Ciupercă de mlaștină (Lactarius sphagneti)

Sistematică:
  • Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasa: Incertae sedis (de poziție incertă)
  • Comanda: Russulales (Russulovye)
  • Familia: Russulaceae (Russula)
  • Gen: Lactarius (Lăptos)
  • Tip: Lactarius sphagneti (piept de mlaștină)

Ciupercă de mlaștină (Lactarius sphagneti) fotografie și descriere

Ciuperca de mlaștină, ca și alte tipuri de ciuperci, aparține familiei russula. Familia include peste 120 de specii.

Este o ciupercă agaric. Numele „gruzd” are rădăcini slave vechi, în timp ce există mai multe versiuni de explicații. Prima este că ciupercile cresc în ciorchini, în grupuri, adică în grămezi; a doua este o ciupercă groaznică, adică ușor de spart, fragilă.

Lactarius sphagneti se găsește peste tot, preferă locurile umede, zonele joase. Sezonul este din iunie până în noiembrie, dar vârful creșterii are loc în august – septembrie.

Corpul roditor al ciupercii de mlaștină este reprezentat de un capac și o tulpină. Dimensiunea capacului este de până la 5 cm în diametru, forma este prostrată, uneori sub formă de pâlnie. În centru există adesea un tubercul ascuțit. Marginile capacului de ciuperci tinere de lapte sunt îndoite, apoi coborâte complet. Culoarea pielii – roșcat, maro-roșcat, cărămiziu, ocru, se poate estompa.

Himenoforul ciupercii este frecvent, culoarea este roșiatică. Plăcile coboară pe picior.

Piciorul este foarte dens, dens acoperit cu puf în partea inferioară. Poate fi gol sau poate avea un canal. Culoare – în nuanța unei ciuperci, poate puțin mai deschisă. Mărimea ciupercii depinde de condițiile climatice ale regiunii, vreme, tipul de sol și prezența mușchiului.

Pulpa ciupercii de lapte este de culoare cremoasă de mlaștină, gustul este neplăcut. Sucul lăptos secretat este albicios, în aer liber devine rapid gri, cu o tentă gălbuie. Ciupercile vechi de mlaștină secretă un suc foarte caustic, arzător.

Ciupercă comestibilă. Se folosește pentru alimentație, dar ca gust este inferioară ciupercii de lapte adevărate (Lactarius resimus).

Lasă un comentariu