Club Fox (Gomphus bătut în cuie)

Sistematică:
  • Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasa: Phallomycetidae (Velkovye)
  • Comanda: Gomphales
  • Familia: Gomphaceae (Gomphaceae)
  • Gen: Gomphus (Gomphus)
  • Tip: Gomphus clavatus (Clavate chanterelle)

Club Fox (Gomphus bătut în cuie) este o ciupercă din familia Gomfaceae (Gomphaceae). Anterior, reprezentanții genului Gomphus erau considerați rude cu cântecele (de unde unul dintre nume), dar, în urma studiilor moleculare, s-a dovedit că vâslele și grătarele sunt mult mai legate de ele.

Descrierea externă a ciupercii

Corpurile fructifere de 14-16 cm înălțime, 4-10 cm grosime, pot crește împreună cu bazele și părțile laterale. Capul unei ciuperci tinere are o nuanță violet, dar devine gălbui pe măsură ce se coace. Partea inferioară a ciupercii are o culoare maro-gălbuie, precum și plăci care coboară pe tulpină și sunt foarte ramificate. Piciorul cântrelei în formă de maciucă (Gomphus clavatus) se caracterizează prin densitate mare, suprafață netedă și nuanță maro deschis. La ciupercile mature, tulpina este adesea goală din interior.

Interesant, chiar și la ciupercile mature, capacul adesea nu se îngălbenește, păstrând o nuanță violetă. De-a lungul marginilor, este ondulat, împărțit în lobi. Pulpa ciupercii este caracterizată printr-o nuanță albă (uneori – căpriu); în locurile de tăiere, culoarea pulpei nu se modifică sub influența mediului atmosferic.

Habitat și sezon de fructificare

Chanterele în formă de club (Gomphus clavatus) începe să dea roade chiar la începutul verii, iar procesul de fructificare se termină la sfârșitul toamnei. Ciuperca se găsește mai ales în pădurile de foioase, în mușchi sau iarbă, în păduri mixte.

Comestibilitate

Chanterele în formă de club sunt comestibile, au un gust plăcut. Pot fi uscate, murate, fierte și prăjite.

Sporii ciupercii chanterelle club (Gomphus clavatus) sunt elipsoizi, fin brăzdați, caracterizați printr-o nuanță galben pal.

Lasă un comentariu