Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 93 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1811 g |
| Proteine | 2.12 g | 76 g | 2.8% | 3% | 3585 g |
| Grăsimi | 4.3 g | 56 g | 7.7% | 8.3% | 1302 g |
| hidrati de carbon | 11.67 g | 219 g | 5.3% | 5.7% | 1877 g |
| Fibre alimentare | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 5.9% | 1818 g |
| Apă | 79.17 g | 2273 g | 3.5% | 3.8% | 2871 g |
| Frasin | 1.64 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 35 μg | 900 μg | 3.9% | 4.2% | 2571 g |
| Retinol | 0.033 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.019 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.4% | 7895 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.056 mg | 1.8 mg | 3.1% | 3.3% | 3214 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.327 mg | 5 mg | 6.5% | 7% | 1529 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.042 mg | 2 mg | 2.1% | 2.3% | 4762 g |
| Vitamina B9, folat | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 2.7% | 4000 g |
| Vitamina C, ascorbică | 3.3 mg | 90 mg | 3.7% | 4% | 2727 g |
| Vitamina PP, NU | 1.029 mg | 20 mg | 5.1% | 5.5% | 1944 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 203 mg | 2500 mg | 8.1% | 8.7% | 1232 g |
| Calciu, Ca | 36 mg | 1000 mg | 3.6% | 3.9% | 2778 g |
| Magneziu, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 3.8% | 2857 g |
| Sodiu, Na | 341 mg | 1300 mg | 26.2% | 28.2% | 381 g |
| Sulf, S | 21.2 mg | 1000 mg | 2.1% | 2.3% | 4717 g |
| Fosfor, P | 56 mg | 800 mg | 7% | 7.5% | 1429 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.38 mg | 18 mg | 2.1% | 2.3% | 4737 g |
| Mangan, Mn | 0.181 mg | 2 mg | 9.1% | 9.8% | 1105 g |
| Cupru, Cu | 49 μg | 1000 μg | 4.9% | 5.3% | 2041 g |
| Seleniu, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.1% | 3438 g |
| Zinc, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 2.3% | 4800 g |
| Steroli | |||||
| colesterol | 11 mg | max 300 mg | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 2.633 g | maxim 18.7 г | |||
| 4: 0 Uleios | 0.135 g | ~ | |||
| 6-0 nailon | 0.08 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprilic | 0.046 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.106 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.121 g | ~ | |||
| 14: 0 miristic | 0.423 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 1.119 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 0.514 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 1.213 g | min 16.8 г | 7.2% | 7.7% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.094 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 1.056 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.194 g | de la 11.2 la 20.6 | 1.7% | 1.8% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.122 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.071 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.071 g | de la 0.9 la 3.7 | 7.9% | 8.5% | |
| Acizii grasi omega-6 | 0.122 g | de la 4.7 la 16.8 | 2.6% | 2.8% |
Valoarea energetică este de 93 kcal.
- 0,167 pachet (5.5 oz) randamente = 137 g (127.4 kCal)
- randament pachet, 5.5 oz = 822 g (764.5 kCal)
- ceașcă (nepregătită) = 245 g (227.9 kCal)
Etichete: conținut caloric 93 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, care sunt beneficiile cartofului Exalop, amestec uscat preparat cu adaos de apă, lapte și unt, calorii, nutrienți, proprietăți utile Cartof Exalop, amestec uscat preparat cu adăugarea de apă, lapte și uleiuri