Cremă de caș cu vanilie 5,0% grăsime

Valoarea nutrițională și compoziția chimică.

Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
nutrienţiCantitateNormă**% din normă în 100 g% din normă în 100 kcal100% normal
Valoarea calorică167 kCal1684 kCal9.9%5.9%1008 g
Proteine11 g76 g14.5%8.7%691 g
Grăsimi5 g56 g8.9%5.3%1120 g
hidrati de carbon19.2 g219 g8.8%5.3%1141 g
acizi organici0.5 g~
Apă63.4 g2273 g2.8%1.7%3585 g
Frasin0.9 g~
Vitamine
Vitamina A, RE33 μg900 μg3.7%2.2%2727 g
Retinol0.03 mg~
beta caroten0.02 mg5 mg0.4%0.2%25000 g
Vitamina B1, tiamina0.03 mg1.5 mg2%1.2%5000 g
Vitamina B2, riboflavina0.3 mg1.8 mg16.7%10%600 g
Vitamina B4, colină43 mg500 mg8.6%5.1%1163 g
Vitamina B5, pantotenică0.21 mg5 mg4.2%2.5%2381 g
Vitamina B6, piridoxina0.19 mg2 mg9.5%5.7%1053 g
Vitamina B9, folat40 μg400 μg10%6%1000 g
Vitamina B12, cobalamina1.32 μg3 μg44%26.3%227 g
Vitamina C, ascorbică0.5 mg90 mg0.6%0.4%18000 g
Vitamina D, calciferol0.03 μg10 μg0.3%0.2%33333 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE0.1 mg15 mg0.7%0.4%15000 g
Vitamina H, biotină7.6 μg50 μg15.2%9.1%658 g
Vitamina PP, NU2.2 mg20 mg11%6.6%909 g
niacina0.4 mg~
macronutrienți
Potasiu, K84 mg2500 mg3.4%2%2976 g
Calciu, Ca124 mg1000 mg12.4%7.4%806 g
Magneziu, Mg17 mg400 mg4.3%2.6%2353 g
Sodiu, Na31 mg1300 mg2.4%1.4%4194 g
Sulf, S110 mg1000 mg11%6.6%909 g
Fosfor, P165 mg800 mg20.6%12.3%485 g
Clor, Cl115 mg2300 mg5%3%2000 g
Elemente de urmărire
Aluminiu, Al50 μg~
Fier, Fe0.3 mg18 mg1.7%1%6000 g
Iod, eu9 μg150 μg6%3.6%1667 g
Cobalt, Co2 μg10 μg20%12%500 g
Mangan, Mn0.008 mg2 mg0.4%0.2%25000 g
Cupru, Cu60 μg1000 μg6%3.6%1667 g
Molibden, Mo.7.7 μg70 μg11%6.6%909 g
Plumb, Sn13 μg~
Seleniu, Se30 μg55 μg54.5%32.6%183 g
Stronțiu, Sr.17 μg~
Fluor, F32 μg4000 μg0.8%0.5%12500 g
Chrome, Cr2 μg50 μg4%2.4%2500 g
Zinc, Zn0.364 mg12 mg3%1.8%3297 g
Glucide digerabile
Mono- și dizaharide (zaharuri)19.2 gmaxim 100 г
Steroli
colesterol15 mgmax 300 mg
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați2.9 gmaxim 18.7 г
Acizi grași mononesaturați1.465 gmin 16.8 г8.7%5.2%
Acizi grași polinesaturați0.285 gde la 11.2 la 20.62.5%1.5%
Acizii grasi omega-30.042 gde la 0.9 la 3.74.7%2.8%
Acizii grasi omega-60.244 gde la 4.7 la 16.85.2%3.1%
 

Valoarea energetică este de 167 kcal.

Cremă de caș cu vanilie 5,0% grăsime bogat în vitamine și minerale precum: vitamina B2 - 16,7%, vitamina B12 - 44%, vitamina H - 15,2%, vitamina PP - 11%, calciu - 12,4%, fosfor - 20,6%, cobalt - 20%, molibden - 11%, seleniu - 54,5%
  • Vitamina B2 participă la reacții redox, îmbunătățește sensibilitatea la culoare a analizorului vizual și adaptarea la întuneric. Aportul insuficient de vitamina B2 este însoțit de o încălcare a stării pielii, a membranelor mucoase, a luminii afectate și a vederii amurgului.
  • Vitamina B12 joacă un rol important în metabolismul și conversia aminoacizilor. Folatul și vitamina B12 sunt vitamine corelate și sunt implicate în formarea sângelui. Lipsa vitaminei B12 duce la apariția deficitului parțial sau secundar de folat, precum și la anemie, leucopenie, trombocitopenie.
  • Vitamina H. participă la sinteza grăsimilor, glicogenului, metabolismului aminoacizilor. Aportul insuficient al acestei vitamine poate duce la perturbarea stării normale a pielii.
  • Vitamina PP participă la reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul insuficient de vitamine este însoțit de întreruperea stării normale a pielii, a tractului gastro-intestinal și a sistemului nervos.
  • Calciu este componenta principală a oaselor noastre, acționează ca un regulator al sistemului nervos, participă la contracția musculară. Deficitul de calciu duce la demineralizarea coloanei vertebrale, a oaselor pelvine și a extremităților inferioare, crește riscul de osteoporoză.
  • Fosfor participă la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
  • Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acidului gras și metabolismului acidului folic.
  • Molibden este un cofactor al multor enzime care asigură metabolismul aminoacizilor care conțin sulf, purine și pirimidine.
  • Seleniu - un element esențial al sistemului de apărare antioxidant al corpului uman, are efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficitul duce la boala Kashin-Beck (osteoartrita cu deformări multiple a articulațiilor, coloanei vertebrale și a extremităților), boala Keshan (miocardiopatie endemică), trombastenie ereditară.
REȚETE CU PRODUS Cremă de caș cu vanilie 5,0% grăsime
Etichete: conținut caloric 167 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, cât este de util Cremă de caș cu vanilină 5,0% grăsimi, calorii, substanțe nutritive, proprietăți utile Cremă de caș cu vanilină 5,0% grăsime

Valoarea energetică sau conținutul de calorii Este cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente în timpul digestiei. Valoarea energetică a unui produs este măsurată în kilo-calorii (kcal) sau kilo-jouli (kJ) la 100 de grame. produs. Kilocaloriile folosite pentru a măsura valoarea energetică a alimentelor se mai numesc și „calorie alimentară”, astfel încât prefixul kilogram este adesea omis atunci când se specifică caloriile în (kilo) calorii. Puteți vedea tabele energetice detaliate pentru produsele rusești.

Valoarea nutritivă - conținutul de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​din produs.

 

Valoarea nutritivă a unui produs alimentar - un set de proprietăți ale unui produs alimentar, în prezența căruia sunt satisfăcute nevoile fiziologice ale unei persoane pentru substanțele și energia necesare.

Vitamine, substanțe organice necesare în cantități mici în dieta atât a oamenilor, cât și a majorității vertebratelor. Vitaminele sunt de obicei sintetizate de plante, mai degrabă decât de animale. Nevoia zilnică umană de vitamine este de doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțele anorganice, vitaminele sunt distruse prin încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și „pierdute” în timpul gătitului sau procesării alimentelor.

Lasă un comentariu