Conținut caloric Restaurant, stil familial, macaroane și brânză, meniu pentru copii. Compoziția chimică și valoarea nutrițională.

Valoarea nutrițională și compoziția chimică.

Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
nutrienţiCantitateNormă**% din normă în 100 g% din normă în 100 kcal100% normal
Valoarea calorică151 kCal1684 kCal9%6%1115 g
Proteine5.42 g76 g7.1%4.7%1402 g
Grăsimi6.06 g56 g10.8%7.2%924 g
hidrati de carbon17.7 g219 g8.1%5.4%1237 g
Fibre alimentare1.1 g20 g5.5%3.6%1818 g
Apă68.24 g2273 g3%2%3331 g
Frasin1.48 g~
Vitamine
Vitamina A, RE31 μg900 μg3.4%2.3%2903 g
Retinol0.03 mg~
alfa caroten1 μg~
beta caroten0.009 mg5 mg0.2%0.1%55556 g
Luteină + Zeaxantină77 μg~
Vitamina B1, tiamina0.095 mg1.5 mg6.3%4.2%1579 g
Vitamina B2, riboflavina0.254 mg1.8 mg14.1%9.3%709 g
Vitamina B4, colină3.9 mg500 mg0.8%0.5%12821 g
Vitamina B5, pantotenică0.474 mg5 mg9.5%6.3%1055 g
Vitamina B6, piridoxina0.057 mg2 mg2.9%1.9%3509 g
Vitamina B9, folat42 μg400 μg10.5%7%952 g
Vitamina B12, cobalamina0.18 μg3 μg6%4%1667 g
Vitamina D, calciferol0.1 μg10 μg1%0.7%10000 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE0.75 mg15 mg5%3.3%2000 g
beta tocoferol0.04 mg~
gamma Tocoferol1.72 mg~
tocoferol0.41 mg~
Vitamina K, filochinona0.5 μg120 μg0.4%0.3%24000 g
Vitamina PP, NU0.783 mg20 mg3.9%2.6%2554 g
macronutrienți
Potasiu, K135 mg2500 mg5.4%3.6%1852 g
Calciu, Ca99 mg1000 mg9.9%6.6%1010 g
Magneziu, Mg19 mg400 mg4.8%3.2%2105 g
Sodiu, Na361 mg1300 mg27.8%18.4%360 g
Sulf, S54.2 mg1000 mg5.4%3.6%1845 g
Fosfor, P137 mg800 mg17.1%11.3%584 g
Elemente de urmărire
Fier, Fe0.68 mg18 mg3.8%2.5%2647 g
Mangan, Mn0.194 mg2 mg9.7%6.4%1031 g
Cupru, Cu64 μg1000 μg6.4%4.2%1563 g
Seleniu, Se19.4 μg55 μg35.3%23.4%284 g
Zinc, Zn0.64 mg12 mg5.3%3.5%1875 g
Glucide digerabile
Amidon și dextrine13.63 g~
Mono- și dizaharide (zaharuri)3.09 gmaxim 100 г
galactoză0.01 g~
lactoză3.02 g~
Maltoză0.07 g~
Aminoacizi esențiali
Arginină *0.234 g~
valină0.474 g~
Histidină *0.159 g~
Izoleucină0.292 g~
leucina0.545 g~
lizină0.315 g~
metionină0.121 g~
treonină0.165 g~
triptofan0.079 g~
fenilalanină0.322 g~
Aminoacizi înlocuibili
alanină0.209 g~
Acid aspartic0.391 g~
glicină0.166 g~
Acid glutamic1.761 g~
Proline0.674 g~
serina0.323 g~
tirozina0.22 g~
cisteină0.085 g~
Steroli
colesterol10 mgmax 300 mg
Acid gras
transgen0.117 gmaxim 1.9 г
grăsimi trans monosaturate0.084 g~
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați2.147 gmaxim 18.7 г
4: 0 Uleios0.059 g~
6-0 nailon0.046 g~
8: 0 Caprilic0.029 g~
10:0 Capric0.073 g~
12:0 Lauric0.082 g~
14: 0 miristic0.267 g~
15: 0 Pentadecanoic0.031 g~
16: 0 Palmitic1.067 g~
17: 0 Margarină0.021 g~
18: 0 Stearină0.431 g~
20:0 Arachinic0.019 g~
22: 00.014 g~
24: 0 Lignoceric0.008 g~
Acizi grași mononesaturați1.954 gmin 16.8 г11.6%7.7%
14: 1 miristoleic0.027 g~
16: 1 Palmitoleic0.051 g~
16: 1 cis0.041 g~
Transa 16: 10.01 g~
17: 1 Heptadecen0.008 g~
Oleină 18: 1 (omega-9)1.83 g~
18: 1 cis1.756 g~
Transa 18: 10.073 g~
20:1 Gadoleic (omega-9)0.037 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.001 g~
22: 1 cis0.001 g~
Acizi grași polinesaturați1.663 gde la 11.2 la 20.614.8%9.8%
18: 2 Linoleic1.395 g~
18: 2 izomer trans, nedeterminat0.033 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis1.344 g~
18: 2 acid linoleic conjugat0.018 g~
18: 3 Linolenic0.251 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenic0.24 g~
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic0.011 g~
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.003 g~
20: 3 Eicosatriene0.004 g~
20:3 Omega-60.004 g~
20: 4 Arahidonic0.008 g~
Acizii grasi omega-30.241 gde la 0.9 la 3.726.8%17.7%
22: 4 Docosatetraenă, Omega-60.001 g~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-30.001 g~
Acizii grasi omega-61.371 gde la 4.7 la 16.829.2%19.3%
 

Valoarea energetică este de 151 kcal.

Restaurant, în stil familial, macaroane și brânză, meniu pentru copii bogat în vitamine și minerale precum: vitamina B2 - 14,1%, fosfor - 17,1%, seleniu - 35,3%
  • Vitamina B2 participă la reacții redox, îmbunătățește sensibilitatea la culoare a analizorului vizual și adaptarea la întuneric. Aportul insuficient de vitamina B2 este însoțit de o încălcare a stării pielii, a membranelor mucoase, a luminii afectate și a vederii amurgului.
  • Fosfor participă la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
  • Seleniu - un element esențial al sistemului de apărare antioxidant al corpului uman, are efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficitul duce la boala Kashin-Beck (osteoartrita cu deformări multiple a articulațiilor, coloanei vertebrale și a extremităților), boala Keshan (miocardiopatie endemică), trombastenie ereditară.
Etichete: conținut caloric 151 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, vitamine, minerale, ce este util? Restaurant, stil familie, macaroane și brânză, meniu pentru copii, calorii, substanțe nutritive, proprietăți utile Restaurant, stil familial, macaroane și brânză, meniu pentru copii

Lasă un comentariu