Voli cilindric (Cyclocybe cylindracea) fotografie și descriere

vole cilindric (Cyclocybe cylindracea)

Pălăria măsoară de la 6 la 15 centimetri. La o vârstă fragedă, forma emisferei, odată cu vârsta devine de la convex la plat, în centru se observă un tubercul abia vizibil. De culoare albă sau ocru, alun, devine mai târziu maro, uneori cu o tentă roșiatică. Pielea superioară este uscată și netedă, ușor mătăsoasă, acoperită cu o rețea fină de crăpături odată cu vârsta. Pe marginea capacului sunt vizibile resturi ale unui voal.

Plăcile sunt foarte subțiri și largi, crescute îngust. Culoarea este deschisă la început, mai târziu maro, iar maro tutun, marginile sunt mai deschise.

Sporii sunt eliptici și poroși. Pulberea de spori are o culoare maro-argilă.

Piciorul este sub formă de cilindru, crește de la 8 la 15 cm lungime și până la 3 cm în diametru. Mătăsos la atingere. De la capac la inel este acoperit cu pubescență densă. Inelul este bine dezvoltat, de culoare albă sau maro, destul de puternic, situat sus.

Pulpa este cărnoasă, de culoare albă sau maronie, are gust de făină, miroase a vin sau a făină râncedă.

Răspândire – crește pe arbori vii și morți, în principal pe plopi și sălcii, dar se întâlnește și pe alții – pe soc, ulm, mesteacăn și diferiți pomi fructiferi. Fructe în grupuri mari. Creste mult in subtropicale si in sudul zonei temperate de nord, atat la campie cat si la munte. Corpul roditor apare de cele mai multe ori în același loc la aproximativ o lună de la cules. Sezonul de creștere este de la primăvară până la sfârșitul toamnei.

Comestibilitate – ciuperca este comestibilă. Mâncat pe scară largă în sudul Europei, foarte popular în sudul Franței, una dintre cele mai bune ciuperci de acolo. Se folosește bine la gătit, se face sosuri pentru cârnați și carne de porc, gătite cu terci de porumb. Potrivit pentru conservare și uscare. Crescut in conditii artificiale.