Vase în cuptorul cu microunde

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au gătit mâncarea pe foc. La început a fost doar un foc, apoi tot felul de sobe din piatră, lut și metal, care au fost arse cu cărbune și lemn. Timpul a trecut și au apărut cuptoare cu gaz, cu ajutorul cărora procesul de gătit a fost mult simplificat.

Dar ritmul vieții în lumea modernă se accelerează și, în același timp, sunt dezvoltate noi dispozitive pentru a facilita procesul de gătit și pentru a îmbunătăți gustul preparatelor preparate. Cuptorul cu microunde a devenit un astfel de dispozitiv, care decongelează, reîncălzește rapid alimentele și este, de asemenea, capabil să pregătească feluri de mâncare sănătoase și gustoase într-un timp scurt.

Este distractiv!

„Cuptorul cu microunde” a fost inventat de omul de știință și cercetător american Spencer din întâmplare. Stând în laborator lângă magnetron, omul de știință a observat că acadele din buzunar au început să se topească. Astfel, în 1946, a fost primit un brevet pentru invenția unui cuptor cu microunde, iar în 1967, a început producția în masă de cuptoare cu microunde pentru uz casnic.

Descrierea generală a metodei

În cuptoarele cu microunde, puteți găti cu succes carne, pește, cereale, supe, tocănițe și deserturi. Procesul de gătit are loc folosind unde magnetice de înaltă frecvență, care încălzesc rapid alimentele. În același timp, procesul de gătit este accelerat de mai multe ori!

Folosind această metodă, puteți fierbe sfecla în 12-15 minute, gătiți cu adevărat carne de vită în 10-12 minute, cuptorul nostru rapid va găti o plăcintă de mere deschisă în 9-12 minute și coaceți cartofi aici în 7-9 minute, pentru gătit clatite aragazul va dura aproximativ 6 minute!

Legumele sunt potrivite în special pentru gătitul cu microunde, datorită scurtării timpului de gătit de mai multe ori și a conservării tuturor substanțelor nutritive, a gustului și a aromelor din vasul finit.

Chiar și școlarii pot folosi cuptorul cu microunde pentru a încălzi rapid alimentele și pentru a pregăti sandvișuri fierbinți pentru ei înșiși, tinerele mame pentru a încălzi mâncarea pentru bebeluși, precum și pentru oamenii foarte ocupați care contează în fiecare minut. Un cuptor cu microunde este potrivit și pentru pensionarii care nu se încarcă cu treburile culinare.

O funcție utilă a cuptorului cu microunde este prezența unui cronometru. Gazda poate fi calmă, pentru că orice fel de mâncare va fi gata exact la timp.

Ustensile și accesorii pentru cuptoare cu microunde

Ustensile speciale sunt disponibile pentru cuptoarele cu microunde. Este cel mai convenabil să-l folosiți. Vasele rotunjite sunt mult mai bune decât cele dreptunghiulare, deoarece în acestea din urmă, vasele ard în colțuri.

Pentru gătit, se folosesc folii speciale, capace, hârtie cerată pentru ambalare și folii speciale, care conferă vaselor finite o suculență specială și, de asemenea, le protejează de uscare și supraîncălzire în timpul gătitului.

Măsuri de siguranță

Nu folosiți ustensile din metal sau lemn în cuptoarele cu microunde. De asemenea, plasticul nu este sigur pentru toată lumea.

Nu puteți găti lapte condensat într-un borcan și încălziți alimentele pentru copii cu capace, fierbeți ouă în coji și gătiți oase mari cu puțină carne pe ele, deoarece acest lucru poate distruge cuptorul.

Mituri și adevăruri despre cuptoarele cu microunde

Astăzi în țara noastră există o atitudine foarte ambiguă a oamenilor față de cuptoarele cu microunde. Unii oameni cred că aceste cuptoare sunt dăunătoare datorită prezenței radiațiilor electromagnetice în ele. Oamenii de știință susțin că un cuptor de înaltă calitate nu transmite radiații și, atunci când deschizi ușa, întregul proces de gătit asociat cu radiația se oprește instantaneu. Este ușor să verificați calitatea mărfurilor. Trebuie doar să introduceți un telefon mobil în cuptorul deconectat de la rețea și să apelați acest număr. Dacă abonatul este în afara zonei de acces, atunci totul este în ordine - cuptorul nu transmite unde electromagnetice!