Pânză de păianjen purpurie (Cortinarius purpurascens)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Comanda: Agaricales (Agaric sau Lamelar)
- Familia: Cortinariaceae (pânză de păianjen)
- Gen: Cortinarius (pânză de păianjen)
- Tip: Cortinarius purpurascens (Weed webweed)
Pânză de păianjen Crimson (Cortinarius purpurascens) – o ciupercă, care, conform unor surse, este comestibilă, aparține genului Pânze de păianjen, familia Păianjeni. Sinonimul principal al numelui său este termenul francez Cortina violet.
Corpul fructului al pânzei de păianjen violet constă dintr-o tulpină de 6 până la 8 cm lungime și un capac, al cărui diametru este de până la 15 cm. Inițial, capacul are o formă convexă, dar la ciupercile mature devine prostrat, lipicios la atingere și plat. Carnea șapei se caracterizează prin natura sa fibroasă, iar culoarea șapei în sine poate varia de la maro-măsliniu la maro-roșcat, cu o culoare puțin mai închisă în partea centrală. Când pulpa este uscată, pălăria încetează să mai strălucească.
Pulpa de ciuperci se caracterizează printr-o nuanță albăstruie, dar atunci când este afectată mecanic și tăiată, capătă o culoare violet. Pulpa acestei ciuperci, ca atare, nu are gust, dar aroma este plăcută.
Circumscripția tulpinii ciupercii variază în 1-1.2 cm, structura tulpinii este foarte densă, la bază capătă o formă umflată tuberoasă. Culoarea principală a tulpinii ciupercii este violet.
Himenoforul este situat pe suprafața interioară a calotei și este format din plăci aderente de tulpină cu un dinte, de culoare inițial violet, dar treptat devenind brun-ruginiu sau maroniu. Plăcile conțin o pulbere de spori brun-ruginiu, constând din spori în formă de migdale acoperiți cu negi.
Fructificarea activă a pânzei de păianjen violet are loc în perioada de toamnă. Ciuperca acestei specii poate fi întâlnită în pădurile mixte, de foioase sau de conifere, în principal la sfârșitul lunii august și pe tot parcursul lunii septembrie.
Informațiile despre dacă pânza de păianjen stacojiu este comestibilă sunt contradictorii. Unele surse spun că acest tip de ciuperci este permis să fie consumat, în timp ce altele indică faptul că corpurile fructifere ale acestei ciuperci nu sunt potrivite pentru consum, deoarece au un gust scăzut. În mod convențional, pânza de păianjen violet poate fi numită comestibilă, se mănâncă în principal sărată sau murată. Proprietățile nutriționale ale speciei au fost puțin studiate.
Pânză de păianjen purpurie în caracteristicile sale externe este similară cu alte soiuri de păianjen. Principalele trăsături distinctive ale speciei sunt faptul că pulpa ciupercii descrise, sub acțiune mecanică (presiune), își schimbă culoarea în violet strălucitor.