Mai devreme sau mai târziu, fiecare dintre noi se confruntă cu ceva necunoscut. Desigur, este mult mai precis să colectezi albușuri, chanterelles și ciuperci bine-cunoscute și dovedite. Dar vreau să extind – cui orizonturile, cui – gama de preparate cu ciuperci. Ce se întâmplă dacă întâlnești o ciupercă necunoscută? Desigur, faceți poze!
Pe WikiMushroom.ru, în secțiunea Identificator de ciuperci după fotografie, puteți posta fotografii cu ciuperci necunoscute pentru dvs. și puteți obține un răspuns: ce fel de ciuperci sunt, sunt comestibile și, eventual, recomandări pentru gătit.
Cu toate acestea, din păcate, nu orice fotografie poate identifica ușor și sută la sută o ciupercă.
Este vorba despre cum să fotografiați corect o ciupercă, ce puncte ar trebui evidențiate în fotografie, vom vorbi în acest articol.
În primul rând, o fotografie va fi foarte informativă și utilă pentru a determina direct, așa cum se spune, „din scenă”, adică modul în care a crescut ciuperca. Exemple:
Dar o astfel de fotografie nu este absolut suficientă pentru a determina. De ce? – Da, pentru că cele mai importante detalii nu se văd: ce este sub pălărie? Plăci, „burete” (himenofor tubular) sau „ace”? În exemplele de mai sus, o ciupercă are un himenofor lamelar, a doua are un himenofor tubular, dar acesta este complet invizibil din fotografie.
Prin urmare, asigurați-vă că faceți o fotografie a părții inferioare a pălăriei:
Și este foarte bine dacă locul de atașare al pălăriei și picioarelor este în centrul atenției.
Un detaliu important pentru determinare este tulpina ciupercii, în ansamblu, în special fundul, în niciun caz tăiat sau decojit.
Dacă ciuperca are un voal sau un inel pe tulpină, resturile voalului de pe pălărie – faceți o fotografie în care acest detaliu special este vizibil în prim-plan.
Dacă o ciupercă își schimbă culoarea atunci când este tăiată sau presată, ar fi bine să o fotografiezi după schimbarea culorii:
Este destul de clar că nu toată lumea are camere profesionale, iar reproducerea color a fotografiilor făcute cu un telefon mobil merge adesea „nimeni nu știe unde”, iar iluminarea joacă un rol foarte important. Prin urmare, dacă faci o fotografie acasă, pune cea mai obișnuită foaie de hârtie albă sub ciuperci.
Estimarea dimensiunii ciupercii este, de asemenea, foarte importantă, dar asta nu înseamnă că trebuie să purtați o riglă cu dvs. în pădure. Pentru fotografiile din pădure, folosiți orice obiecte care vă vor permite să estimați dimensiunea, poate fi un chibrit sau o cutie de chibrituri, o brichetă, chei, într-un cuvânt, orice cu o dimensiune de înțeles.
Pentru fotografiile cu ciuperci mici de acasă, este ideal să folosiți o foaie din cel mai obișnuit caiet școlar „în cutie”.
Și în final, ciuperca în tăietură. O astfel de fotografie în unele cazuri poate facilita foarte mult determinarea exactă.
Consider că este necesar să avertizez: se întâmplă, din păcate, că nici cu cele mai „corect” fotografii făcute, să nu se poată identifica suficient de repede ciuperca. Dar acesta nu este un motiv de disperare! Există multe descoperiri minunate care ne așteaptă pe toți în pădure, iar dacă unele ciuperci atârnă temporar în „mistere” pentru moment, acest lucru nu va strica impresiile „vânătoarei liniștite”.
Fotografii folosite în această postare cu permisiunea autorilor.