăr | 1.0 (sticlă cu cereale) |
| de apă | 125.0 (gram) |
| cremă | 1.0 (sticlă cu cereale) |
Mod de preparare
Curățați merele, îndepărtați semințele și tăiați-le felii. Adăugați apă și zahăr granulat, gătiți la foc mic până se înmoaie. Bate smântâna răcită cu o lingură de zahăr pudră și amestecă cu merele răcite.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 112.8 kCal | 1684 kCal | 6.7% | 5.9% | 1493 g |
| Proteine | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 0.7% | 12667 g |
| Grăsimi | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 7.4% | 1191 g |
| hidrati de carbon | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 7.4% | 1203 g |
| acizi organici | 0.5 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 1.2 g | 20 g | 6% | 5.3% | 1667 g |
| Apă | 64.5 g | 2273 g | 2.8% | 2.5% | 3524 g |
| Frasin | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.9% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Vitamina B4, colină | 18.4 mg | 500 mg | 3.7% | 3.3% | 2717 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
| Vitamina B9, folat | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Vitamina C, ascorbică | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.4% | 3750 g |
| Vitamina H, biotină | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.2% | 7143 g |
| Vitamina PP, NU | 0.2996 mg | 20 mg | 1.5% | 1.3% | 6676 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 6.8% | 1302 g |
| Calciu, Ca | 22.8 mg | 1000 mg | 2.3% | 2% | 4386 g |
| Magneziu, Mg | 6.6 mg | 400 mg | 1.7% | 1.5% | 6061 g |
| Sodiu, Na | 21.5 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.5% | 6047 g |
| Sulf, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
| Fosfor, P | 15.3 mg | 800 mg | 1.9% | 1.7% | 5229 g |
| Clor, Cl | 10.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.4% | 22330 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Aluminiu, Al | 68.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 153.4 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 2.5 μg | ~ | |||
| Fier, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 7.4% | 1200 g |
| Iod, eu | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 1.3% | 6522 g |
| Cobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 6.2% | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.0299 mg | 2 mg | 1.5% | 1.3% | 6689 g |
| Cupru, Cu | 71.8 μg | 1000 μg | 7.2% | 6.4% | 1393 g |
| Molibden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5.7% | 1556 g |
| Nichel, Ni | 10.6 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 39.4 μg | ~ | |||
| Seleniu, Se | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 137500 g |
| Fluor, F | 7.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 56338 g |
| Chrome, Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Zinc, Zn | 0.1295 mg | 12 mg | 1.1% | 1% | 9266 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 0.5 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 5.4 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 112,8 kcal.
Conținut caloric ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A REPETEI INGREDIENTE Cremă de mere PER 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
Etichete: Cum gătești, conținut caloric 112,8 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de preparare Cremă de mere, rețetă, calorii, nutrienți