Cuprins

Cât timp să gătești un impermeabil?

Fierbeți hainele de ploaie cu ciuperci timp de 15 minute.

Supă de ciuperci cu impermeabile

De ce ai nevoie pentru supa de impermeabil

Impermeabile - 400 de grame

Bulion de pui - 3 litri

Cartofi – 4 medii

Vermicelli - 50 de grame

Bow - 1 cap

Unt - 50 de grame

Mărar și pătrunjel – câteva crenguțe

Sare, piper - după gust

Cum se face supă de impermeabil

1. Pune o cratiță cu 3 litri de pui peste foc.

2. Selectați și clătiți impermeabile, tăiate în cuburi mari (lăsați intacte impermeabilele mici).

3. Spălați și curățați cartofii tăiați cubulețe.

4. Adăugați cartofii în bulion.

5. Curățați, tocați și căliți ceapa în unt.

6. Adăugați haine de ploaie și gătiți timp de 5 minute.

7. Puneți impermeabile și ceapă, precum și tăiței în bulion, adăugați sare și piper.

8. Gatiti 5 minute sub capac, stingeti focul si mai lasati 5 minute.

9. Serviți supa de pelerină cu ierburi tocate.

Sare - o lingură

Oțet - 5 linguri de oțet 6%

Zahăr - o lingură

Boabe de piper negru - 6 mazăre

Cuișoare - 2 bucăți

Umbrele de mărar - 3-4 umbrele

Usturoi - 3 cuișoare

Cum se fac impermeabile murate

1. Se sortează ciupercile, se curăță și se fierbe.

2. Se adaugă sare, zahăr și condimente și se fierbe timp de 10 minute, se adaugă oțet.

3. Așezați ciupercile în borcane, turnați peste marinată și închideți.

- Pielea este îndepărtată de pe haine de ploaie netede, nu este necesară de la arici.

- Se mănâncă doar impermeabile tinere albe.

- Dacă piciorul impermeabilului este galben, un astfel de impermeabil nu este potrivit pentru hrană.

- Sezonul impermeabilului se desfășoară din mai până în noiembrie.

Timp de citire - 2 minute.