Cuprins
Și astfel, a trecut imperceptibil prima lună de vară - iunie. Faceți cunoștință în iulie!
Aceasta este probabil una dintre cele mai imprevizibile luni ale anului. Din cele mai vechi timpuri, oamenii l-au chemat pentru un motiv și „Strandnik„(Pentru căldură excesivă și soarele arzător, sub care era necesar să lucrăm) și” Gmăcelar»(Pentru furtuni puternice, bruste).
Cu toate acestea, în iulie vă puteți bucura pe deplin de grația naturii, de culorile strălucitoare de vară și de aroma atrăgătoare a fructelor și fructelor de padure.
Odată cu aceasta, medicii spun că în această perioadă atât adulții, cât și copiii suferă cel mai adesea de infecții intestinale. Iar vina este totul - ignorarea sau chiar ignorarea regulilor elementare pentru organizarea meselor.
Toată lumea știe că vara trebuie să beți cel puțin 2.5 litri de apă (pe lângă ceai, cafea și băuturi) pentru a vă menține echilibrul de apă. Dar nu toată lumea preferă să bea apă de masă, care poate compensa pierderea de minerale care dispar cu transpirație și ne lasă cu o senzație constantă de oboseală și descurajare.
Ei spun că este mai bine să nu cumperi deloc un produs decât să-l cumperi expirat. Și, în special, acest lucru se aplică laptelui, ouălor, cărnii și produselor de patiserie dulci cumpărate în iulie. În ele, din cauza depozitării necorespunzătoare, se pot dezvolta bacterii periculoase. Pentru a evita amenințarea otrăvirii, trebuie să acordați o atenție specială datei de producție și aspectului produsului. Și dacă există cea mai mică îndoială cu privire la calitatea sa, este mai bine să refuzați să o cumpărați cu totul.
Atunci când cumpărați alimente perisabile, trebuie să utilizați pachete termice pentru a „avea timp” să le aduceți acasă. Asigurați-vă că fierbeți sau prăjiți carnea și ouăle și apoi mâncați-le proaspăt fierte. Când spălați fructele de pădure, trebuie mai întâi să le curățați de frunze și „cozi”, apoi clătiți într-o strecurătoare timp de cel puțin 5 minute sub apă curgătoare.
Și nu uitați de terci și musli. În această perioadă, vor putea satura corpul mai mult ca oricând fără a-l supraîncărca.
Vara este un moment uimitor! Asigurați-vă că vă bucurați de ea! Bucurați-vă sincer de viață! Și rămâneți întotdeauna cel mai iubit și irezistibil!
Broccoli
O legumă care arată asemănător cu conopida și diferă de aceasta doar prin culoare. Când cumpărați broccoli, cel mai bine este să optați pentru plante tinere, proaspete, cu muguri mici.
Acest tip de varză este considerat a avea un conținut scăzut de calorii, cu toate acestea, conține o serie de vitamine și minerale benefice. Printre acestea: vitaminele din grupa B, A, C, PP, E, K, precum și magneziu, fier, potasiu, fosfor, zinc, calciu și multe alte oligoelemente.
Medicii recomandă utilizarea broccoli pentru prevenirea și tratamentul bolilor cardiovasculare și oncologice, a bolilor tractului gastro-intestinal și a sistemului nervos, a tulburărilor metabolice și a gută.
De asemenea, broccoli este adesea prescris pentru boala de radiații, deoarece este capabil să îndepărteze sărurile metalelor grele. În plus, se recomandă includerea acestuia în dieta persoanelor cu un sistem imunitar slăbit, diabet zaharat, tendință la ateroscleroză, precum și a femeilor însărcinate, a copiilor și a persoanelor în vârstă, deoarece hrănește perfect corpul.
De obicei, broccoli este consumat crud, aburit, fiert sau prăjit. Se adaugă adesea la supe, plăcinte, sosuri sau omlete.
suc de fructe
O legumă delicioasă și sănătoasă care a venit în Europa în secolul al XVI-lea.
Este de remarcat faptul că pulpa sa este perfect absorbită de organism, fără a irita pereții mucoaselor, dar stimulând intestinele. Dovlecelul este bun pentru vitaminele A, B și C, precum și pentru oligoelemente precum calciu, fier, magneziu și potasiu.
