Grappler (Un pat pseudoscabrus)

Sistematică:
  • Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Comanda: Boletales (Boletales)
  • Familia: Boletaceae (Boletaceae)
  • Gen: Leccinellum (Lekcinellum)
  • Tip: Leccinellum pseudoscabrum (Грабовик)
  • boletus gri
  • ulm boletus
  • Obabok gri

Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum) fotografie și descriere

line: Diametrul capacului poate ajunge la 14 cm. Capacul unei ciuperci tinere are forma unei emisfere. Marginile capacului sunt întoarse în sus. Mai târziu, capacul devine în formă de pernă. Suprafața capacului este neuniformă, catifelată, ușor șifonată. Pălăria are o culoare maro-măsliniu sau maro-gri. La ciupercile mature, pielea se poate micșora, expunând pulpa capacului și stratul poros.

Pulpa: carne moale, fibroasă în picior, albă. Ciupercile mature au carnea dură. La tăietură, carnea capătă o nuanță roz-violet, apoi devine gri și chiar mai târziu aproape neagră. Plăcut ca gust și miros.

strat poros: grosimea stratului poros din carpen (Un pat pseudoscabrus) până la trei cm. Stratul este liber cu o crestătură la baza tulpinii. Tubulii sunt moi, ușor apoși, îngusti. Pori, unghiular-rotunzi, mici. Suprafața porilor are o culoare albicioasă sau gri nisipoasă.

Picior este de formă cilindrică, clavat la bază, îngroșat. Înălțimea piciorului este de la cinci la 13 cm, grosimea este de până la 4 cm. Partea superioară a piciorului este gri măsliniu, partea inferioară este maronie. Suprafața tulpinii este acoperită cu solzi, care în procesul de maturare își schimbă culoarea de la alb la gălbui și capătă în final o culoare maro închis.

Pulbere de spori: maro. Sporii săi sunt în formă de fus. Formează micorize cu carpenul. Uneori poate forma micorize cu alun, plop sau mesteacăn, dar mult mai rar.

Spread: Grabovik se găsește în principal în regiunile din Caucaz. Ciuperca dă roade din iunie până în octombrie. De regulă, crește sub un carpen, de unde și numele - Grabovik.

Comestibilitate: Grabovik este o ciupercă bună, potrivită pentru utilizare sub formă uscată, fiartă, murată, sărată și prăjită. Adevărat, larvele îl pot deteriora adesea.

Similitudine: Grappler (Un pat pseudoscabrus) – arată ca un boletus. Boletus diferă de carpen prin faptul că, atunci când este spart, carnea nu își schimbă culoarea. În același timp, carpenul este mai puțin valoros din punct de vedere al gustului datorită densității scăzute a pulpei capacului.

Lasă un comentariu