benedictin

Descriere

Benedictin (FR. Benedictin - binecuvântat) - băutură alcoolică pe baza unei colecții de aproximativ 27 de specii de ierburi, miere. Baza este un coniac de producție locală, cu o putere de aproximativ 40-45. Aparține clasei de lichioruri.

Această băutură a apărut pentru prima dată în 1510 în Franța, în mănăstirea Sf. Benedict din Abația din Fecamp. Monahul don Bernardo Vincelli l-a produs. O parte din noua băutură consta în aproximativ 75 de specii de ierburi.

Cu toate acestea, rețeta originală a benedictinului s-a pierdut. Băutura a avut o viață nouă, cu unele îmbunătățiri în 1863, datorită comerciantului de vin Alexander Legrand. El a început să producă în masă și să vândă băuturi. Pe lângă numele produsului de pe eticheta Legrand, ca mulțumire, pentru rețetă ați început să tipăriți deviza ordinului monahal al DOM (traducerea literală „Deo Optimo Maximo” - Domnului cel mai bun cel mai mare).

Băutură modernă

Băuturile moderne pot fi produse și în Fecamp pe una dintre cele mai vechi fabrici din Franța. Rețeta este un secret comercial. Nu mai mult de trei persoane din fabrică pot cunoaște pe deplin rețeta și tehnologia de producție. Cu siguranță, știm că băutura conține ingrediente precum balsam de lămâie, șofran, ienupăr, ceai, coriandru, cimbru, cuișoare, vanilie, lămâie, coajă de portocală, scorțișoară și altele. Companiei îi pasă cu adevărat de numele său și împiedică orice falsificare a băuturii din întreaga lume. Pentru tot timpul existenței uzinei, compania a câștigat peste 900 de cauze judiciare legate de falsificarea băuturii.

Băutura gata are culoare aurie, gust dulce și aromă bogată pe bază de plante.

Benedictinul este cel mai bun ca aperitiv cu gheață în formă pură și în diverse cocktailuri.

benedictin

Beneficii benedictine

În mod ciudat, dar în țările europene până în 1983, uneori pentru femeile aflate în stadiile incipiente ale sarcinii, medicii au prescris benedictinul ca mijloc de greață.

Proprietățile utile și vindecătoare ale benedictinului determină prezența plantelor medicinale în el. Cu toate acestea, impactul lor pozitiv este posibil cu utilizarea benedictinului în doze mici, nu mai mult de 30 g pe zi sau 2-3 lingurițe în ceai.

Angelica din compoziția benedictină ajută la crampe de stomac, flatulență, diaree și indigestie. De asemenea, utilizarea acestuia cu miere are un efect tonic asupra sistemului cardiovascular, ajută la epuizarea nervoasă, depresie sau isterie și, de asemenea, la hipotensiune.

Angelica are o mulțime de proprietăți medicinale. Afectează pozitiv aproape toate organele. În special, ajută bine la bolile respiratorii, bronșita, laringita. Bea cu adaos de benedictin calmează tusea, o calmează și are o acțiune expectorantă. Când este aplicat extern, datorită Angelica, benedictinul ajută la durerea de dinți, stomatită și ca o compresă pentru reumatism.

Șofranul din benedictin stimulează metabolismul, întinerește pielea. De asemenea, ajută la oprirea și reducerea prezenței sângelui la femei în zilele critice, reînnoiește sistemul circulator în general, reglează ficatul și splina.

Alte componente ale benedictinilor au un efect similar asupra corpului uman.

benedictin

Prejudiciul benedictinului și contraindicații

Nu beți benedictini care doresc să slăbească. Datorită unei cantități mari de zahăr, băutura este un produs foarte hrănitor. De asemenea, trebuie să luați în considerare cu atenție utilizarea benedictinului dacă sunteți predispus la reacții alergice, unele componente din plante ale băuturii pot duce la astm alergic.

Benedictinul este contraindicat la persoanele cu boli cronice ale rinichilor și ficatului. Utilizarea acestuia poate agrava boala.

Este dăunător femeilor însărcinate și care alăptează și copiilor.

Lasă un comentariu