Pânză de păianjen multiformă (Cortinarius multiformis) fotografie și descriere

Pânză de păianjen multiformă (Cortinarius multiformis)

numit ciuperca pânză de păianjen diversă (T. O perdea cu mai multe fațete) este o specie rară de ciupercă agaric comestibilă condiționat. Și-a primit numele de la pânza de păianjen albă care leagă marginile capacului de tulpină la ciupercile tinere. În prezent, sunt cunoscute peste patruzeci de specii de pânze de păianjen. Acest tip de ciupercă crește individual sau în grupuri de la mijlocul verii până la mijlocul toamnei.

Ciuperca are un capac semisferic cu un diametru de aproximativ opt centimetri, care se îndreaptă odată cu creșterea ciupercii, dobândind margini subțiri ondulate. Suprafața capacului de ciuperci, netedă și umedă la atingere, devine lipicioasă când este umedă. În verile umede, șapca are o culoare moale roșiatică, iar în verile calde și uscate este gălbuie. Plăcile care aderă la capac odată cu creșterea ciupercii din alb devin maro. În ciupercile care încep să crească, plăcile sunt ascunse de un înveliș alb de pânză de păianjen ca un văl.

Un picior rotunjit de ciupercă la baza sa se transformă într-un mic tubercul. Acest lucru distinge ciuperca de alte specii similare. Înălțimea picioarelor ajunge la opt centimetri. Piciorul este neted și mătăsos la atingere. Pulpa sa este elastică, fără gust și nu are miros.

Ciuperca este destul de răspândită în pădurile din partea europeană a țării, în pădurile din Belarus. Pădurile de conifere sunt considerate a fi un loc preferat de răspândire, deși ciuperca se întâlnește și în pădurile dense de foioase.

Pânză de păianjen diversă poate fi folosită ca hrană după o jumătate de oră de fierbere în apă clocotită. Se prepară sub formă de friptură și este, de asemenea, marinat pentru păstrare pe termen lung.

Apreciat de amatorii și culegătorii profesioniști de ciuperci care sunt bine versați în ciuperci și cunosc prețul acestora.