Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 83 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 5.9% | 2029 g |
| Proteine | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.4% | 38000 g |
| Grăsimi | 0.07 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| hidrati de carbon | 18.83 g | 219 g | 8.6% | 10.4% | 1163 g |
| Fibre alimentare | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 11.4% | 1053 g |
| Apă | 78.76 g | 2273 g | 3.5% | 4.2% | 2886 g |
| Frasin | 0.24 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.018 mg | 1.8 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.054 mg | 5 mg | 1.1% | 1.3% | 9259 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.047 mg | 2 mg | 2.4% | 2.9% | 4255 g |
| Vitamina C, ascorbică | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Vitamina PP, NU | 0.121 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 16529 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 98 mg | 2500 mg | 3.9% | 4.7% | 2551 g |
| Calciu, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Magneziu, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1% | 13333 g |
| Sodiu, Na | 19 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.8% | 6842 g |
| Sulf, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Fosfor, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.31 mg | 18 mg | 1.7% | 2% | 5806 g |
| Mangan, Mn | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Cupru, Cu | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 5.1% | 2381 g |
| Zinc, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Aminoacizi esențiali | |||||
| Arginină * | 0.006 g | ~ | |||
| valină | 0.009 g | ~ | |||
| Histidină * | 0.003 g | ~ | |||
| Izoleucină | 0.008 g | ~ | |||
| leucina | 0.012 g | ~ | |||
| lizină | 0.013 g | ~ | |||
| metionină | 0.002 g | ~ | |||
| treonină | 0.007 g | ~ | |||
| triptofan | 0.002 g | ~ | |||
| fenilalanină | 0.006 g | ~ | |||
| Aminoacizi înlocuibili | |||||
| alanină | 0.007 g | ~ | |||
| Acid aspartic | 0.035 g | ~ | |||
| glicină | 0.008 g | ~ | |||
| Acid glutamic | 0.021 g | ~ | |||
| Proline | 0.007 g | ~ | |||
| serina | 0.008 g | ~ | |||
| tirozina | 0.004 g | ~ | |||
| cisteină | 0.003 g | ~ | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 0.011 g | maxim 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.009 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 0.001 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 0.003 g | min 16.8 г | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.02 g | de la 11.2 la 20.6 | 0.2% | 0.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.004 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.004 g | de la 0.9 la 3.7 | 0.4% | 0.5% | |
| Acizii grasi omega-6 | 0.017 g | de la 4.7 la 16.8 | 0.4% | 0.5% |
Valoarea energetică este de 83 kcal.
- cupă = 280 g (232.4 kCal)
Etichete: conținut caloric 83 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, vitamine, minerale, ce este util Mere uscate, înăbușite cu zahăr, calorii, substanțe nutritive, proprietăți utile Mere uscate, înăbușite cu zahăr