feijoa

Fructele coapte ale feijoa conțin un maxim de substanțe utile. Feijoa nu este doar delicios, ci și un fruct exotic foarte sănătos. Boabele sale sunt alungite, cu pulpă densă, suculentă, cu gust dulce și acru, cu o aromă specială care seamănă fie cu căpșuni, fie cu ananas. Are proprietăți utile și contraindicații despre care toată lumea ar trebui să învețe.

Zonele de creștere

Este o plantă fructuoasă cu flori din familia mirtului. Copacii feijoa mici cresc în America de Sud și sudul Braziliei, estul Paraguay, Uruguay, nordul Argentinei și Columbia. În zilele noastre, este în creștere în Noua Zeelandă, Australia, Azerbaidjan și vestul Georgiei.
Fructul are o formă similară cu un ou de pui verde. Carnea este suculentă, dulce și aromată și are gustul unei combinații de ananas, măr și mentă. Carnea granulată, transparentă, jeleoasă, este similară cu guava.

Beneficii pentru sistemul digestiv

Feijoa este o sursă bogată de fibre, care este foarte benefică pentru motilitatea intestinală și stimularea secreției gastrice. Normalizarea acestor procese are cel mai mare efect pozitiv asupra calității digestiei.
Este un fruct ideal pentru prevenirea constipației și a tulburărilor mai grave precum cancerul rectal. Fibrele răzuiesc literalmente colesterolul de pe pereții vaselor de sânge și ale arterelor. O cană feijoa conține 16 grame de fibre dietetice, care stimulează digestia, ajutând astfel la ameliorarea balonării.

Feijoa previne bolile cardiovasculare

Fructul verde reduce riscul de hipertensiune și este bogat în potasiu și sodiu. Aceste elemente relaxează vasele de sânge, normalizând tensiunea arterială.

Fibrele, vitamina C și B6 și cantitățile mari de potasiu din feijoa sunt esențiale pentru sănătatea inimii. Aportul zilnic de potasiu este de 4,700 mg, dar nu toată lumea reușește să respecte această recomandare. Chiar și consumul de 4069 mg pe zi a redus riscul de deces din cauza bolilor coronariene cu 49%, comparativ cu cei a căror dietă nu depășește 1000 mg de calciu pe zi.

De ce este important pentru întărirea imunității

Includând cel puțin un fruct de feijoa într-o dietă zilnică, ne putem ajuta în mod semnificativ sistemul imunitar. O ceașcă de feijoa conține 82% din valoarea zilnică a vitaminei C. Este un cunoscut antioxidant care mărește capacitatea organismului de a rezista la viruși și la efectele cancerigene ale radicalilor liberi.

Feijoa îmbunătățește memoria

Unele componente, cum ar fi potasiul, folatul și alți antioxidanți, sunt foarte benefice pentru sistemul nervos. Acidul folic reduce riscul bolii Alzheimer și al declinului cognitiv. Potasiul stimulează fluxul de sânge către creier, îmbunătățește memoria, concentrarea și activitatea neuronală.

Bun pentru femeile însărcinate

Fructul verde conține multe pectine și este un fruct foarte sănătos pentru femeile însărcinate. În acest caz, acidul folic este esențial, ceea ce este necesar pentru formarea și dezvoltarea normală a fătului. De asemenea, este bun în prevenirea anemiei la femeile gravide, în timp ce nivelul de hemoglobină crește, iar bebelușul nenăscut primește un întreg set de substanțe nutritive de la mamă.

Cum ajută în cazul în care există o lipsă de iod în organism

Este bogat în iod. Lipsa de iod în organism este o problemă destul de frecventă și gravă; iodul este esențial pentru femeile însărcinate. Feijoa ajută, de asemenea, în caz de hipotiroidism și pentru a-și reveni mai repede după leziuni.

Masa de nutrienți pe care o conține feijoa contribuie la repararea mai rapidă a țesuturilor în caz de răni și răni. Dacă cineva apropiat se rănește, tratează-l cu acest fruct verde.

Prevenirea cancerului cu feijoa

Feijoa crește semnificativ nivelul de saturație a oxigenului celulelor, ceea ce minimizează efectele stresului și acțiunea radicalilor liberi asupra organelor și sistemelor corpului nostru. Consumul regulat reduce riscul de creștere a celulelor canceroase, protejând astfel organismul de diferite forme de cancer. Feijoa este bun pentru pierderea în greutate și pentru prepararea gemului și a jeleului.

