Amanita gri-roz (Amanita rubescens)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Comanda: Agaricales (Agaric sau Lamelar)
- Familia: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Gen: Amanita (Amanita)
- Tip: Amanita rubescens (Amanita gri-roz)
- Ciupercă roz
- ciupercă roșiatică
- Perla de agaric zbura
Amanita cenușiu-roz formează micorize cu foioase și conifere, în special cu mesteacăn și pin. Crește pe soluri de orice tip, peste tot în zona temperată a emisferei nordice. Agaric-muscă gri-roz dă fructe singur sau în grupuri mici, este comun. Sezonul este din primăvară până toamna târziu, cel mai adesea din iulie până în octombrie.
Pălărie ∅ 6-20 cm, de obicei nu mai mult de 15 cm. Inițial sau mai târziu, în ciuperci vechi, fără un tubercul sesizabil. Pielea este de cele mai multe ori de culoare roz-cenușie sau roșu-maro până la roșu-carne, strălucitoare, ușor lipicioasă.
Pulpă, sau, cu un gust destul de slab, fără un miros deosebit. Când este deteriorat, se transformă treptat mai întâi în roz deschis, apoi într-o culoare caracteristică roz-vin intens.
Picior 3-10 × 1,5-3 cm (uneori până la 20 cm înălțime), cilindric, inițial solid, apoi devine gol. Culoare – alb sau roz, suprafața este tuberculată. La bază are o îngroșare tuberoasă, care, chiar și la ciupercile tinere, este adesea deteriorată de insecte, iar carnea este pătrunsă de pasaje colorate.
Plăcile sunt albe, foarte frecvente, late, libere. Când sunt atinse, devin roșii, ca carnea șapei și a picioarelor.
Restul copertei. Inelul este larg, membranos, căzut, mai întâi alb, apoi devine roz. Pe suprafața superioară are șanțuri bine marcate. Volvo este slab exprimat, sub forma unuia sau a două inele pe baza tuberoasă a tulpinii. Fulgii de pe capac sunt neruși sau sub formă de mici resturi membranoase, de la alb la maroniu sau roz murdar. Pulbere de spori albicios. Spori 8,5 × 6,5 µm, elipsoidali.
Fly agaric gray-roz este o ciupercă, culegătorii de ciuperci cunoscători îl consideră a fi foarte bun la gust și îl iubesc pentru că apare deja la începutul verii. Nepotrivit consumului proaspăt, se consumă de obicei prăjit după fierbere preliminară. Ciuperca crudă conține substanțe toxice nerezistente la căldură, se recomandă să o fierbeți bine și să scurgeți apa înainte de gătit.
Videoclip despre ciuperca amanita gri-roz:
