Stejar higrofor (Agaricus nemoreus) fotografie și descriere

Stejar higrofor (Agaricus nemoreus)

:

• higrofor parfumat
• Hygrofor auriu
• Agaricus nemoreus Pers. (1801)
• Camarophyllus nemoreus (Pers.) P. Kumm
• Hygrophorus pratensis var. Nemoreus (Pers.) Quel

cap: cu carne groasă, de la patru până la șapte centimetri în diametru. Uneori poate ajunge la zece centimetri. La o vârstă fragedă, convexă, cu marginea puternic curbată. În timp, se îndreaptă și devine prostrat, cu o margine dreaptă (rar, ondulată) și un tubercul lat, rotunjit. Uneori deprimat, cu un tubercul plat în adâncire. La ciupercile mature, marginile capacului se pot crăpa. Suprafața este uscată, mată. Este acoperit cu fibre subțiri, dense, radiale, din această cauză, la atingere, seamănă cu pâslă subțire.

Culoarea capacului este galben-portocaliu, cu o strălucire cărnoasă. În centru, de obicei puțin mai întunecat.

Înregistrări: rar, lat, gros, ușor coborât de-a lungul tulpinii. Culoarea plăcilor de stejar Hygrofor este crem pal, puțin mai deschisă decât capacul. Odată cu vârsta, pot dobândi o ușoară nuanță roșiatică-portocalie.

Picior: 4-10 cm înălțime și 1-2 cm grosime, cu pulpa fermă albă. Curbat și, de regulă, îngustat spre bază. Doar ocazional există exemplare cu picior cilindric drept. Partea superioară a piciorului este acoperită cu solzi mici, pudrați. Alb murdar sau galben deschis. Partea inferioară a piciorului este fibros-striată, acoperită cu solzi longitudinali mici. Bej, uneori cu pete portocalii.

Pulpă Stejar hygrophora dens, elastic, alb sau gălbui, mai închis sub pielea capacului. Odată cu vârsta, capătă o nuanță roșiatică.

Miros: făinoase slabe.

Gust: moale, plăcut.

Microscopie:

Spori larg elipsoizi, 6-8 x 4-5 µm. Q u1,4d 1,8 – XNUMX.

Bazidii: bazidiile subcilindrice sau ușor în formă de maciucă au de obicei 40 x 7 µm și au în mare parte patru spori, uneori unii dintre ei sunt monospori. Există fixatori bazali.

pulbere de spori: alb.

Stejarul hygrophorus se găsește mai ales în pădurile cu frunze late, de-a lungul poienilor, pe marginile și marginile drumurilor forestiere, printre frunzișul ofilit, mai des pe solurile solonchak. Crește singur sau în grupuri mici. În conformitate cu epitetul său – „stejar” – preferă să crească sub stejari. Cu toate acestea, poate „schimba” stejarul cu fag, carpen, alun și mesteacăn.

Fructificare din august până în octombrie. Ocazional poate apărea și mai târziu, înainte de debutul iernii. Tolerant la secetă, tolerează bine înghețurile ușoare.

Agaricus nemoreus se găsește în Insulele Britanice și în toată Europa continentală, de la Norvegia până în Italia. De asemenea, stejarul Hygrofor poate fi găsit în Orientul Îndepărtat, în Japonia, precum și în America de Nord.

În cele mai multe locuri, destul de rar.

O ciupercă comestibilă minunată. Potrivit pentru toate tipurile de prelucrare – decapare, sărare, poate fi uscată.

Hygrophorus de luncă (Cuphophyllus pratensis)

Ciupercă găsită în pajiști și pășuni, printre iarbă. Creșterea sa nu este legată de copaci. Aceasta este una dintre cele mai izbitoare caracteristici care deosebesc lunca Hygrofor de stejarul Hygrofor. În plus, Cupphophyllus pratensis are o suprafață goală, netedă a capacului și plăci puternic descendente, precum și o tulpină fără solzi. Toate aceste macro-trăsături permit, cu suficientă experiență, să se distingă aceste specii unele de altele.

Hygrophorus arbustivus (Hygrophorus arbustivus): este considerată o specie sudică și se găsește mai ales în țările mediteraneene și în Caucazul de Nord. Preferă să crească sub fagi. Cu toate acestea, nici stejarii nu refuză. Se deosebește de lemnul de stejar Hygrofor prin plăci albe sau cenușii și un picior cilindric, neîngustat până la fund. De asemenea, Hygrophorus arborescens este mai puțin cărnos și, în general, mai mic decât stejarul Hygrophorus. Absența unui miros de făină este o altă trăsătură distinctivă semnificativă.