Cuprins
Când mâncăm alimente proteice, acestea intră în tractul nostru gastro-intestinal și se descompun în aminoacizii săi constituenți și în alte substanțe utile.
Mai mult, unii aminoacizi pot pătrunde în corpul nostru doar cu alimente, în timp ce alții, cum ar fi argininăne poate satura corpul în două moduri. Prima modalitate este să mănânci, iar a doua este să o transformi din alți aminoacizi.
O caracteristică importantă a argininei este capacitatea sa de a forma oxid nitric, care are un efect benefic asupra sistemului circulator al organismului. Această descoperire a primit Premiul Nobel pentru Medicină.
Alimente bogate în arginină:
Caracteristicile generale ale argininei
Arginina este un aminoacid esențial condiționat. Acesta aparține unui grup de aminoacizi care pot fi produși de corpul nostru, totuși, într-o cantitate insuficientă pentru organism.
Mai mult, pentru sinteza argininei sunt necesare condiții clar definite. Cea mai mică patologie - și producția de arginină în organism vor fi oprite. Arginina este unul dintre reactivii cheie în metabolismul azotului.
Arginina poate fi produsă numai la un adult sănătos. În ceea ce privește copiii, aceștia nu produc un aminoacid. În plus, după 35 de ani, producția de arginină începe să scadă treptat.
Necesarul zilnic de arginină
Conform normelor elaborate de nutriționiști, cerința zilnică de arginină este:
- pentru copii - până la 4,0 g
- pentru adulți - până la 6,0 g
În același timp, este de dorit să se folosească arginina care se găsește în produse și numai în cazul lipsei acesteia, este posibil să se utilizeze un compus creat chimic. Oamenii de știință au calculat: pentru a obține aportul zilnic de arginină cu alimente, trebuie să mănânci 6 ouă de pui pe zi sau 500 de grame de brânză de vaci, 360 g de carne de porc sau să bei cel puțin 4 litri de lapte pe zi. Probabil, multora va considera aceasta o sarcina imposibila, asa ca va recomandam sa diversificati meniul, folosind in complex mai multe tipuri de produse care contin acest aminoacid in cantitati mari. O listă cu astfel de produse este prezentată mai sus.
Nevoia de arginină crește odată cu:
- depresie;
- sindromul oboselii cronice;
- boală de ficat;
- boli de pietre biliare;
- boală de rinichi;
- scăderea imunității;
- cu scăderea masei musculare;
- grăsime corporală abundentă;
- cu probleme ale pielii;
- în copilărie și după 35 de ani;
- cu boli cardiovasculare (risc de infarct, angină pectorală, insuficiență cardiacă).
Nevoia de arginină este redusă:
- la persoanele care suferă de intoleranță la arginină;
- la cei care suferă de boli sistemice (lupus eritematos sistemic);
- în prezența neoplasmelor;
- la o persoană sănătoasă cu vârsta cuprinsă între 16 și 35 de ani.
Absorbția argininei
Pentru ca o persoană să primească cantitatea necesară din acest aminoacid, trebuie să mănânce bine și să aibă și o sănătate bună. Datorită acestui fapt, lipsa de arginină poate fi completată singură în organism. În caz contrar, o persoană va depinde direct de arginină din exterior.
Proprietăți utile ale argininei și efectul acesteia asupra organismului
Dacă vorbim despre proprietățile benefice ale argininei, atunci acestea constau, în primul rând, în normalizarea proceselor metabolice. În plus, funcționarea normală a sistemului nervos și imunitar este imposibilă fără acest aminoacid.
Trebuie subliniată și participarea sa la producerea de hormoni și enzime. Datorită acestui fapt, masa musculară crește, în timp ce conținutul de țesut adipos din organism scade. În plus, se remarcă curățarea ficatului de toxine și substanțe toxice.
În plus, este recomandat bărbaților în vârstă cu disfuncție erectilă. Recomandat pentru prevenirea și tratamentul bolilor cardiovasculare. Are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge.
Interacțiunea cu alte elemente
Arginina interacționează cu alți aminoacizi, cum ar fi valina, fenilalanina și glutamina. După aceea, se formează noi compuși, care au un efect benefic asupra bunăstării generale a corpului, precum și afectează speranța de viață și atractivitatea externă. În plus, arginina se combină bine și cu glucidele, care, fiind saturate cu aminoacizi, au un efect deosebit de benefic asupra organismului.
Semne ale lipsei de arginină în organism
- creșterea presiunii;
- încălcarea activității creierului;
- imbatranire prematura;
- tulburări de metabolism hormonal;
- obezitate.
Semne de exces de arginină în organism
- urticarie;
- tremor al extremitatilor;
- iritabilitatea transformându-se în agresivitate.
Factori care afectează conținutul de arginină al organismului
Starea generală a sănătății umane, precum și consumul sistematic de alimente care conțin arginină, sunt cei mai importanți doi factori care determină conținutul acestei substanțe în organism.
Arginină pentru frumusețe și sănătate
În prezent, arginina este utilizată pe scară largă ca componentă nutrițională pentru sportivi - halterofili și culturisti. Arginina scade grăsimea corporală și, de asemenea, ajută la construirea masei musculare, ceea ce conferă aspectului un aspect ferm, subțire și frumos. Și încă o surpriză pentru cei cărora le pasă de starea pielii: arginina ajută la îmbunătățirea stării acesteia. Se observă curățarea pielii, tenul se îmbunătățește.