Ingrediente dulceață de păducel și măr
| mere | 1000.0 (gram) |
| păducel | 1000.0 (gram) |
| zahăr | 500.0 (gram) |
| de apă | 1000.0 (gram) |
Mod de preparare
Din fructele de păducel, piure printr-o sită, fierte la foc mic, faceți piure de cartofi, combinați cu mere de mere curățate, adăugați zahăr granulat, amestecați și gătiți la foc mic până se înmoaie.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 89.4 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1884 g |
| Proteine | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| Grăsimi | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 56000 g |
| hidrati de carbon | 23.5 g | 219 g | 10.7% | 12% | 932 g |
| acizi organici | 0.2 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Apă | 56.1 g | 2273 g | 2.5% | 2.8% | 4052 g |
| Frasin | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 2800 μg | 900 μg | 311.1% | 348% | 32 g |
| Retinol | 2.8 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Vitamina B9, folat | 0.4 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Vitamina C, ascorbică | 8.9 mg | 90 mg | 9.9% | 11.1% | 1011 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
| Vitamina H, biotină | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Vitamina PP, NU | 0.0766 mg | 20 mg | 0.4% | 0.4% | 26110 g |
| niacina | 0.06 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 67.6 mg | 2500 mg | 2.7% | 3% | 3698 g |
| Calciu, Ca | 4.1 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 24390 g |
| Magneziu, Mg | 2.1 mg | 400 mg | 0.5% | 0.6% | 19048 g |
| Sodiu, Na | 6.5 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| Sulf, S | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Fosfor, P | 2.5 mg | 800 mg | 0.3% | 0.3% | 32000 g |
| Clor, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 g | ||
| Elemente de urmărire | |||||
| Aluminiu, Al | 26 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 57.9 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 0.9 μg | ~ | |||
| Fier, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
| Iod, eu | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Cobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.0111 mg | 2 mg | 0.6% | 0.7% | 18018 g |
| Cupru, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 g |
| Molibden, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Nichel, Ni | 4 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 14.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 1.9 μg | 4000 μg | 210526 g | ||
| Chrome, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Zinc, Zn | 0.0354 mg | 12 mg | 0.3% | 0.3% | 33898 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 2 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 89,4 kcal.
Gem de paducel si mere bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 311,1%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
CALORII ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A INGREDIENTELOR REȚETEI Gem de păducel și mere PER 100 g
- 47 kCal
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Etichete: Cum să gătești, conținut caloric 89,4 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, cum să faci gem de păducel și măr, rețetă, calorii, nutrienți