Astfel, este pur și simplu indispensabil pentru sănătatea pielii, a unghiilor și a părului, pentru o vedere bună, precum și pentru funcționarea normală a inimii, ficatului, creierului și mușchilor.
În plus, dovleceii pot elimina excesul de apă și colesterol din corp, precum și adsorbi substanțe toxice. Utilizarea lor are un efect benefic asupra activității tractului gastro-intestinal și a sistemului cardiovascular. De asemenea, dovleceii sunt utili pentru bolile de ficat și rinichi.
Vindecătorii tradiționali recomandă utilizarea dovlecelului ca diuretic pentru edem, iar călugărilor tibetani - ca tonic pentru diferite boli.
Dovlecelul are un conținut scăzut de calorii. Sunt fierte și prăjite, piure și budinci sunt făcute din ele și sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în alimentele pentru copii.
Mai mult, dovleceii sunt una dintre acele legume care își păstrează toți nutrienții chiar și cu depozitare prelungită.
ardei gras
Ardeii dulci sunt bogați în vitaminele C, B, P, PP și, prin urmare, sunt indispensabili pentru diabet, pierderea de energie, insomnie și depresie. De asemenea, conține o gamă întreagă de substanțe nutritive, inclusiv potasiu, sodiu, fosfor, fier, calciu, cupru, magneziu, zinc și altele.
Medicii recomandă includerea piperului în dieta dumneavoastră pentru boli ale sistemului cardiovascular și ale tractului gastro-intestinal. Mai mult, are un efect pozitiv asupra gingiilor, calmează nervii și chiar combate tusea.
În plus, ardeiul gras este bun pentru gastrită, crampe, anemie, colici, constipație și transpirație excesivă. În plus, conține substanțe care împiedică dezvoltarea cancerului. Sucul de ardei dulce este recomandat să beți cu diabet zaharat, precum și o creștere slabă a părului și a unghiilor.
Cel mai adesea, ardeii se consumă crude, murate, coapte, fierte și prăjite. Se adaugă adesea la salate, sosuri, condimente, paste, feluri I și II.
roșii
Este una dintre cele mai populare legume din lume. Roșiile diferă prin formă, culoare și gust și sunt cunoscute omenirii încă din cele mai vechi timpuri.
Acestea conțin o gamă întreagă de vitamine, inclusiv: A, B, C, E, K, PP, precum și fosfor, magneziu, potasiu, sodiu, iod, fier, zinc etc. În plus, roșiile conțin zaharuri, în special glucoză și fructoză, acizi organici și unul dintre cei mai puternici antioxidanți, licopenul. În primul rând, are proprietăți terapeutice puternice. În plus, previne dezvoltarea cancerului și a bolilor cardiovasculare.
În plus, roșiile conțin și serotonină, sau hormonul fericirii. Prin urmare, utilizarea lor regulată îmbunătățește starea de spirit și ajută la gestionarea eficientă a stresului.
Medicii recomandă consumul de roșii pentru tulburări metabolice, probleme cu tractul gastro-intestinal, precum și o lipsă de vitamina A.
Cel mai adesea, roșiile sunt consumate crude în salate. Apropo, este mai bine să le umpleți cu ulei vegetal, deoarece un astfel de fel de mâncare va aduce mai multe beneficii organismului. Deși roșiile fierte și pasta de roșii nu sunt mai puțin utile.
Pătrunjel
Această plantă este una dintre cele mai răspândite în întreaga lume. Pătrunjelul este cultivat în Europa, Canada, SUA, Asia și Orientul Îndepărtat. Acest condiment este iubit pentru gustul și aroma sa uimitoare.
Cu toate acestea, puțini oameni știu că este și foarte util.
Conține vitaminele A, B, C, E, K, PP, precum și fosfor, sodiu, fier, cupru, iod, mangan, calciu etc.
Consumul de pătrunjel îți mărește pofta de mâncare. Mai mult, această plantă ajută la combaterea anemiei, anorexiei, depresiei, reumatismului și tulburărilor tractului gastro-intestinal. Mai mult, pătrunjelul ajută la reglarea funcției rinichilor și a ficatului, la normalizarea metabolismului, la întărirea gingiilor și la albirea dinților.
Vindecătorii tradiționali recomandă consumul de pătrunjel cu hipertensiune arterială, imunitate slabă și niveluri ridicate de zahăr din sânge. Sucul de pătrunjel este util pentru normalizarea glandelor suprarenale, întărirea vaselor de sânge, precum și pentru tratamentul bolilor sferei genito-urinare, a bolilor oculare.
