emite semnale morse

Descriere

Mors (articolul Rus. Moores - apă cu miere) - băutură răcoritoare, în majoritatea cazurilor băuturi răcoritoare pe bază de suc de fructe, apă și zahăr sau miere. De asemenea, pentru picant, puteți adăuga aromă sucului, cum ar fi coaja de citrice, condimente (scorțișoară, cuișoare, coriandru) și tinctură de plante medicinale (sunătoare, salvie, mentă, Melissa etc.).

Mors se referă la băutura veche, care a fost gătită în Rusia. Ingrediente utilizate în principal fructe de pădure: afine, mure, afine, afine, afine, trandafir de câine, viburnum și altele. În plus față de băuturile din fructe de fructe de pădure, poate fi lipsit de legume - sfeclă, morcovi, dovleac.

Băuturi din fructe pe care le puteți prepara singur sau cumpăra în magazin.

Istoria lui Mors

O băutură din fructe este o băutură din fructe de pădure, fructe cu adaos de apă și zahăr sau miere. Morse este o băutură atât de veche încât este aproape imposibil să-și găsească originile. Cele mai vechi descrieri ale morsei au loc în evidențele bizantine. Numele său provine de la cuvântul „mursa” - apă cu miere. Băutura antică din fructe era apă îndulcită cu proprietăți benefice. Morsurile moderne provin de obicei din fructe de padure și fructe, stoarce suc din ele și fierbe tortul rămas după presare. Morse a devenit una dintre băuturile tradiționale rusești, fără de care nici măcar o sărbătoare nu poate face. Pentru prepararea acesteia, ei folosesc afine, afine, mure, afine, afine, mure, coacăze și alte fructe de pădure.

În procesul de a face Mors acasă, ar trebui să utilizați reguli definite:

  • folosiți numai apă fiartă - nu va permite spuma pe suprafața sucului. De asemenea, cel mai bine este să folosiți apă minerală necarbonatată din surse arteziene;
  • să folosiți vase care nu sunt oxidate;
  • pentru extragerea sucului din fructe și fructe de pădure ar trebui să folosiți un storcător manual sau electric. Înainte de ao aplica, asigurați-vă că părțile interne ale mașinii nu sunt contaminanți rămași din utilizările anterioare, acestea pot afecta în mod semnificativ gustul băuturii și durata de valabilitate;
  • înainte de a adăuga zahărul, dizolvați-l în apă fierbinte și, după răcire, adăugați la o băutură.

Sucul din fabrică este mai puțin benefic decât cel de acasă, deoarece procesul de gătit se află în stadiul de sterilizare (120-140 ° C). Distruge un număr mai mare de vitamine naturale. Producătorii compensează această pierdere de nutrienți cu vitamine sintetice.

morsă

Sucul, preparat acasă, se servește răcit într-un ulcior cu cuburi de gheață, o felie de lămâie sau portocală. Ar trebui să păstrați băutura într-un loc răcoros sau pe ușa frigiderului, dar nu mai mult de o zi, altfel sucul începe să-și piardă proprietățile utile. Pentru copii, băuturile din fructe pot fi administrate începând cu 6 luni, dar numai din acele alimente care nu cauzează alergii și nu mai mult de 100 ga zi.

Beneficiile lui Mors

Sucul cald este un bun preventiv al răcelii în sezonul rece. Mors, cu ierburi medicinale adăugate, cum ar fi patlagina, socul, urzica, are efecte anti-tuse și imunomodulatoare. Băuturile din fructe conțin toate vitaminele (C, b, K, PP, A, E) din fructe de pădure (potasiu, magneziu, mangan, zinc, fier, cupru, bariu etc.), pectină și acizi organici (citric, benzoic, malic, tartric, acetic).

Cele mai sănătoase băuturi din fructe sunt afine, zmeură, afine, coacăze negre și afine. Acestea exercită un efect tonic, întăritor, furnizează energie și ajută la combaterea bolilor respiratorii. Sucul de afine stimulează secreția de suc gastric și îmbunătățește pofta de mâncare. Sucul de afine reduce temperatura, ajută la tratamentul bolilor gâtului și plămânilor (infecții respiratorii acute, angina pectorală, bronșită), sistemul urogenital, hipertensiune arterială, anemie și ateroscleroză, se arată femeilor în timpul sarcinii, mai ales în timpul iernii și 2-3 trimestre. O băutură din afine și mure îmbunătățește vederea, normalizează tractul gastro-intestinal, calmează sistemul nervos. Sucul de coacăz negru normalizează tensiunea arterială, întărește pereții vaselor de sânge, este un bun agent antiinflamator.

emite semnale morse

În plus, băuturile din fructe, de exemplu, din lingonberry, sunt renumite pentru îmbunătățirea poftei de mâncare, băuturile din fructe de afine și zmeură sunt bune pentru bronșită, o băutură din coacăze negre normalizează tensiunea arterială și întărește vasele de sânge, iar din afine, ajută la febră, ateroscleroză și anemie.

Cum să gătească

Pentru a prepara 1.5 litri de suc trebuie să folosiți 200 g de fructe de pădure, 150 g de zahăr. Ar trebui să spălați fructele de pădure în apă rece, să sortați și să turnați în apă clocotită. Se fierbe 5 minute la foc mic, se aruncă într-o strecurătoare și se stoarce sucul. Se amestecă sucul cu bulion, se adaugă zahăr și condimente. Băutura aduce la fierbere. Băuturi vegetale din fructe pe care le puteți face similare. Dar mai întâi, stoarceți sucul și fierbeți masa. Pentru o mai bună absorbție a nutrienților, băuturile din fructe ar trebui să beți cu 30-40 de minute înainte de mese, cu aciditate normală în stomac și 20-30 de minute la maxim.

Băuturile din fructe ca morii ajută, de asemenea, în lupta împotriva obezității. Dacă se face o dată pe săptămână zile de post cu utilizarea băuturilor din fructe, îl puteți reduce semnificativ.

Pericolele morților și contraindicațiile

Băuturile cu fructe sunt contraindicate la copiii cu vârsta sub 6 luni, deoarece pot provoca alergii.

Nu trebuie să utilizați o cantitate excesivă de băuturi din fructe în cea mai fierbinte perioadă a anului - acest lucru poate provoca umflături și, de asemenea, alergii, cum ar fi erupții pe piele.

Cum să faci Mors Drink (морс)

Lasă un comentariu