Meira Russula (Russula nobilis) fotografie și descriere

Russula lui Mayr (Russula nobilis)

• Russula remarcabilă

• Russula phageticola;
• fag Russula.

Russula lui Mayr are un corp fructifer cu picioare de pălărie, cu carne albă densă care poate avea o nuanță ușor roșiatică sub piele. Pulpa acestei ciuperci se caracterizează printr-un gust înțepător și o aromă de miere sau fructe. La contactul cu o soluție de guaiacum, își schimbă intens culoarea într-una mai strălucitoare.

cap Russula lui Mayr are un diametru de 3 până la 9 cm, iar în corpurile fructifere tinere are o formă semisferică. Pe măsură ce ciuperca se maturizează, devine plată, uneori ușor convexă sau ușor deprimată. Culoarea pălăriei russulei lui Mayr este inițial roșu bogat, dar se estompează treptat, devenind roz-roșcat. Coaja se potrivește perfect pe suprafața capacului și poate fi îndepărtată doar de la margini.

Picior Russula lui Mayr se caracterizează printr-o formă cilindrică, foarte densă, adesea de culoare albă, dar la bază poate fi maronie sau gălbuie. Himenoforul fungic este reprezentat de tip lamelar. Plăcile din compoziția sa au mai întâi o culoare albicioasă, în corpurile fructifere mature devin cremoase, cresc adesea de-a lungul marginilor până la suprafața tulpinii.

spori de ciuperci în russula lui Mayr, se caracterizează prin dimensiuni de 6.5-8 * 5.5-6.5 microni, au o grilă bine dezvoltată. Suprafața lor este acoperită cu negi, iar forma este obovată.

Russula lui Mayr este răspândită în toată Europa de Sud. Poți întâlni această specie doar în pădurile de foioase de fag.

Russula lui Mayr este considerată o ciupercă ușor otrăvitoare, necomestabilă. Mulți gurmanzi sunt respinsi de gustul amar al pulpei. Când este consumat crud, poate provoca o otrăvire ușoară a tractului gastrointestinal.

Russula lui Mayr are mai multe specii similare:

1. Russula luteotacta – puteți întâlni acest tip de ciuperci în principal cu carpen. Trăsăturile distinctive ale speciei sunt sporii fără plase, carnea care capătă o culoare galbenă bogată atunci când este deteriorată, coborând ușor pe piciorul plăcii.

2. Russula emetica. Acest tip de ciupercă se găsește în principal în pădurile de conifere, are o culoare bogată a capacului, a cărei formă devine în formă de pâlnie odată cu vârsta.

3. Russula persicina. Această specie crește în principal sub fagi, iar principalele sale caracteristici distinctive sunt pulberea de spori de culoare crem, tulpina roșiatică și plăcile gălbui la ciupercile bătrâne.

4. Russula rosea. Acest tip de ciupercă crește în principal în pădurile de fag, are un gust plăcut și o tulpină roșiatică.

5. Russula rhodomelanea. Ciuperca acestei specii crește sub stejari și se caracterizează prin lame slab amplasate. Pulpa sa devine neagră când corpul fructifer se usucă.

6. Russula grisescens. Ciuperca crește în pădurile de conifere, iar carnea ei devine gri la contactul cu apa sau cu umiditate ridicată.