Pregătirea:
1. Preîncălziți cuptorul la 200 gr C. Topiți untul într-o tigaie mare și
adauga usturoiul si ciupercile. Prăjiți 4-5 minute, adăugați vin și coaceți
matriță ceramică pentru 15 min.
2. Scoateți din cuptor, adăugați zeama de lămâie și jumătate de pătrunjel.
Sezon. Se amestecă pătrunjelul rămas și coaja, se presară deasupra
nuci de pin și serviți cât timp ciupercile sunt încă calde.
Bon apetit!