Lista băuturilor
Articole despre băuturi
Despre Băuturi
De-a lungul unei istorii de o mie de ani, oamenii au inventat multe băuturi, dintre care unele au devenit parte a tradițiilor culturale. Vom afla ce băuturi sunt benefice pentru organism și ce rău pot face
Apa este baza vieții și fiecare persoană trebuie să bea multe lichide în fiecare zi. Datorită apei, au loc toate procesele biochimice din corp și, cu cât suntem mai activi, cu atât este necesară mai multă apă.
Dar puțini oameni sunt pregătiți să bea apă pură în asemenea cantitate. Poate fi folosit ca parte a băuturilor naturale sănătoase, care vor hrăni corpul cu vitamine și chiar vor ajuta la combaterea diferitelor boli. Desigur, nici o băutură nu poate înlocui apa curată, deci ar trebui să o beți în același mod pe tot parcursul zilei.
Luați în considerare băuturile naturale, acestea vin în mai multe tipuri. Cele mai simple în natură sunt un amestec de suc, pulpă și apă, de exemplu, băuturi din fructe. Sunt ușor de preparat și sunt o comoară de vitamine naturale în concentrație mare.
Băuturile mai complexe sunt adesea preparate cu bacterii. Cu sute de ani în urmă, oamenii au observat că o parte din alimentele rămase în urmă nu s-au deteriorat complet, ci s-au schimbat. Devin interesante pentru gust și, cu o utilizare regulată, chiar îmbunătățesc bunăstarea. Aceste băuturi adăpostesc bacterii benefice, procesează zaharurile și alți compuși și modifică proprietățile lichidului. Așa a apărut cvasul, kombucha.
Apoi, bacteriile au fost selectate special și plasate în materiile prime. În acest fel, laptele singur poate fi transformat în băuturi cu o mare varietate de gusturi și proprietăți: iaurt, bronz, acidofil și altele.
Beneficiile băuturilor
Băuturile naturale cresc imunitatea și îmbunătățesc bunăstarea, deoarece conțin mulți antioxidanți care neutralizează procesele nocive de oxidare din organism. Beneficiile băuturilor precum sucul tradițional de afine sau de afine sunt cunoscute de mult timp. Nu e de mirare că sunt recomandate ca remediu pentru răceli.
Diverse băuturi cu suc - aceleași băuturi din fructe, sunt un concentrat de vitamine și fibre dietetice. Și dacă le gătiți singur, acestea nu vor conține conservanți nocivi, îndulcitori și alte „substanțe chimice”.
Alimentele preparate cu bacterii sunt deosebit de benefice. În procesul activității lor vitale, se formează mulți acizi organici unici și compuși activi, care nu erau prezenți inițial în băutură. Bacteriile îmbunătățesc procesul de digestie pe măsură ce ne colonizează intestinele. Diferite băuturi au propriul lor set de microorganisme, așa că este util să alternați astfel de produse.
Pentru recuperarea generală, trebuie să luați mai des diverse băuturi naturale. Sunt recomandate persoanelor slăbite de boli, în perioada de recuperare, cu deficiențe de vitamine.
Răul băuturilor
Unele băuturi adaugă prea mult zahăr și nu vor avea prea multe beneficii. În plus, trebuie avut în vedere faptul că sunt destul de bogate în calorii, iar un astfel de produs nu poate fi considerat o simplă apă.
Dacă băutura este neobișnuită pentru intestine, este mai bine să începeți să o încercați câteodată. Alimentele care folosesc bacterii sunt susceptibile, în special, să provoace tulburări digestive. Sunt posibile și reacții alergice - de la roșeață simplă a pielii până la umflături. Cu cât este mai mare concentrația diferitelor substanțe în băuturi, cu atât este mai mare riscul reacțiilor neprevăzute ale corpului.
Este mai bine să beți copii mici sub 3 ani numai cu apă și lapte, precum și cu preparate speciale pentru sugari. Băuturile pentru adulți pot provoca o reacție gravă la copilul dumneavoastră mic.
Cum să alegi băuturile potrivite
Este imperativ să verificați etanșeitatea ambalajului, dacă este încălcat, produsul se deteriorează rapid. Acordați atenție compoziției - nu ar trebui să existe conservanți, coloranți, îndulcitori sau alți aditivi chimici. Băuturile cu un conținut ridicat de zahăr sunt, de asemenea, cel mai bine evitate, deoarece conținutul lor caloric este prea mare și nu se adaugă beneficiilor.
Pentru a fi siguri de compoziția naturală, puteți pregăti singur câteva băuturi, de exemplu, gătiți băuturi din fructe, pregătiți cvas de pâine sau păstrați un kombucha.