În ultima lună de iarnă, sistemul nostru imunitar are nevoie de reîncărcare și sprijin. În primul rând, trebuie să rezistați bolilor infecțioase. În al doilea rând, în zilele reci de februarie, corpul are nevoie de căldură și energie! Ce alimente vor ajuta la stimularea imunității și la compensarea deficienței de vitamina C?
Varza murata
Inca din cele mai vechi timpuri, varza murata este considerata unul dintre cele mai utile produse, mai ales in perioada iarna-primavara. Varza murată este lider în conservarea vitaminei C. în plus, conține cantități mari de vitamina A și B. O altă caracteristică a varzei murate este conținutul scăzut de calorii. Întărește sistemul imunitar, afectează pozitiv organismul, dăunează metabolismului, stimulează motilitatea intestinală, îmbunătățește funcționarea inimii și afectează starea de spirit.
Rodie
A mânca o rodie sau a bea un pahar de suc de rodie pe zi este o modalitate excelentă de a „curăța” sângele după răceli și gripă. Conține enzime care ajută la producerea de globule roșii – globule roșii.
Rodia conține patru vitamine esențiale C – întărește sistemul imunitar, P – vasele, B6 – sistemul nervos, iar B12 îmbunătățește formula sanguină.
Lianții de rodie ajută la scăderea tusei dureroase cu bronșită și, de asemenea, stimulează pancreasul. Dar cu aciditatea crescută a sucului gastric în forma sa pură este contraindicată - este mai bine să-l diluați un morcov.
grapefruit
Pomelo este considerat un produs dietetic. Este adesea comparat cu grapefruitul, dar spre deosebire de el, pomelo are un gust dulce și mai ușor de curățat. Pomelo este bogat în vitamina C, vitamine B, fosfor, calciu, sodiu, fier și uleiuri esențiale.
Celuloza, care conține pomelo, influențează bine activitatea tractului gastrointestinal. Potasiul sprijină activitatea sistemului cardiovascular. Pomelo potolește perfect foamea. Pomelo, inclus în dieta ta de iarnă, îmbunătățește sistemul imunitar și ajută organismul să prevină gripa și alte boli respiratorii.
Ghimbir
Ghimbirul este considerat un produs benefic. Include magneziu, fosfor, siliciu, potasiu, fier, mangan, vitamina C, colina, etc. Componenta uleiului esential din ghimbir il face extrem de aromat. Ghimbirul este bun pentru a îmbunătăți digestia, pentru a stimula intestinele și stomacul, pentru a crește pofta de mâncare, pentru a îmbunătăți memoria, pentru a calma durerile de cap, pentru a elimina toxinele din organism.
stafide
Stafidele sunt unul dintre cele mai dulci fructe uscate. În antichitate, strugurii uscați erau folosiți pentru întărirea sistemului nervos și ca sedativ. Astăzi, medicii recomandă consumul de stafide pentru boli de inimă, anemie, tulburări ale ficatului și rinichilor, boli ale tractului gastro-intestinal, hipertensiune arterială și inflamații ale sistemului respirator. Stafidele combate slăbiciunea întărește gingiile și dinții. Și – cel mai important – stafidele păstrează practic toate proprietățile strugurilor.
Merişor
Oamenii de știință o numesc „regina zăpezii” printre fructe de pădure. Totuși, dacă se răcește, vitamina C din acest fruct devine doar mai mare! Atât de înghețată, ea nu își pierde proprietățile utile.
Merișoarele au descoperit acid, care acționează ca adevăratele antibiotice. Sucul de afine ajută la combaterea inflamației rinichilor, la o recuperare mai rapidă după gripă și SARS. Iar sucul de afine ajută la prevenirea formării pietrelor la rinichi.
În merișoare și în limbă, mult potasiu este important pentru inimă; Biotina, esențială pentru imunitate și fosfor, tonifică mușchii și oasele și fortăreața dinților. Ziua este de dorit să bei 0.5 litri de suc de afine, făcut dintr-o pereche de căni de afine proaspete sau congelate.
Fii sănătos!