Odată cu aceasta, pătrunjelul este utilizat în mod activ de cosmetologi, deoarece conține vitamina A, care ajută la tonifierea pielii și protejarea acesteia împotriva ridurilor.
Pătrunjelul are un conținut scăzut de calorii. Se consuma proaspat, congelat, uscat si sarat, adaugand la o varietate de preparate. Se potrivește bine cu pește, carne, salate, cartofi și orez. Se mai foloseste si in supe si sosuri.
Coacăz negru
Boabele de coacăze negre sunt foarte populare în Rusia, țara noastră și chiar Asia Centrală.
Se remarcă prin conținutul său redus de calorii, precum și printr-o gamă întreagă de nutrienți. Printre acestea: vitaminele C, B, D, E, K, A, P, precum și fosfor, fier, potasiu, acid organic și zahăr. Acest lucru permite utilizarea pe scară largă a coacăzelor pentru deficiențele de vitamine și tulburările intestinelor.
Mai mult, boabele de coacăze au proprietăți antiinflamatoare, tonice, hematopoietice, diuretice, diaforetice și vasodilatatoare.
Medicii recomandă utilizarea coacăzelor pentru normalizarea sistemului cardiovascular, creșterea imunității, scăderea nivelului de zahăr din sânge, combaterea hipertensiunii, anemiei și expunerii la radiații.
Vindecătorii populari recomandă utilizarea atât a fructelor, cât și a frunzelor coacăzelor pentru boli de piele și ochi, pentru dureri în gât, dureri de cap, tulburări de somn, reumatism, boli de rinichi, precum și pentru răceli, bronșită și tuse convulsivă.
Cel mai adesea, coacăzele sunt consumate crude sau compoturi, conserve și gemuri sunt gătite din acesta.
Dudă
Fructele de dud erau folosite în antichitate. Știința distinge aproximativ 16 specii de dud, care sunt distribuite în principal în Rusia, Azerbaidjan, țara noastră, Armenia, România, Bulgaria, precum și în Africa și America de Nord.
Conține o serie de vitamine, cum ar fi A, B, C, E, K, precum și substanțe utile, inclusiv potasiu, calciu, fier, cupru, seleniu, sodiu, fosfor, magneziu etc.
Medicii recomandă utilizarea dudelor pentru tulburări metabolice, boli de inimă și rinichi, edem, anemie și prostatită.
Sucul de dud ajută la stomatită și afecțiuni ale gâtului, iar infuzia de dud ajută la oboseală și insomnie.
Mulberry are un conținut caloric destul de scăzut, este utilizat pe scară largă la prepararea gemurilor, compoturilor, jeleului, deserturilor, plăcintelor, precum și a vinului și a vodcii.
Piersic
Fructul preferat al tuturor, care se coace la mijlocul lunii iulie. China este considerată locul de naștere al piersicii. De acolo a ajuns în Italia și apoi s-a răspândit în toată Europa.
Piersica conține vitaminele A, B, C, precum și calciu, fier, potasiu, cupru, zahăr și acizi organici.
Este un diuretic excelent și laxativ. Consumul de piersici stimulează tractul gastro-intestinal, crește pofta de mâncare și ajută la combaterea anemiei și gastritei.
Se recomandă utilizarea sucului de piersici pentru boli ale sistemului cardiovascular și constipație.
Mai mult, utilizarea piersicii ajută la prevenirea dezvoltării bolilor infecțioase și a deficiențelor de vitamine.
Datorită conținutului său ridicat de calorii, acest fruct nu este recomandat pentru obezitate și diabet.
Cel mai adesea, piersicile sunt consumate crude sau transformate în sucuri, compoturi, gemuri, conserve, fructe uscate etc.
Kizil
Astăzi, câinele crește în Europa, Japonia, China, Caucaz și America de Nord. Cu toate acestea, istoricii susțin că a fost folosit cu mai bine de 5 mii de ani în urmă.
Cornel conține vitaminele A, C și P, precum și fier, calciu, magneziu, potasiu, acizi organici și uleiuri esențiale.
