boletus de stejar (Leccinum quercinum)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Comanda: Boletales (Boletales)
- Familia: Boletaceae (Boletaceae)
- Gen: Leccinum (Obabok)
- Tip: Leccinum quercinum (boletus de stejar)
Capacul stejarului podosinovyk:
Roșu cărămiziu, maroniu, de 5-15 cm în diametru, în tinerețe, ca toți hribii, sferic, „întins” pe picior, pe măsură ce crește, se deschide, căpătând o formă de pernă; ciupercile prea coapte pot fi în general plate, asemănătoare cu o pernă răsturnată. Pielea este catifelată, se extinde vizibil dincolo de marginile capacului, pe vreme uscată și la exemplarele adulte este crăpată, „tabla de șah”, ceea ce, totuși, nu este izbitor. Pulpa este densă, alb-gri, pete neclare gri închis sunt vizibile pe tăietură. Adevărat, nu sunt vizibile pentru mult timp, pentru că foarte curând carnea tăiată își schimbă culoarea - mai întâi în albastru-liliac și apoi în albastru-negru.
Stratul de spori:
Deja la ciupercile tinere nu este alb pur, cu vârsta devine din ce în ce mai gri. Porii sunt mici și neuniformi.
Pulbere de spori:
galben-brun.
Piciorul stejarului:
Până la 15 cm lungime, până la 5 cm în diametru, continuu, uniform îngroșat în partea inferioară, adesea adânc în pământ. Suprafața tulpinii boletusului de stejar este acoperită cu solzi maro pufos (una dintre multele, dar nesigure, caracteristici distinctive ale Leccinum quercinum).
Spread:
Ca și hribiul roșu (Leccinum aurantiacum), hribiul de stejar crește din iunie până la sfârșitul lunii septembrie în grupuri mici, preferând, spre deosebire de ruda sa mai faimoasă, să intre într-o alianță cu stejarul. Judecând după recenzii, este ceva mai comun decât alte soiuri de hribi roșii, pin (Leccinum vulpinum) și molid (Leccinum peccinum).
Specii similare:
Trei „ciuperci aspen secundare”, pin, molid și stejar (Leccinum vulpinum, L. peccinum și L. quercinum) provin din clasicul aspen roșu (Leccinum aurantiacum). Fie că le separă în specii separate, fie că le lasă ca subspecii – judecând după tot ce a fost citit, este o chestiune privată pentru fiecare entuziast. Se deosebesc unul de celălalt prin copaci parteneri, solzi pe picior (în cazul nostru, maro), precum și o nuanță amuzantă a unei pălării. Am decis să le consider specii diferite, pentru că din copilărie am învățat acest principiu: cu cât mai mulți hribii, cu atât mai bine.
Comestibilitatea stejarului hribi:
Ce părere ai?