Salată de ciuperci „Renaștere”

Pregătirea:

Tăiați cubulețe fileul de hering preînmuiat în lapte,

ciuperci porcini fierte si inabusite in ulei, la conserva

ciupercile, ceapa si rosiile proaspete, amestecam totul usor cu o furculita.

Se toarnă peste sos de salată, se amestecă ușor și se răcește bine.

Preparare dressing: se macină cu 2 – linguri de brânză de vaci, lapte sau caviar

hering, se amestecă cu maioneză după gust.

Bon apetit!