Hrana pentru copii

Ei spun că creșterea copilului este cea mai grea profesie din lume. Și este greu să nu fii de acord cu asta. La urma urmei, o serie întreagă de probleme le cade peste umeri peste noapte, fiecare dintre ele pare mai rău decât precedentele. Succesul soluției lor depinde adesea de experiența și cunoștințele existente în domeniul medicinei, dieteticii, pedagogiei, eticii și altor științe, iar rezultatul afectează în mod direct viitorul bebelușului. Și toate acestea în mod continuu fără pauze și zile libere. Pentru a facilita cumva această muncă grea, am colectat recomandările unor specialiști renumiți practicanți în alimentația pentru copii.

Ce trebuie să știți despre alimentele pentru copii

Dr. William Sears, medic pediatru cu peste 35 de ani de experiență, a scris aproximativ 30 de cărți, al căror scop principal este de a-i învăța pe părinți principiile unei alimentații sănătoase și, prin urmare, de a preveni copiii de a dezvolta probleme cu tensiunea arterială, zahărul crescut și nivelurile de colesterol. Potrivit acestuia, trebuie să mănânci doar carbohidrații (fructe, legume, cereale, leguminoase) și grăsimi (uleiuri vegetale) potriviți. Pe lângă faptul că acordați preferință produselor de casă și începeți mereu ziua cu un mic dejun bun și hrănitor. Pentru copiii sub 5 ani, micul dejun ideal sunt cerealele cu legume si produse cu acid lactic. Cele mai bune modalități de a pregăti mesele pentru copii sunt fierberea, tocănirea, coacerea și fierberea la abur.

Nu mulți oameni știu că există așa-numita farfurie cu mâncare. Este un complex de toate alimentele pe care o persoană de orice vârstă ar trebui să le consume într-o zi. Jumătate dintre ele sunt fructe și legume. Iar cealaltă jumătate sunt cereale (cereale, paste, pâine) și proteine ​​sănătoase (carne, pește, nuci sau leguminoase). În plus, trebuie să bei multe lichide și să adaugi câteva grăsimi vegetale (ulei de măsline, de exemplu).

Aderând la aceste principii, îi vei oferi copilului tău o dietă sănătoasă și vei preveni multe boli. Cu toate acestea, atunci când alegeți produse pentru dieta sa, este important să rețineți că alimentele, în primul rând, ar trebui să fie variate și trebuie să includă 5 grupuri principale:

• legume;
• fructe;
• cereale;
• lactate;
• ouă, carne sau pește.

Totuși, potrivit dr. Tilden, nu este nevoie să forțezi copiii să mănânce un produs care nu le place. Deoarece „toate substanțele utile care se află în el, pot obține de la alte produse care le plac”.

Top 20 de produse pentru copii

Fulgii de ovăz nu sunt doar micul dejun perfect pentru toți copiii, ci și o sursă excelentă de energie. În plus, conține fibre. Și acesta este un instrument excelent pentru normalizarea funcției intestinale, prevenirea bolilor cardiovasculare și prevenirea aterosclerozei.

Linte. Incluzându-l în dieta dumneavoastră, asigurați organismului proteine, fibre și fier, prevenind astfel riscul de constipație și boli de inimă la copii.

Ouă. Atât proteinele, cât și gălbenușul conțin proteine, aminoacizi, vitaminele A, D, E, calciu și colină, fără de care funcția normală a creierului este imposibilă.

Lapte. Această băutură este necesară organismului la orice vârstă. Este o sursă de calciu, fosfor, zinc, magneziu, vitaminele A, D și B12. Pediatrii îi sfătuiesc pe copii să bea cel puțin un pahar de lapte pe zi. Acest lucru va păstra albul dinților și rezistența oaselor.

Spanac. Imbogateste organismul cu fier, magneziu, antioxidanti si vitaminele B6 si E. Este mai bine sa il folosesti intr-o salata cu legume si ulei de masline.

Stafide. Este o sursă de calciu și potasiu. Păstrează oasele și dinții puternici și ajută la combaterea anemiei și a bolilor de inimă. În plus, stafidele au proprietăți anti-cancer. Medicii pediatri recomandă înlocuirea cu zahăr și a dulciurilor nesănătoase cu ele.

