Ciupercă de câmp (Agaricus arvensis)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Comanda: Agaricales (Agaric sau Lamelar)
- Familia: Agaricaceae (Champignon)
- Gen: Agaricus (champignon)
- Tip: Agaricus arvensis (șampionul de câmp)
organism roditor:
Pălărie cu diametrul de 5 până la 15 cm, albă, mătăsoasă-lucioasă, semisferică timp îndelungat, închisă, apoi prostrată, căzută la bătrânețe. Farfuriile sunt curbate, alb-cenusii in tinerete, apoi roz si, in final, maro-ciocolata, libere. Pulberea de spori este violet-maro. Piciorul este gros, puternic, alb, cu un inel suspendat cu două straturi, partea inferioară este ruptă în mod radial. Este deosebit de ușor să distingem această ciupercă în perioada în care capacul nu s-a îndepărtat încă de marginea capacului. Pulpa este albă, devine galbenă la tăiere, cu miros de anason.
Sezon și locație:
Vara și toamna, champignonul crește pe peluze și poieni, în grădini, lângă gard viu. În pădure, există ciuperci înrudite cu miros de anason și carne îngălbenită.
Este larg răspândită și crește abundent pe sol, în principal în spații deschise cu iarbă – în pajiști, poieni de pădure, de-a lungul drumurilor, în poieni, în grădini și parcuri, mai rar în pășuni. Se găsește atât la câmpie, cât și la munte. Corpurile fructifere apar singure, în grupuri sau în grupuri mari; formează adesea arce și inele. Adesea crește lângă urzici. Rare lângă copaci; molizii sunt o excepție. Distribuit în toată țara noastră. Frecvent în zona temperată de nord.
Sezon: de la sfârșitul lunii mai până la mijlocul lunii octombrie-noiembrie.
Asemănarea:
O parte semnificativă a otrăvirii are loc ca urmare a faptului că ciupercile de câmp sunt confundate cu agaric muscă albă. O atenție deosebită trebuie acordată exemplarelor tinere, la care plăcile nu au devenit încă roz și maro. Arată ca o oaie și o ciupercă roșie otrăvitoare, deoarece se găsește în aceleași locuri.
Champignon otrăvitor cu piele galbenă (Agaricus xanthodermus) este o specie mai mică de champignon care se găsește adesea, în special în plantațiile de lăcuste albă, din iulie până în octombrie. Are un miros neplăcut („farmacie”) de acid carbolic. Când este ruptă, în special de-a lungul marginii capacului și la baza tulpinii, carnea sa devine rapid galbenă.
Este asemănător cu multe alte tipuri de șampioane (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus etc.), diferind în principal prin dimensiuni mai mari. Ciuperca strâmbă (Agaricus abruptibulbus) este cel mai asemănătoare cu aceasta, care, totuși, crește în pădurile de molid și nu în locuri deschise și luminoase.
Evaluare:
Notă: