Cuprins
- Este adevărat că dieta Perricone te ajută să întineri?
- Cele mai căutate
- Cu o dietă adecvată, este posibil să atenuați efectele trecerii timpului asupra pielii și a corpului dumneavoastră
Este adevărat că dieta Perricone te ajută să întineri?
Cele mai căutate
Cu o dietă adecvată, este posibil să atenuați efectele trecerii timpului asupra pielii și a corpului dumneavoastră
Nu totul este genetică sau tratamente, în multe cazuri este suficient să știi cum să mănânci dieta corectă, astfel încât efectele trecerii timpului să nu fie vizibile nici intern, nici extern. Acesta este locul unde Dr. Nicolae V. Perricone, membru nutriționist respectat al „American College of Nutrition”, pe lângă faptul că a fost un pionier în a vorbi despre nutriția „antiaging” și superalimente (antiinflamatoare și antioxidante).
Acest laudat doctor a venit cu formula pe care toată lumea vrea să o știe: cum faci păstrează-ți pielea mereu strălucitoare? Nutriția este piatra de temelie a așa-numitei „Filozofii de îngrijire globală pe 3 niveluri” pe care Perricone a creat-o. Efectele programului dvs. nu sunt vizibile din exterior, ci mai degrabă îmbunătățesc starea generală de sănătate, crescând substanțial energia și beneficiind starea de spirit. Acest "Filosofie pe 3 niveluri»Pentru îmbătrânirea sănătoasă și pielea sănătoasă, pe lângă îmbunătățirea aspectului, vă ajută să vă simțiți mai bine organic în toate etapele vieții. Fețe la fel de cunoscute precum Eva Mendes, Gwyneth Paltrow sau Uma Thurman au descoperit deja că inflamația procesului de îmbătrânire poate fi controlată și întârziată.
Ce este dieta Perricone?
Trebuie remarcat faptul că nu a fost conceput pentru a pierde în greutate, deși cei care au recurs la el au pierdut kilogramul ciudat, deoarece una dintre chei este buna funcționare organică pe care o promovează pentru a ajunge la normo-greutate sau greutate ideală. Dar Perricone este mai mult decât o dietă: este o schimbare a mentalității, un mod de reevaluare a obiceiurilor alimentare pentru a obține o viață mai sănătoasă, deoarece ajută la oprirea inflamației și oxidării celulare prin prioritizarea anumitor antioxidanți esențiali și «anti îmbătrânire»Și, cu aceasta, pentru a recupera sănătatea pielii și a corpului în general, pe lângă stimularea energiei.
Liniile directoare privind dieta antiaging
- Fiecare masă trebuie să includă proteine de înaltă calitate, carbohidrați cu conținut scăzut de glicemie și grăsimi sănătoase.
- Proteinele trebuie consumate întotdeauna mai întâi pentru a ajuta procesul de digestie și pentru a evita un răspuns glicemic. Apoi, fibrele și, în cele din urmă, carbohidrații complecși.
- Bea între 8 și 10 pahare de apă minerală pe zi: primul pe stomacul gol și însoțind întotdeauna fiecare masă cu unul.
- Înlocuirea ceaiului verde cu cafea este cheia pentru prevenirea îmbătrânirii accelerate și stimularea metabolismului.
- Dr. Perricone recomandă o jumătate de oră de exercițiu zilnic, combinând vigoarea cardiovasculară, musculară și flexibilitatea, trei elemente fundamentale pentru a menține o sănătate și vitalitate bună.
- Somnul suficient este esențial pentru regimul anti-îmbătrânire, deoarece în timpul somnului efectele negative ale cortizolului sunt anulate, se eliberează hormonul creșterii și al tinereții și se eliberează melatonina, un hormon cu efecte pozitive asupra pielii și a sistemului imunologic.
Ce obiceiuri sunt contraproductive?
Ca în orice altă dietă, Dr. Perricone recomandă 100% împotriva consumul de zahar deoarece este principalul responsabil pentru glicație, un proces prin care moleculele de zahăr aderă la fibrele de colagen, provocându-le pierderea elasticității. Una dintre băuturile incompatibile este cafeadeoarece s-a demonstrat că crește tensiunea și provoacă o creștere a insulinei. Nici băuturile răcoritoare și alcoolul nu pot fi ingerate dacă doriți să efectuați formula Perricone deoarece acestea conțin numeroși îndulcitori. Inhalarea unei pufuri de tutun generează mai mult de un trilion de radicali liberi în plămâni, așa că ar fi, de asemenea, în afara „alimente pro-îmbătrânire".
Somon sălbatic
Somonul este bogat în DMAE, axantină și acizi grași esențiali (peste 5% dintre aceștia sunt grăsimi „bune”). Proporția sa ridicată de Omega-3 crește în somonul care nu este crescut în fermă: somonul liber se hrănește cu plancton, microorganisme în care acest tip de grăsime este abundent.
Ulei de măsline extra virgin
Compus din aproape 75% acid oleic (o grăsime mononesaturată responsabilă de reducerea oxidării LDL sau „colesterolului rău”, care poate provoca deteriorarea celulelor), conține niveluri ridicate de polifenoli, cum ar fi hidroxitirosol (un antioxidant protector care se găsește doar în concentrații mari în această clasă de ulei de măsline). Perricone recomandă uleiuri de măsline extra virgine pentru prima presare, deoarece acestea conțin mai puțină aciditate și niveluri mai ridicate de acizi grași și polifenoli, deoarece odată cu presarea crește, se pierd mai mulți antioxidanți.
Legume verzi
O supă pe bază de broccoli, spanac sau sparanghel verde este o opțiune excelentă pentru a obține nutrienți și antioxidanți precum vitamina C, calciu sau magneziu, care încetinesc îmbătrânirea. În plus, aceste legume cu frunze verzi conțin o proporție mare de apă, asigurând hidratarea pielii din interior. Ori de câte ori este posibil, se vor alege alimente proaspete sau congelate natural, evitându-se ambalajele procesate, deoarece acestea includ gătirea excesivă, distrug nutrienții, pe lângă adăugarea de săruri și zaharuri în exces în alimente.
Căpșuni și fructe roșii sau de pădure
Antioxidanții puternici cu conținut glicemic redus sunt cheia pentru a obține o față mai tânără și mai vibrantă. În plus, acestea ajută la reducerea grăsimii corporale acumulate, care este în mod normal „fixată” prin alimente cu un indice glicemic mai mare de 50.
Produse lactate organice naturale, fără îndulcitori
Dr. Perricone recomanda, in general, consumul de produse bio, si cu atat mai mult in cazul lactatelor care vor face parte din dieta antiaging, esential ca acestea sa fie fara BGH (hormon de crestere bovina). Printre cele două cele mai recomandate se numără iaurtul natural bio (fără adaos de zahăr sau îndulcitori) și chefirul. Ambele conțin bacterii importante pentru sănătatea intestinului și îmbunătățesc digestia. Sunt permise și anumite brânzeturi: sunt recomandate solidele, precum feta, evitând grăsimea triplă și foarte sărată.
Fulgi de ovăz
Bogat în fibre, grăsimi monoinsaturate și proteine, ajută la controlul colesterolului și al tensiunii arteriale, precum și la îmbunătățirea sistemului digestiv, reglarea zahărului din sânge și protejarea organismului împotriva cancerului.
Plante aromate și condimente
Dr. Perricone recomandă anumite condimente care, pe lângă aromele alimentelor, au proprietăți antiaging, precum turmericul: antiinflamator și neuroprotector. Sosul tabasco este o altă opțiune acceptată, deoarece procesul său de preparare păstrează proprietățile capsaicină, un puternic anti rugina conținut în proporție mare în ardei iute.
Ceai verde
Este una dintre băuturile cheie din dieta anti-îmbătrânire Perricone cu proprietăți anti-îmbătrânire confirmate mai mult din punct de vedere științific. Nu numai că conține polifenoli de catehină (antioxidanți care stimulează metabolismul și încetinesc îmbătrânirea), dar ajută și la prevenirea absorbției grăsimilor dăunătoare, reducându-l cu 30%, în timp ce aminoacidul teonină îmbunătățește starea de spirit.
Apă minerală
Deshidratarea împiedică metabolismul grăsimilor și, prin urmare, va împiedica organismul să elimine deșeurile, pe lângă promovarea dezvoltării compușilor inflamatori. Chiar și o deshidratare ușoară determină o scădere cu 3% a metabolismului de bază, ale cărui rezultate se traduc într-o creștere de jumătate de kilogram a grăsimilor la fiecare șase luni. Dr. Perricone recomandă „evitarea apei de la robinet, deoarece poate conține reziduuri nocive, cum ar fi particule de metal greu”.
Cacao pur în mici „doze”
Da, ciocolata este bună pentru încetinirea îmbătrânirii! Dar în doze mici și fără lapte! Cât mai pur posibil. Este un antioxidant puternic care previne atacul radicalilor liberi și, datorită conținutului său ridicat de magneziu, reglează nivelul zahărului, ajută la „fixarea” calciului, controlează flora intestinală și protejează sistemul cardiovascular.