Mâncare în avioane: istorie, fapte, sfaturi
 

Mâncarea pe avioane este discutată și comparată mai des decât abilitățile piloților: cineva îi place și cineva o ceartă pentru gustul său cauciucat și porțiile mici. Cum se face meniul pentru zboruri, cine pregătește mâncare, ce mănâncă pilotul și care a fost umplerea casetelor în urmă cu câteva decenii.

Istoria alimentelor pe avioane

Desigur, mâncarea la mare altitudine nu ar fi putut apărea cu primele avioane, în care orice sandviș era împrăștiat în bucăți, așa că mașinile imperfecte tremurau. Și zborurile în sine erau mici, deoarece nu existau suficient combustibil pentru a cuceri distanțele mari. Și nu era nevoie de mâncare, deoarece în ultimă instanță vă puteți reîmprospăta la realimentare sau în timpul unei schimbări de transport.

În anii '30, a fost creat un Boeing 307 Stratoliner mare și puternic. Cu o cabină caldă și confortabilă, un motor mai silențios și mai multă izolare fonică pentru pasageri, toalete la bord și cușe rabatabile pentru pasagerii de clasa întâi. Zborul a căpătat contururile confortului, a fost mai lung în timp și a devenit necesară hrănirea pasagerilor și atragerea lor de partea companiilor aeriene. La bordul Boeing-ului era o bucătărie, iar pasagerii li s-a servit pui prăjit. Și țigări pentru fumători pentru a ameliora stresul - totuși, multor oameni încă se tem să zboare.

 

În anii 40, zborul cu un avion nu mai era o luptă pentru supraviețuire, oamenii au început să se obișnuiască cu acest tip de transport, iar mâncarea la bord a devenit din ce în ce mai diversă. Mai mult, majoritatea oamenilor captează stresul, distrag atenția de la gândurile despre altitudine cu ajutorul unor feluri de mâncare delicioase. Concurența ridicată a companiilor aeriene a adăugat combustibil la foc, iar mâncarea a devenit o pârghie de presiune asupra clienților - zburați cu noi și mâncați mai bine!

În anii 70, guvernul SUA a lansat prețurile pentru zborul gratuit și a permis să își stabilească propriile prețuri pentru serviciile de zbor. Desigur, companiile aeriene au început să lupte pentru fiecare pasager, reducând la maximum costul biletelor. Și economisirea pe mâncăruri delicioase și variate nu a întârziat să apară - nu cheltuiți mulți bani pe un zbor, dar puteți mânca delicios acasă.

Astăzi, zborurile scurte în clasa economică trebuie să treacă pe stomacul gol, pasagerii VIP au ocazia să ia o gustare. Zborurile pe distanțe lungi continuă să ofere hrană pasagerilor avioanelor.

De ce mâncarea cu avion nu este gustoasă

Companiile specializate care pregătesc și ambalează alimente pentru companiile aeriene știu cum o persoană percepe mâncarea la altitudine într-un mod complet diferit. După ce s-au ridicat la peste 3 km de sol, receptorii noștri își pierd sensibilitatea, iar mâncarea obișnuită obișnuită pare brusc insipidă și dezgustătoare la gust. Dacă luați mâncare dintr-un avion și încercați să o terminați la sol, aceasta vă poate arăta sărată sau prea dulce.

Pentru a nu exista probleme

Pasagerii și echipajul avionului, în special piloții, consumă alimente diferite. Pentru piloți, este întocmit un meniu special, monitorizat, astfel încât mesele lor să fie variate și sigure. Pentru fiecare pilot, este semnată o casetă cu alimente, astfel încât, în caz de otrăvire, să știe ce mâncare a provocat o agravare a afecțiunii. Și din moment ce copilotul mănâncă un alt set de alimente în acest zbor, el poate prelua controlul cârmei și ateriza avionul fără a amenința viața oamenilor de la bord.

Ce mănâncă în avion

Cateringul de la bord este responsabil pentru pregătirea meselor la bord. Blankurile, mesele porționate congelate, se fac la sol și se livrează la bord cu transport special.

Mâncarea din avion depinde de anotimp, vara predomină legumele și peștele, iar iarna mesele sunt copioase și calde – garnituri și carne. Durata zborului joacă, de asemenea, un rol – se asigură un prânz fix pentru distanțe lungi, iar o mică gustare pentru cele scurte. Mâncarea depinde de clasa de serviciu și de bugetul companiei aeriene. Mese speciale pot fi comandate dacă sunt oferite, cum ar fi o masă pentru copii sau o masă dietetică, din motive naționale, religioase.

Este posibil cu mine

Ce pot lua la bord dacă mesele nu sunt furnizate în avion sau cumpărate separat?

Poti lua cu tine fructe si legume, fursecuri, vafe, produse de patiserie, chipsuri, paine, ciocolata, dulciuri, fructe uscate, nuci, salate in recipiente, sandviciuri cu branza si carne. Iaurturile, jeleurile, conservele, chefirul sunt considerate lichide și merită să știi dinainte care dintre aceste produse poți purta cu tine în bagajul de mână. Pentru copil, puteți lua mâncare pentru copii.

Nu luați alimente cu voi, care se pot strica, care pot fi cauza bolii, care are un miros specific neplăcut.

Lasă un comentariu