Cuprins
„M-am îmbolnăvit de bună dispoziție. Nu voi lua concediu medical. Lasă oamenii să se infecteze. ”
Nu cu mult timp în urmă, această frază, a cărei autoritate este necunoscută, a apărut pe rețea și a intrat imediat pe lista celor cult. De atunci, ei s-au schimbat și au completat-o în orice mod posibil, i-au semnat fotografiile și imaginile, au pus-o în statut social. rețele, discutate și comentate ... De ce un astfel de interes sporit pentru cuvintele aparent obișnuite, vă întrebați?
Totul este extrem de simplu. La urma urmei, o bună dispoziție nu este doar salvarea de blues și depresie, ci și cheia succesului într-o carieră și pe plan personal. Și este, de asemenea, acea stare emoțională, fără de care toată viața noastră pare insipidă și plictisitoare.
Nutriție și dispoziție
Se știe de mult timp că sănătatea fizică și psihică a unei persoane depinde direct de acele produse alimentare. Cu toate acestea, există încă dezbateri cu privire la cauzele și consecințele unui astfel de impact. Și, cu toate acestea, nutriționiștii și oamenii de știință scriu cărți pe această temă, dezvoltă diete și propriile principii de nutriție adecvată, al cărui avantaj principal este, probabil, bogăția lor. Într-adevăr, într-o asemenea abundență de oportunități, fiecare va putea alege ceva optim pentru ei înșiși.
Cele mai populare și eficiente sunt considerate a fi dietă Paleo, Marea Mediterană Dieta și "nu Dieta„Ceea ce, de fapt, este o respingere a oricărei diete. Și cele mai faimoase cărți sunt recunoscute ca „Mâncare și dispoziție"Și"Calea spre fericire prin mâncare„Elizabeth Somer, precum și”Dieta fericirii»Drew Ramsey și Tyler Graham.
Relația dintre alimentație și bunăstarea umană
Este de remarcat faptul că acești autori și alți autori au pus sensul principal în publicațiile lor, ceea ce se rezumă la faptul că tot ceea ce mănâncă o persoană are un impact extraordinar asupra emoțiilor sale. La urma urmei, nu numai corpul său, ci și creierul se hrănește cu microelemente utile care intră în corpul uman împreună cu mâncarea.
Laura Paulak a spus-o bine în cartea ei „Creier flămând„(Creierul flămând):„ Creierul nostru este constant fixat de supraviețuire, care este strâns legat de căutarea plăcerii mâncării. „Mai mult decât atât, cel mai adesea preferă zahărul, grăsimile și sarea, deoarece acestea contribuie la producerea hormonului dopamină, care se numește în mod convențional„hormonul fericirii»Pentru influență directă asupra funcționării sistemului nervos central.
Apropo, acest lucru este bine cunoscut de companiile care fac bani în industria alimentară și folosesc aceste cunoștințe pe deplin în munca lor, forțându-și în mod natural consumatorii să cumpere anumite produse din nou și din nou. Dar asta nu înseamnă deloc că creierul nostru este dușmanul nostru. Doar că are nevoie în mod constant de alimente bogate în calorii și energetic, ceea ce sunt cel mai adesea și are, de asemenea, o bună memorie pentru gusturi...
Cu toate acestea, de fapt, zahărul, sarea și grăsimile sunt departe de acele alimente, al căror consum poate îmbunătăți cu adevărat starea de spirit a unei persoane. Despre pericolele lor au fost scrise „tratate” întregi. Dar fără să știe acest lucru, oamenii introduc în mod deliberat în dieta lor mai multe alimente care provoacă plăcere temporară, confundând apoi acest sentiment cu o bună dispoziție foarte reală.
Calea către fericire este prin serotonină
serotonină - o substanță activă biologic, care este eliberată în fluxul sanguin și îmbunătățește starea de spirit a unei persoane. Din păcate, omenirea nu o poate folosi în forma sa pură, decât poate ca parte a antidepresivelor. Cu toate acestea, oricine poate ajuta la creșterea producției sale.
Pentru a face acest lucru, este suficient să introduceți în dietă alimente bogate în triptofan, fără de care producția de serotonină este imposibilă.
- Alimente proteice: diferite tipuri de carne, în special curcan, pui și miel; brânză, pește și fructe de mare, nuci, ouă.
