Cuprins
Lăptoase (Lactarius pallidus)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Incertae sedis (de poziție incertă)
- Comanda: Russulales (Russulovye)
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Gen: Lactarius (Lăptos)
- Tip: Lactarius pallidus (Lăptele palid)
- Lăptos este plictisitor;
- Galben pal lăptos;
- Lăptos pal;
- Galorrheus pallidus.
Lăptosul pal (Lactarius pallidus) este o ciupercă din familia Russula, aparținând genului Milky.
Descrierea externă a ciupercii
Corpul fructifer al lăptoaselor palide (Lactarius pallidus) este alcătuit dintr-o tulpină și un capac și are și un himenofor cu plăci care coboară de-a lungul tulpinii, uneori ramificate și având aceeași culoare ca și calota. Diametrul capacului propriu-zis este de aproximativ 12 cm, iar la ciupercile imature are o formă convexă, în timp ce la ciupercile mature devine în formă de pâlnie, deprimat, cu o suprafață moale și netedă, de culoare ocru deschis.
Lungimea tulpinii ciupercii este de 7-9 cm, iar în grosime poate ajunge la 1.5 cm. Culoarea tulpinii este aceeași cu cea a capacului, în interiorul acesteia este goală, caracterizată printr-o formă cilindrică.
Pulberea de spori se caracterizează printr-o culoare alb-ocru, conține spori fungici de 8 * 6.5 microni, se caracterizează printr-o formă rotunjită și prezența unor vârfuri de păr.
Pulpa de ciuperci are o culoare crem sau albă, aromă plăcută, grosime mare și gust picant. Sucul lăptos al acestui tip de ciuperci nu își schimbă nuanța în aer, este alb, din belșug, dar fără gust, caracterizat doar printr-un postgust ascuțit.
Habitat și perioada de fructificare
Perioada de activare a fructificării în lăptoase palide se încadrează în perioada iulie-august. Această specie formează micorize cu mesteacăni și stejari. Îl poți întâlni rar, mai ales în pădurile de stejar, pădurile mixte de foioase. Corpurile fructifere ale lăptoaselor palide cresc în grupuri mici.
Comestibilitate
Lăptoasa pal (Lactarius pallidus) este considerată o ciupercă comestibilă condiționat, de obicei este sărată cu alte soiuri de ciuperci. Gustul și calitățile nutriționale ale laptelui palid au fost puțin studiate.
Specii asemănătoare, trăsături distinctive de la ele
Există două tipuri similare de ciuperci în laptele palid: