Champignon bisexual (Agaricus bisporus)

Sistematică:
  • Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Comanda: Agaricales (Agaric sau Lamelar)
  • Familia: Agaricaceae (Champignon)
  • Gen: Agaricus (champignon)
  • Tip: Agaricus bisporus (ciupercă cu spori dubli)
  • champignon regal

Ciupercă ciupercă (Agaricus bisporus) fotografie și descriere

Descriere:

Calota de champignon este semisferica, cu marginea rulata, usor deprimata, cu resturile unei spate de-a lungul marginii, deschise, maronii, cu pete maronii, radial fibroase sau fin solzoase. Există trei forme de culoare: pe lângă maro, există alb și crem crescut artificial, cu capace netede, strălucitoare.

Dimensiunea capacului este de 5-15 centimetri în diametru, în cazuri izolate – până la 30-33 cm.

Plăcile sunt frecvente, libere, mai întâi gri-roz, apoi maro închis, maro închis cu o tentă violet.

Pulberea de spori este maro închis.

Tulpina este groasă, de 3-8 cm lungime și 1-3 cm în diametru, cilindrică, uneori îngustată spre bază, netedă, făcută, monocoloră cu pălărie, cu pete maronii. Inelul este simplu, îngust, gros, alb.

Pulpa este densă, cărnoasă, albicioasă, ușor rozalie pe tăietură, cu un miros plăcut de ciupercă.

Spread:

Ciuperca ciuperci crește de la sfârșitul lunii mai până la sfârșitul lunii septembrie în spații deschise și sol cultivat, lângă o persoană, în grădini, livezi, în sere și șanțuri, pe străzi, pe pășuni, rar în păduri, pe solul unde iarbă este foarte puțină sau deloc, rar. Cultivat în multe țări.

Evaluare:

Champignon Bisporus – Ciupercă comestibilă delicioasă (categoria 2), folosită ca și alte tipuri de șampioane.

Lasă un comentariu