De asemenea, saturează bine și reduce atacurile foamei. Acesta este un fruct cu conținut scăzut de calorii și, chiar și cu puțină mâncare excesivă, nu duce de obicei la kilograme în plus.

Contraindicații și reacții adverse

O reacție alergică la feijoa poate lua mai multe forme: erupție pe piele, dificultăți de respirație, greață și așa mai departe. Efectele secundare ale feijoa sunt de obicei cauzate de utilizarea excesivă excesivă a fructelor sau de incompatibilitatea feijoa cu alte alimente. Nu există contraindicații grave pentru utilizarea feijoa; dacă se respectă rata recomandată și calitatea fructelor din alimente, problemele apar extrem de rare.

Cum se mănâncă feijoa

Feijoa este bine să mănânci într-o formă proaspătă: adăugându-l la salate, frecându-l cu zahăr. În acest caz, nu este nevoie ca pielea să fie decojită; în acest fel, se păstrează mai multe vitamine, deși conferă un gust astringent. Jeleuri, gemuri, marshmallows sunt, de asemenea, făcute din feijoa.

Dar nu numai dulciurile pot fi făcute din fructe verzi. Există o opțiune de a o adăuga la o salată cu sfeclă, nuci, condimentată cu ulei vegetal, va atrage cei care nu doresc să câștige kilograme în plus. Conținutul de calorii al feijoa este de 55 kcal la 100 g.

Cum se face un gem

Cel mai bine este să pregătiți gem „viu” pentru iarnă - fructele ar trebui să fie împământate cu zahăr, pentru 1 kg de fructe 1 kg de zahăr, fără a le supune tratamentului termic, economisind astfel toate substanțele utile. Este bine să depozitați în recipiente de sticlă sau smalț la frigider. Pentru un gust neobișnuit, puteți adăuga nuci sau alune tocate la acest amestec.

Fapte interesante despre feijoa

1. Feijoa crește astăzi în multe regiuni subtropicale, inclusiv Georgia, Armenia, Australia, Sicilia, dar europenii au descoperit prima dată planta în zonele muntoase ale Braziliei. Și-a luat numele în onoarea descoperitorului, naturalistul Juan da Silva Feijo.
2. Feijoa crește pe un arbust veșnic verde de până la 4 m înălțime, care înflorește cu frumoase flori alb-roz, cu numeroase stamine. Când aveți dubii dacă fructul feijoa este un fruct sau o boabă, rețineți că este o boabă mare și cărnoasă.
3. Feijoa are un gust neobișnuit, care combină simultan note de kiwi, ananas și căpșuni.
4. Ca și în cazul multor fructe exotice, se pune întrebarea cum să mănânci corect feijoa. Este fără efort - tăiați feijoa în jumătate și scoateți pulpa cu o lingură, lăsând o piele amară.
5. Feijoa înflorește în mai - iunie în emisfera nordică și în noiembrie - decembrie în emisfera sudică. După aceste perioade, fructele apar la vânzare. Cum să alegi un feijoa pentru un începător care nu a întâlnit niciodată o astfel de boabe? Alegeți aceste fructe de pădure mici, de formă ovală alungită, cu o lungime de 2 până la 7 cm și o greutate de 15 până la 100 g, în special pentru culoarea pielii și catifelare. Fructele coapte vor fi moi la atingere, cu piele verde închis și carne de culoare jeleu deschisă.

Fapte suplimentare

1. Feijoa va deveni un excelent asistent culinar pentru prevenirea răcelilor și a bolilor virale, iar nutriționiștii numesc avantajul său indubitabil că fructele de pădure nu cauzează alergii.
2. Datorită prezenței zaharurilor, feijoa poate fi dăunătoare pentru persoanele cu diabet zaharat, deci este mai bine să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de ao utiliza.
3. Feijoa este renumită pentru proprietățile sale benefice. Boabele sunt bogate în iod, potasiu, cupru, fosfor și alte oligoelemente utile, acizi organici, vitamine (C, PP, grupa B). Aceste fructe de padure sunt populare în alimentația dietetică și în tratamentul și pentru prevenirea aterosclerozei, gastritei și întăririi generale a sistemului imunitar.

Pentru mai multe fructe de padure mergi la lista fructelor de padure.