- În legume: diferite tipuri de varză, inclusiv marea, conopida, broccoli etc; sparanghel, sfeclă, napi, roșii etc.
- În fructe: banane, prune, ananas, avocado, kiwi etc.
- În plus, triptofanul se găsește în leguminoase și semințe.
După analiza acestor liste de alimente, se dovedește că o dietă echilibrată este cheia unei bune dispoziții. În esență, este. Și nutriționiștii din întreaga lume spun acest lucru. Mai mult, pentru producerea serotoninei în sine, nu este suficient doar să mănânci o banană cu treptofan, deoarece nu poate fi absorbită fără prezența vitaminei C, care se găsește, de exemplu, în citrice și șolduri. De asemenea, obiceiurile proaste și alcoolul îi afectează în mod negativ nivelul, așa că va trebui să renunți și la ele.
Hrană pentru dispoziție: cinci alimente pentru a vă stimula starea de spirit
Uneori se întâmplă ca o persoană care aderă la principiile unei alimentații adecvate să se trezească în continuare proastă. Și acest lucru nu este neobișnuit, pentru că toți suntem oameni vii, nu roboți. Tocmai pentru astfel de momente a fost dezvoltată lista de top de produse pentru o bună dispoziție. Acesta a inclus:
Somon și creveți - conțin acizi polinesaturați omega-3, care suprimă depresia și îmbunătățesc starea emoțională a unei persoane;
Roșii cherry și pepeni verzi - sunt bogate în licopen antioxidant natural, care previne sentimentele de depresie și melancolie;
Ardei iute - atunci când degustă gustul său, o persoană are o senzație de arsură, alături de care există o eliberare de endorfine, similară cu cea observată după un antrenament îndelungat în sala de gimnastică;
Sfeclă - conțin vitamina B, care are un efect pozitiv asupra stării de spirit, a memoriei și a proceselor de gândire și, de asemenea, contribuie la producerea de antidepresive în organism;
Usturoi - Conține crom, care nu numai că ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, dar promovează și producția de serotonină și norepinefrină.
Alimente care se deteriorează
În martie 2013, personalul de la Universitatea din Pennsylvania a publicat descoperiri senzaționale de cercetare. Experimental, au demonstrat că persoanele care suferă de depresie nu ar trebui să mănânce alimente nesănătoase - bogate în calorii și lipsite de substanțe utile (chipsuri, dulciuri, hamburgeri, pizza, cartofi prăjiți). Datorită conținutului ridicat de zahăr și de carbohidrați simpli, provoacă o creștere a nivelului de glucoză din sânge și apoi o scădere bruscă. În cele din urmă, același lucru se întâmplă cu starea de spirit, cu singura diferență că de data aceasta „va cădea și mai jos”, ceea ce înseamnă că va fi mai dificil să-l crești.
Alcool și cafea. Folosindu-le pentru dispoziție, este puțin probabil să o ridicați. Dar veți pierde cu siguranță, câștigând în plus nervozitate, iritabilitate și absență.
În plus, psihologii insistă să țină un așa-numit „jurnal alimentar” în cazurile în care o persoană suferă prea des de schimbări de dispoziție. La urma urmei, utilizarea acelorași produse poate aduce cuiva satisfacție morală și beneficii. Și pentru cineva – greață, dureri de stomac sau o deteriorare banală a dispoziției.
Ce altceva determină nivelul de serotonină
Fără îndoială, uneori doar introducerea alimentelor potrivite în dietă nu este suficientă, iar persoana însăși nu numai că are o senzație constantă de depresie, dar începe și să sufere de depresie. În acest caz, este important să vă reconsiderați opiniile despre viață. La urma urmei, alți factori ne afectează și starea de spirit, și anume:
- lipsa de somn;
- lipsa de proteine în dietă;
- lipsa acidului omega-3, care se găsește în pește;
- abuzul de alcool și cafea;
- lipsa de vitamine și oligoelemente.
O bună dispoziție nu este doar o explozie de vioiciune și putere. Acesta este un instrument grozav care deschide toate ușile și vă ajută să experimentați adevărata plăcere a vieții. Nu te priva de asta! Rezultatul merită!
Am adunat cele mai importante puncte despre o nutriție adecvată pentru a vă îmbunătăți starea de spirit și am fi recunoscători dacă împărtășiți o imagine pe o rețea socială sau pe un blog, cu un link către această pagină: