Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoare calorică | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Grăsimi | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitamine | |||||
| Vitamina B4, colină | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 35.3 mg | 15 mg | 235.3% | 26.6% | 42 g |
| Vitamina K, filochinona | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| Steroli | |||||
| fitosteroli | 324 mg | ~ | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 25.9 g | maxim 18.7 г | |||
| 14: 0 miristic | 0.8 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 22.7 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 2.3 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 17.8 g | min 16.8 г | 106% | 12% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.8 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 17 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 51.9 g | de la 11.2 la 20.6 | 251.9% | 28.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 51.5 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.2 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidonic | 0.1 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.2 g | de la 0.9 la 3.7 | 22.2% | 2.5% | |
| Acizii grasi omega-6 | 51.6 g | de la 4.7 la 16.8 | 307.1% | 34.7% |
Valoarea energetică este de 884 kcal.
- cupă = 218 g (1927.1 kCal)
- linguriță = 4.5 g (39.8 kCal)
- lingură = 13.6 g (120.2 kCal)
Ulei din semințe de bumbac bogat în vitamine și minerale precum: vitamina E - 235,3%, vitamina K - 20,6%
- Vitamina E posedă proprietăți antioxidante, este necesar pentru funcționarea gonadelor, mușchiului inimii, este un stabilizator universal al membranelor celulare. Cu un deficit de vitamina E, se observă hemoliza eritrocitelor și tulburări neurologice.
- Vitamina K reglează coagularea sângelui. Lipsa vitaminei K duce la o creștere a timpului de coagulare a sângelui, un conținut scăzut de protrombină în sânge.
Etichete: conținut caloric 884 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, cum este util uleiul de semințe de bumbac, calorii, nutrienți, proprietăți utile ale uleiului de semințe de bumbac