Boabele Cornel sunt folosite pentru combaterea gutei, anemiei, dizenteriei, tifosului, artritei, bolilor pielii și ale tractului gastro-intestinal. Mai mult, acestea sunt folosite ca bactericide, antiinflamatoare, antipiretice, coleretice și diuretice.
În plus, câinele normalizează tensiunea arterială, ameliorează durerile de cap, întărește pereții vaselor de sânge, combate umflăturile, crește pofta de mâncare, normalizează metabolismul și îmbunătățește motilitatea intestinală.
Vindecătorii tradiționali recomandă utilizarea fructelor de pădure pentru diaree și boli de piele, iar infuzia - pentru tulburări de stomac, sângerări și boli orale.
Kissel și un decoct de dogwood ajută la diaree și la gruel din fructe de padure proaspete - pentru răni purulente.
Conținutul de calorii al câinelui este destul de redus. Se consumă proaspăt și congelat și se adaugă și sucurilor și compoturilor.
agrișe
Agrișele au fost foarte populare în țara noastră de mai multe secole.
Sunt foarte utile deoarece conțin vitaminele A, B, C, minerale, acizi organici, precum și calciu, magneziu, fier, mangan, zinc, cupru, cobalt, fosfor și vitamina B (în fructele închise la culoare).
Utilizarea agrișelor este utilă pentru hipertensiune arterială, ateroscleroză, boli ale rinichilor, ficatului și vezicii urinare. Sucul de agrișe este folosit pentru anemie, boli de piele și un decoct pentru constipația cronică și sângerările de la menopauză.
Mai mult, agrișa combate hipovitaminoza, tulburările metabolice, bolile tractului gastro-intestinal.
Conținutul caloric al agrișelor este redus. Se consumă proaspăt, din ea se fac marmelade, sucuri, conserve, gemuri și compoturi.
Griş
Terci de gris poate fi cea mai delicioasă masă a copilului dumneavoastră dacă este pregătită corespunzător. În același timp, este singurul digerat în intestinul inferior, curățând corpul de mucus și grăsimi.
Grisul este bine absorbit, prin urmare este adesea inclus în dietă pentru bolile tractului gastro-intestinal și după operații.
Mulți sunt siguri că nu există deloc substanțe utile în el, deși, de fapt, grisul conține vitaminele E, B, PP, fier, aluminiu și cobalt.
Utilizarea moderată a grișului va aduce beneficii organismului, iar utilizarea frecventă (mai mult de 2 porții pe zi) este un prejudiciu uriaș, deoarece componentele care îl compun elimină calciul din organism. Și acest lucru, la rândul său, poate duce la rahitism sau spasmofilie.
Terci de gris gata este condimentat cu unt, gem, conserve și multe altele.
Porumb proaspăt
Una dintre cele mai populare delicii pentru mulți adulți și copii. Din cele mai vechi timpuri, ea este cunoscută drept „regina câmpurilor” a câmpurilor, deoarece porumbul este destul de nepretențios atunci când este crescut. În plus, conține o gamă întreagă de substanțe utile. Acestea sunt vitaminele B, C, K, PP, D, precum și potasiu, magneziu, fosfor, cupru, nichel.
Consumul de porumb reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat și boli ale sistemului cardiovascular, îmbunătățește imunitatea și îmbunătățește starea generală a corpului uman. Nutriționiștii sfătuiesc să mănânce porumb la bătrânețe pentru a îmbunătăți vederea și a normaliza metabolismul. Principalul lucru este să acordați preferință știuleților tineri cu boabe delicate.
Tot în porumb există antioxidanți și substanțe care au un efect benefic asupra bunăstării umane.
Cel mai adesea, porumbul se consumă fiert și conservat. Este important să ne amintim că conține o mulțime de calorii, deci pentru a vă menține silueta trebuie să mâncați porumb cu moderatie.
Somn
Este considerat cel mai mare prădător de apă dulce. Mai mult, oamenii de știință susțin că unii reprezentanți ai acestei specii de pești pot trăi până la 100 de ani și cântări până la 300 kg, deși cel mai adesea există indivizi care cântăresc aproximativ 10-20 kg.
Experții culinari apreciază carnea de somn pentru lipsa de oase, conținutul suficient de grăsimi, frăgezimea și gustul dulce. Mai mult, conține o serie de vitamine, inclusiv A, B, C, E, PP, precum și oligoelemente precum potasiu, sodiu, magneziu, fier, iod, cobalt, nichel, calciu etc.