Nuci. Conțin acizi grași omega-3, vitamine B și magneziu. Incluzându-le în alimentația copiilor, veți avea grijă de sănătatea sistemelor lor nervos, cardiovascular și muscular. Ele pot fi adăugate la produse de copt sau consumate crude dimineața.

Orez brun. Nu numai că este o sursă de fibre, este și un aliment sănătos, cu conținut scăzut de calorii, plin de antioxidanți. Ajută la întărirea imunității, la scăderea nivelului de colesterol din sânge, la prevenirea riscului de astm și boli de inimă, precum și a excesului de greutate.

Iaurt. Pe lângă calciu și proteine, conține probiotice care îmbunătățesc funcționarea tractului gastro-intestinal. Cel mai bine se consumă cu diverse fructe.

Brocoli. Conține vitamine, minerale, calciu, potasiu și carotenoide de care depinde sănătatea ochilor. Produsul este incredibil de util pentru un organism în creștere, deoarece, având un conținut scăzut de calorii, îi oferă totuși energie.

Somon. O sursă de acizi grași omega-3 care îmbunătățesc funcția creierului.

Afine. O comoară de vitamina C și antioxidanți. Îl poți înlocui cu afine, căpșuni și cireșe.

Leguminoase. Acesta este un cocktail unic de fibre, proteine, carbohidrați sănătoși, vitamine și minerale.

Vită. O sursă de fier, zinc și proteine. Are un efect pozitiv asupra tuturor proceselor creierului și îmbogățește corpul cu energie.

Tărâţe. Aceasta este fibra. Și o alternativă excelentă la legume și fructe iarna și primăvara.

Granat. Este bogat în fibre, antioxidanți, potasiu, vitamine C, E, B, fier și acid folic. Produsul minimizează riscul de cancer, hipertensiune, anemie și boli cardiovasculare.

Pui. Sursa de proteine.

Banană. Un produs hipoalergenic care imbogateste organismul cu potasiu si mentine sanatatea sistemului cardiovascular.

Merele. Pe lângă carbohidrații și fierul complex, acestea conțin substanțe nutritive care îmbunătățesc funcția creierului și îi ajută pe copii să adoarmă mai ușor.

Sucuri naturale. Este un depozit de vitamine și substanțe nutritive. Cu toate acestea, medicii pediatri sfătuiesc să le dilueze cu apă.

Cum să îmbunătățiți apetitul copiilor

Inutil să spun că aceasta este una dintre cele mai mari probleme pentru mulți părinți. Modalități de rezolvare sunt oferite de medici pediatri și mame. Asa de,

• Trebuie să vorbiți despre masa viitoare în prealabil, oferindu-i copilului posibilitatea de a-și termina toate treburile și de a se pregăti.
• Treceți la trei mese pe zi și limitați gustările.
• Oferiți-i copilului dumneavoastră doar mâncare proaspăt preparată, a cărei aromă se va împrăștia prin casă și îi va deschide încet apetitul.
• Ori de câte ori este posibil, permiteți copilului dvs. să cumpere alimente, să pregătească mese și să pregătească masa cu dvs. Va dori să încerce ceva ce a fost implicat în crearea.
• Vorbește cu entuziasm despre alimente, citește cărți despre aceasta și vorbește despre beneficiile anumitor alimente.
• Să învețe un copil să mănânce sănătos prin propriul exemplu de la o vârstă fragedă.
• Creează un meniu cu el pentru săptămână, decorându-l cu imagini cu mâncăruri colorate din reviste.
• Când propuneți un produs nou, începeți cu porții mici, oferindu-i copilului șansa de a se obișnui cu el.
• Hrana la cerere, în special pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 4 ani. Acest lucru va ajuta la evitarea problemelor cu excesul de greutate în viitor.
• Limitați-vă aportul de zahăr, sare, condimente și băuturi carbogazoase.
• Rămâneți calm în orice situație, chiar dacă copilul este obraznic și nu vrea să mănânce. Uneori este mai bine să aștepți doar o jumătate de oră pentru ca el să aibă pofta de mâncare.
• Nu uitați de prezentare. Chiar și cel mai capricios copil va mânca cu siguranță un fel de mâncare frumos și interesant decorat.

Și cel mai important, să-ți iubești copilul așa cum este. Atunci cu siguranță vei reuși!