Cuprins
Descriere
Cola - o băutură tonică carbogazoasă dulce care include cofeină. Numele băuturii derivă din nucile Kola utilizate în rețeta originală ca sursă de cofeină.
Pentru prima dată, chimistul american John Statom Pemberton a produs băutura în 1886 sub formă de sirop medicinal. A vândut băutura în porții de 200 ml. în farmacii ca remediu pentru „tulburările nervoase”. După ceva timp, au început să aerisească și să vândă băutura în automate. Au folosit mult timp nuci de cola și frunze de tufișuri de Coca care conțin substanțe narcotice (cocaină).
La acea vreme, oamenii vindeau cocaină în mod liber și, în loc de alcool, o adăugau băuturilor pentru că erau „active și distractive”. Cu toate acestea, din 1903, cocaina, din cauza impactului negativ asupra corpului, a fost interzisă pentru orice utilizare.
Ingredientele moderne ale băuturii sunt fabricanții care dețin cea mai strictă încredere și sunt sensibile din punct de vedere comercial. În același timp, rețeta poate cunoaște doar două persoane în funcții superioare. Orice dezvăluire a componentelor de către angajații companiilor poartă răspundere penală.
În timpul existenței sale, băutura a câștigat o popularitate semnificativă în întreaga lume. Are Cola auto-marca precum Coca-Cola, Pepsi-Cola în SUA și Afri-Cola în Germania. Dar, în ciuda acestui fapt, este o băutură americană, vândută în peste 200 de țări.
Beneficii Cola
Extractul de nuci din cola, o parte a băuturii, este un tonic puternic datorită substanțelor conținute. Teobromina, cofeina și colatina au în mod colectiv un efect sedativ, conferind o încărcare temporară de vioiciune și energie. Cola ajută la tulburări ale stomacului, greață, diaree și dureri în gât. Când aveți simptome, nu ar trebui să consumați mai mult de un pahar de colă răcită.
Cola pentru cocktailuri
Сola este utilizat pe scară largă la prepararea cocktailurilor, în special la băuturile alcoolice. Cel mai popular cocktail cu acesta este whisky-Cola. Popularitatea sa la nivel mondial este indisolubil legată de legendarul grup The Beatles. Au folosit whisky (40 g), Cola (120 g), o felie de var și gheață zdrobită pentru prepararea acestuia.
Destul de original este cocktailul Roo Cola format din vodcă, lichior Amaretto (25 g), Cola (200 g) și cuburi de gheață. Băutura se referă la băutura lungă.
Efectul revigorant are un cocktail care combină vodcă (20 g), un plic de cafea instant (cel mai bun 3 în 1) și o cocsă. Toate ingredientele se toarnă într-un pahar înalt cu gheață. În același timp, ar trebui să adăugați cocs suficient de lent, deoarece, în combinație cu cafeaua, apare o reacție la formarea spumei.
Cola în gătit
Este, de asemenea, foarte popular în gătit, mai ales atunci când gătești marinate. Pentru a face acest lucru, amestecați 50/50 sos de carne murată și cocs, amestecul rezultat se toarnă pe carne. Zahărul conținut de Cola la gătit conferă cărnii o crustă aurie, iar o aromă de caramel și acid vă va permite să înmuiați carnea într-un timp concis.
În mod ciudat, dar din Cola, puteți pregăti un tort dietetic. Pentru a face acest lucru, amestecați 4 linguri de ovăz și 2 linguri de tărâțe de grâu, adăugați 1 lingură de cacao și 1 linguriță de praf de copt. Toate ingredientele se amestecă bine și se adaugă 2 ouă și 0.5 căni de Cola. Coaceți tortul la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Verificarea disponibilității cu o frigarui de lemn. Așadar, tortul a devenit mai plăcut și puteți turna fondantul cu 1 linguriță de gelatină și 3 linguri de Cola.
Harm Cola și contraindicații
Cola este o băutură foarte hrănitoare datorită unei cantități mari de zahăr dizolvat. Consumul excesiv cauzează obezitate. În cadrul luptei împotriva obezității în unele orașe din SUA este interzisă vânzarea de cocs în școli.
Conținutul băuturii cu acid fosforic dăunează smalțului dinților și mărește aciditatea stomacului, distrugând astfel pereții și formațiunile ulcerului. Nu este cea mai bună idee de a utiliza cocs la persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal. Acest acid afectează negativ absorbția calciului din alimente și îl elimină din oase.
Când bei Cola, mucoasa bucală devine uscată, deci această băutură este foarte greu de băut, ceea ce duce la o încărcare suplimentară a rinichilor. Cola, unde în loc de zahăr există îndulcitori (fenilalanină), este contraindicată persoanelor cu fenilcetonurie.