Nutriționiștii spun că carnea de somn este foarte hrănitoare și bogată în proteine. În același timp, conține o mică proporție de țesut conjunctiv, datorită căreia acest pește este bine și ușor de absorbit. Acest factor este extrem de important pentru persoanele cu stil de viață sedentar.
Consumul de carne de somn are un efect pozitiv asupra stării generale a pielii, membranelor mucoase, sistemului nervos și tractului digestiv. În plus, este un regulator natural al zahărului din sânge.
Cel mai adesea, carnea de somn se fierbe, se fierbe la foc mic sau se prăjește. Când este consumat cu moderație, nu provoacă obezitate.
Somon
Pește care aparține familiei somonului și nu cântărește mai mult de 40 kg. În plus, este considerat nu numai gustos, ci și foarte util. Conține vitaminele A, B, D, precum și zinc, fosfor, calciu, iod, sodiu, fluor și o cantitate imensă de proteine. În plus, carnea de somon este bine absorbită de organism.
Mai mult, conține acizi omega-3 esențiali care au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, prevenind riscul de a dezvolta cele mai frecvente boli.
Somonul este recomandat să fie consumat în timpul sarcinii, precum și în perioada de creștere activă a corpului în copilărie. Se știe că persoanele care mănâncă în mod regulat carne de somon îmbunătățesc vederea, circulația sângelui, activitatea tractului gastro-intestinal, funcția ficatului și a creierului, precum și cresc imunitatea și reduc nivelul colesterolului din sânge.
Oamenii de știință susțin că somonul vă poate salva de astm datorită prezenței acizilor grași. În plus, consumul regulat de carne de somon îmbunătățește starea de spirit, ajută la combaterea depresiei, îmbunătățește performanța mentală și, de asemenea, previne cancerul, artrita și alte boli periculoase.
De regulă, somonul este afumat, prăjit, copt la grătar sau la cuptor, sărat sau aburit.
Gobii
Unul dintre cei mai comuni pești din Marea Neagră. Carnea sa, de drept, este considerată nu numai foarte gustoasă, ci și sănătoasă. Conține vitaminele A, B, C, E, D, PP, zinc, crom, molibden, fluor, sulf, clor și nichel. În același timp, la gobii sacadați, care pierd aproximativ 80% din lichid, concentrația de oligoelemente este mult mai mare. Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că medicii nu sfătuiesc persoanele care suferă de gută, urolitiază și hipertensiune arterială să abuzeze de astfel de pești din cauza conținutului ridicat de sare.
Mai presus de toate, carnea de taur este apreciată pentru conținutul său de acizi grași polinesaturați omega-3 și omega-6, care îmbunătățesc metabolismul, încetinesc procesul de îmbătrânire a organismului și, de asemenea, previn riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.
La gătit, carnea de gobii, de regulă, este sărată, prăjită, coaptă, fiartă, cotlete și conserve sunt făcute din ea.
Boletus
Sunt considerați rudele cele mai apropiate ale ciupercii porcini. Cel mai adesea, boletul crește în păduri sau de-a lungul marginilor drumurilor forestiere. De regulă, au un capac emisferic și un picior care nu depășește 15 cm.
Boletus este apreciat pentru conținutul de vitamina PP, precum și pentru B, C, E, D. În plus, conține o serie de oligoelemente utile, cum ar fi calciu, sodiu, fosfor, fier, mangan și altele.
Oamenii de știință susțin că aceste ciuperci conțin proteine complete, care se caracterizează prin prezența tuturor aminoacizilor esențiali și ușor de digerat.
Vindecătorii tradiționali folosesc adesea boletus în tratamentul rinichilor. Și experții culinari sfătuiesc să aleagă numai ciuperci tinere pentru gătit, completându-le cu alte soiuri, deoarece boletul în sine are un gust neexprimat.
Cel mai adesea sunt înăbușite, prăjite, murate, uscate sau fierte. De asemenea, este de remarcat faptul că această ciupercă se întunecă în timpul procesului de gătit.
Iaurt
Această băutură este considerată una dintre cele mai populare dintre toate produsele lactate. În același timp, se deosebește nu numai prin proprietățile sale gustative ridicate, ci și prin marile beneficii pe care le aduce organismului.
