Cuprins
Articulațiile sunt articulații mobile ale oaselor, acoperite cu o capsulă articulară, în interiorul căreia există lichid sinovial (lubrifiant). Articulațiile sunt situate acolo unde există mișcare evidentă: flexie și extensie, abducție și aducție, rotație.
Articulațiile sunt împărțite în simple (formate din două oase) și complexe (combinând trei sau mai multe oase). În jurul lor sunt țesuturi periarticulare: mușchii, ligamentele, tendoanele, vasele și nervii, care sunt responsabili pentru funcționarea normală a articulației.
Orice impact negativ asupra țesutului adiacent se reflectă imediat în funcționarea articulației.
Acest lucru este interesant:
Oamenii de știință estimează că articulațiile degetelor se contractă, în medie, de 25 de milioane de-a lungul vieții!
Cele mai sănătoase alimente pentru articulații
Slăbiți carnea roșie, limba, ouăle. Aceste alimente sunt bogate în fier pentru a ajuta la eliminarea excesului de fosfor.
Legume verzi, caise, stafide, curmale, prune uscate, tărâțe, miere de hrișcă. Aceste alimente sunt bogate în magneziu, un element responsabil pentru sănătatea nervilor care deservesc articulațiile.
Inghetata. Numai înghețata și înghețata de lapte sunt permise. Conține grăsimi sănătoase și calciu.
Peste si fructe de mare. Acestea conțin fosfor organic (benefic), care este esențial pentru articulații.
Lapte, brânză de vaci și brânză. Aceste alimente sunt bogate in calciu organic, care, spre deosebire de calciul anorganic, nu are obiceiul de a se depune sub forma de pietre, ci este folosit pentru intarirea oaselor si mentinerea echilibrului electrolitic in celulele organismului. (Nu se combina cu produse care contin acid oxalic: macris, rubarba, spanac).
Alge marine, cartilaj și orice din care se face carnea jeleu și jeleu. Aceste alimente sunt bogate în mucopolizaharide, care susțin funcția articulară normală, deoarece sunt similare cu lichidul sinovial.
gelatina. La fel ca produsele anterioare, are efect de gelifiere. Dar, pe lângă preparatele sărate, se mai poate adăuga și la tot felul de sucuri, făcând un jeleu grozav.
Ficat de pește, unt, gălbenuș de ou. Acestea conțin vitamina D, care este responsabilă pentru menținerea calciului în oase.
Hering, ulei de măsline. Sursa de vitamina F, care are efecte antiinflamatorii asupra articulațiilor.
Citrice, măceșe, coacăze. O sursă fiabilă de vitamina C, care este responsabilă pentru hrănirea articulațiilor.
Recomandări generale
Pentru a vă menține sănătos articulațiile, trebuie să renunțați la legumele murate. Este mai bine să le fermentați.
Gatiti alimentele intr-un castron de email pentru a conserva vitaminele.
Fructele și fructele de pădure pentru iarnă trebuie fie uscate, fie congelate. În acest caz, toate vitaminele vor fi păstrate.
Când gătiți legume și fructe, reduceți timpul de gătit pentru a conserva vitaminele.
Alimente dăunătoare articulațiilor
- Alimente care conțin fosfați anorganici. În fruntea lor sunt băuturile carbogazoase, pâinea din făină premium, praful de copt adăugat în pâine și produse de patiserie, batoanele de crab, brânza procesată, înghețata (majoritatea tipurilor). Utilizarea acestor produse poate aduce mai aproape momentul în care osteoporoza și rigiditatea vor deveni însoțitori constanti în viață, iar reumatologii, neurologii și ortopedii vor deveni cei mai buni prieteni.
- Produse murate și afumate. Conțin multe săruri anorganice care irită capsula articulară, provocând inflamarea și deformarea articulațiilor.
- Ceai, ciocolată, cafea, porc gras, linte, ficat. Acestea conțin purine care provoacă modificări ale capsulei articulare. Ele sunt principala cauză a dezvoltării gutei.
- Măcriș, spanac, ridiche. Acestea conțin o cantitate mare de acid oxalic, care irită nervii periarticulari și perturbă nutriția articulațiilor.
Am colectat cele mai importante puncte despre nutriția adecvată a articulațiilor în această ilustrație și am fi recunoscători dacă împărtășiți imaginea pe o rețea socială sau pe un blog, cu un link către această pagină: