Cuprins
În corpul uman, cromul se găsește în mușchi, creier, glandele suprarenale. Este inclus în toate grăsimile.
Alimente bogate în crom
Disponibilitate aproximativă indicată în 100 g de produs
Cerință zilnică pentru crom
Necesarul zilnic de crom este de 0,2-0,25 mg. Nivelul superior admis de consum de crom nu este stabilit
Proprietăți utile ale cromului și efectul acestuia asupra corpului
Cromul, care interacționează cu insulina, favorizează absorbția glucozei în sânge și pătrunderea acesteia în celule. Îmbunătățește acțiunea insulinei și crește sensibilitatea țesuturilor la aceasta. Reduce necesitatea insulinei la pacienții cu diabet zaharat, ajută la prevenirea diabetului zaharat.
Cromul reglează activitatea enzimelor de sinteză a proteinelor și a respirației țesuturilor. Este implicat în transportul proteinelor și în metabolismul lipidelor. Cromul ajută la scăderea tensiunii arteriale, reduce frica și anxietatea și ameliorează oboseala.
Interacțiunea cu alte elemente esențiale
Excesul de calciu (Ca) poate duce la deficit de crom.
Lipsa și excesul de crom
Semne ale lipsei de crom
- deficiență de creștere;
- încălcarea proceselor de activitate nervoasă superioară;
- simptome similare diabetului (o creștere a concentrației de insulină în sânge, apariția glucozei în urină);
- concentrație crescută de grăsimi serice;
- o creștere a numărului de plăci aterosclerotice în peretele aortic;
- scăderea speranței de viață;
- scăderea capacității de fertilizare a spermei;
- aversiunea pentru alcool.
Semne de exces de crom
- alergie;
- disfuncții ale rinichilor și ficatului la administrarea preparatelor cu crom.
De ce există un deficit
Utilizarea alimentelor rafinate precum zaharul, faina de grau macinata fin, bauturile carbogazoase, dulciurile contribuie la scaderea continutului de crom din organism.
Stresul, foamea proteinelor, infecțiile, activitatea fizică contribuie, de asemenea, la scăderea conținutului de crom din sânge și la eliberarea intensivă a acestuia.