Potrivit oamenilor de știință, primul iaurt a apărut în Tracia Antică (teritoriul Bulgariei moderne), deși unii dintre ei susțin că cu mult înainte au știut despre existența iaurtului în India.
Astăzi, în unele țări, anumite tipuri de iaurt, care sunt produse de companii cunoscute, sunt interzise, deoarece nu au prea multe în comun cu băutura veche. Iar cele mai utile sunt cele care au fost pregătite acasă.
Ei sunt cei care îmbunătățesc funcționarea tractului gastrointestinal, luptă împotriva apariției bacteriilor putrefactive, cresc apetitul și au un efect pozitiv asupra proceselor digestive.
S-a constatat, de asemenea, că consumul regulat de iaurt nu numai că ajută la menținerea unei sănătăți bune, ci afectează în mod direct speranța de viață a unei persoane.
Printre altele, iaurtul susține apărarea organismului, crește imunitatea și oferă o varietate de substanțe nutritive.
Cosmetologii adaugă iaurt la diferite măști. Și nutriționiștii sfătuiesc să-l folosească zilnic la micul dejun ca fel de mâncare separat, mai ales că are un conținut scăzut de calorii.
Gâscă
Carnea unei gâște tinere este întunecată și moderat fragedă. Se remarcă prin gustul și conținutul excelent al unui număr de vitamine (A, B, C, PP) și minerale, inclusiv calciu, magneziu, sodiu, fosfor, zinc, seleniu, cupru, fier și altele.
Carnea de gâscă este destul de grasă, în timp ce este mai puțin digerabilă decât carnea de pui. Cu toate acestea, conține o cantitate imensă de aminoacizi care curăță organismul și, de asemenea, îi îmbunătățesc starea generală.
Medicii sfătuiesc să îl utilizeze activ pentru anemie, deoarece conține multe substanțe utile care contribuie la îmbunătățirea proceselor de hematopoieză. La rândul lor, vindecătorii tradiționali recomandă includerea gâscelor în dieta dvs. pentru a crește imunitatea și a îmbunătăți funcționarea tractului gastro-intestinal.
În plus, în medicina populară, carnea de gâscă este utilizată activ în caz de stres și otrăvire a organismului cu toxine, deoarece ajută la curățarea acesteia.
La gătit, carnea de gâscă este cea mai adesea fiartă, prăjită, înăbușită sau coaptă. Trebuie remarcat faptul că acest tip de carne are un conținut caloric foarte ridicat, deci este mai bine să o consumați cu măsură.
Tei
Un copac care are o aromă plăcută, delicată. În plus, din cele mai vechi timpuri a fost considerat un medicament excelent.
Cel mai adesea, ceaiul aromat este preparat din inflorescențe și frunze de tei, care este foarte apreciat pentru proprietățile sale anti-îmbătrânire. Deși este adesea fabricat din uleiuri esențiale, mături pentru utilizare la baie, infuzii și chiar cărbune (din lemn uscat).
Teiul conține vitamina C, caroten, proteine și oligoelemente utile. Ceaiul de tei calmează sistemul nervos, în timp ce mierea de tei ajută la combaterea gripei și a răcelii. În plus, teiul este un antispastic excelent care combate în mod eficient problemele renale și ale vezicii urinare.
Odată cu utilizarea regulată a produselor din tei, procesele digestive și de formare a bilei se normalizează, iar diureza crește.
Vindecătorii tradiționali recomandă utilizarea teiului pentru a trata guta, hemoroizii, rănile, arsurile și erizipelul și cosmetologii - pentru a îmbunătăți elasticitatea pielii.
Fistashki
Unul dintre cele mai comune tipuri de nuci. Se caracterizează nu numai prin conținut ridicat de calorii, ci și prin prezența unui număr de substanțe utile. Fisticul conține o cantitate imensă de vitamina E, care este considerată un excelent antioxidant pentru întinerirea organismului. În plus, conțin cupru, mangan, fosfor, vitamine B, proteine și tiamină.
Consumul regulat de fistic reduce nivelul zahărului din sânge și al colesterolului și, de asemenea, previne riscul de cancer. Medicii recomandă includerea fisticului în dieta dumneavoastră pentru hipertensiune, tuberculoză și anemie, boli de ficat și stomac, stres și infertilitate, precum și după boli infecțioase.
Fisticul este folosit singur sau ca parte a deserturilor, sosurilor și a altor feluri de mâncare.