Astăzi, mulți nu-și mai amintesc un astfel de petrol, deși a fost mândria industriei agricole. Deci, uleiul de semințe de in - care sunt beneficiile sale?
După cum sa menționat în articolul despre diferite tipuri de uleiuri, acesta conține o cantitate mare de acizi grași polinesaturați. Uleiul de in este o excelentă sursă externă de acizi grași polinesaturați Omega-3 și Omega-6, care este esența utilității acestui ulei. Acești compuși chimici sunt buni, deoarece scad nivelul colesterolului din sângele nostru, măresc elasticitatea vaselor de sânge și previn dezvoltarea infarctului miocardic, aterosclerozei, hipertensiunii, bolilor coronariene și reduc riscul de accident vascular cerebral și cheaguri de sânge.
Pe lângă Omega 3 și 6, conține aproape întregul complex de vitamina B, vitamina E, care este un puternic antioxidant și factor de creștere. Putem spune că acesta este un depozit de sănătate și trebuie luat. Conține în cantități mari astfel de substanțe necesare organismului uman precum proteine, zinc, lecitină, potasiu, magneziu, vitaminele A, B, E și F. Uleiul nu numai că ajută la pierderea în greutate, dar îmbunătățește și structura părului, a unghiilor. si pielea.
Având în vedere beneficiile uleiului de semințe de in pentru păr, iată-l mai multe rețete pentru măști de păr:
1. Pentru capetele despicate.
Se amestecă 150 ml de ulei de in și 100 g de rădăcină de brusture proaspătă tocată. Lăsați amestecul la infuzat timp de o zi într-un loc cald. Apoi se fierbe într-o baie de apă timp de 15-20 de minute, amestecând. Aplicați amestecul filtrat de ulei de in și rădăcină de brusture pe păr timp de 1-1,5 ore și clătiți.
2. Pentru păr fragil.
Pregătiți o mască în proporție de 1 gălbenuș de ou de pui la 1 lingură. o lingură de ulei de in cald. Bateți și aplicați pe păr timp de 15-20 de minute. Clătiți cu apă caldă.
3. Pentru părul uscat.
Se amestecă 2 linguri de ulei de semințe de in cu 1 lingură de suc de lămâie. Apoi aplicați masca rezultată pe păr timp de 15-20 de minute și clătiți cu apă curentă.
Realizarea măștilor de păr de 2-4 ori pe lună, după câteva luni, veți vedea rezultatul.
Vorbind de beneficiile uleiului pentru piele Aș dori să observ că uleiul de in inmoaie și hidratează pielea, redându-i elasticitatea și reducând ridurile. Uleiul de in este indicat pentru utilizare pe pielea uscată:
1. Mască pentru îmbătrânirea pielii
Pentru pielea îmbătrânită, amestecați o lingură de semințe de in zdrobite cu aceeași cantitate de lapte praf și miere și adăugați două linguri de apă. Se amestecă bine și se adaugă în porții mici o fiolă de apă cu vitaminele A și C.
2. Mască pentru pielea uscată
Pentru tenul uscat, cu semne de peeling, o astfel de mască este ideală: măcinați gălbenușul de ou cu o jumătate de linguriță de miere, adăugați trei-patru picături de ulei de in și zece picături de suc de lămâie. Bateți amestecul până devine spumos și adăugați o linguriță de fulgi de ovăz măcinat într-o râșniță de cafea.
3. Mască pentru tenul gras
Pentru tenul gras și zona T a tenului mixt este eficientă următoarea mască: amestecați o lingură de făină de grâu cu trei linguri de chefir, o linguriță de ulei de in, un praf mic de sare și două lingurițe de suc de lămâie. Se amestecă bine ingredientele. Dacă obțineți o masă prea groasă, trebuie să diluați suplimentar cu chefir. Aplicați masca timp de cincisprezece minute, apoi clătiți-o cu apă rece. Îndepărtează perfect strălucirea uleioasă, îngustează porii dilatați și este un tonic excelent.
Avand in vedere 3 uleiuri (soia, in, ulei de peste) in ceea ce priveste prezenta Omega-3, acizi grasi polinesaturati, atat de necesari organismului nostru, putem spune ca:
Locul 1 este ocupat de ulei de in;
Locul 2 - ulei de pește;
Locul 3 – ulei de soia.
Cele mai importante componente ale uleiului de semințe de in sunt acizii grași:
- acid alfa-linolenic - 60% (Omega-3);
- acid linoleic - 20% (Omega-6);
- acid oleic - 10% (Omega-9);
- alți acizi grași saturați - 10%.
Este demn de remarcat faptul că acizii grași polinesaturați sunt o unitate structurală a membranelor celulare și în special celulele și fibrele țesutului nervos. Adică, uleiul de semințe de in este foarte util și de neînlocuit pentru inimă și nervi. Cei care iau în mod constant ulei de semințe de in observă o creștere a rezistenței la stres, a bunei dispoziții și a dispoziției. Pentru a face acest lucru, luați 1 lingură de ulei zilnic pe stomacul gol. Poate fi diluat cu chefir sau luat cu crustă de pâine brună. Sau puteți adăuga ulei de semințe de in la salată.
În continuare, vom arăta cum să alegeți uleiul potrivit din semințe de in.
Când cumpărați, trebuie să acordați atenție datei de expirare (deoarece produsul nu este depozitat permanent), culoarea sticlei trebuie să fie închisă, astfel încât lumina să nu pătrundă în sticlă. Este important ca uleiul să fie presat la rece, deoarece în timpul presării la cald uleiul se încălzește până la 120 de grade și își pierde multe dintre calitățile sale și este utilizat în producția tehnică.
Cum se păstrează corect uleiul de semințe de in.
Uleiul de in trebuie păstrat în frigiderul de la ușă (+5 - +9 grade). Principalul lucru nu este să înghețe și să nu lovești lumina.
Cum se mănâncă în mod corespunzător ulei de semințe de in.
Nu este potrivit pentru prăjire, totuși, este foarte potrivit pentru sos de salată, pentru terci și are proprietăți utile. 1 lingura pe zi este suficienta.
Cum vă ajută uleiul de semințe de in să slăbiți.
Uleiul îmbunătățește procesele metabolice din organism, îmbunătățește digestia și, în consecință, ajută la pierderea în greutate. Uleiul este deosebit de eficient atunci când este combinat cu exerciții fizice. Singura clarificare este că toate proprietățile benefice ale uleiului „funcționează” dacă o persoană are un stil de viață activ și mănâncă bine. Pentru cei care au renunțat la pește (de exemplu, vegetarieni), uleiul îl poate înlocui pe deplin, datorită acizilor polinesaturați.