Pregătirea:
Se pregătesc ciuperci, tăiate felii. Turnați ulei vegetal în
tigaie se adauga usturoiul, se lasa sa se rumeneasca, apoi se pun ciupercile,
să se prăjească. Reduceți focul, turnați vinul alb, dați
se evapora, se adauga patrunjel tocat marunt si se pune din nou pe foc
timp de 5 minute. Fierbeți tăițeii în multă apă cu sare *lângă dinte*,
scurgeți apa, adăugați tăițeilor sos de ciuperci, unt și brânză rasă.
Bon apetit!