Grebe pal (Amanita phalloides) fotografie și descriere

Amanita phalloides

• Verde agaric zbura
• Alb de agaric zburătoare

În țările vorbitoare de limbă engleză, Grebe Pale a primit denumirea populară de „capac de moarte” – „șapcă de moarte”, „cap de moarte”.

Caracterele definitorii pentru această specie includ:

• Volva albă în formă de pungă în jurul bazei piciorului
• inel
• farfurii albe
• amprenta albă a pulberii de spori
• lipsa canelurilor pe pălărie

Capul Grebe-ului Pale este de obicei în nuanțe de verde sau maro-maro, deși culoarea nu este cel mai de încredere criteriu pentru identificarea acestei ciuperci, deoarece este destul de variabilă. Uneori pe pălărie rămân pete albe, rămășițele unui văl comun.

cap: 4-16 cm în diametru, la început aproape rotund sau oval. Odată cu creșterea, devine convex, apoi larg convex, plat-convex, până la plat în ciupercile foarte vechi. Pielea capacului este netedă, chelie, lipicioasă pe vreme umedă și strălucitoare pe vreme uscată. Culoarea variază de la verde plictisitor la măsliniu, de la gălbui la maroniu (formele rare de „albinos” albe cresc de obicei cu forme de calote colorate). La exemplarele de culoare verde și măsliniu apar fibre radiale întunecate clar vizibile, la grebii palizi de culoare deschisă aceste fibre sunt mai puțin pronunțate, la cele de culoare maronie pot fi greu de văzut. Pe pălăriile tinere pot fi frânturi albe, „negi”, rămășițele unui văl în care se dezvoltă embrionul ciupercii, la fel ca în binecunoscutul agaric de muscă roșie. Dar la grebe palid, acești „negi” dispar de obicei odată cu vârsta: cad sau sunt spălați de ploi.

plăci: liber sau aproape gratuit. Alb (uneori cu o ușoară nuanță verzuie). Frecvent, larg.

Picior: 5-18 cm inaltime si 1-2,5 cm grosime. Cilindrică, centrală. Mai mult sau mai puțin uniform, adesea se îngustează spre vârf și se lărgește la o bază îngroșată. Chel sau fin pubescent. Alb sau cu nuanțe de culoarea pălăriei, poate fi acoperit cu un model moire frumos. În secțiune verticală, tulpina arată dens umplută sau uneori parțial goală, cu o mică cavitate centrală, cu material de umplutură format din fibre orientate longitudinal, cu tuneluri larvare potrivite cu culoarea cărnii.

Inel: alb, mare, puternic, ușor căzut, asemănător cu fusta unei balerine. Top cu mici mișcări radiale, suprafața inferioară ușor pâslă. Inelul rămâne de obicei pe tulpină mult timp, dar uneori se pierde.

Volvo: în formă de sac, alb, în ​​formă de cupă, liber, strânge baza îngroșată a piciorului. Adesea, baza tulpinii și Volvo sunt destul de joase, la nivelul solului, și pot fi complet ascunse de frunze.

Pulpă: alb peste tot, nu își schimbă culoarea atunci când este spart, tăiat sau învinețit.

Miros: în ciuperci tinere, ciupercă blândă, plăcută. În vechime este descris ca neplăcut, dulceag.

Gust: conform literaturii de specialitate, gustul toadstool palid gătit este neobișnuit de frumos. Aroma ciupercii crude este descrisă ca „moale, cu ciuperci”. Datorită toxicității extreme a grebului palid, nu sunt mulți cei care vor să încerce ciuperca, după cum înțelegeți. Și vă recomandăm insistent să vă abțineți de la astfel de degustări.

pulbere de spori: Alb.

dispute 7-12 x 6-9 microni, neted, neted, elipsoid, amiloid.

Basidia 4-spori, fara cleme.

Grebul palid pare să formeze micorize cu copaci de foioase. În primul rând sunt indicate, mai rar, stejarul, teiul, mesteacănul – artar, alun.

Crește în foioase și foioase, în amestec cu păduri de foioase. Preferă locuri luminoase, poieni mici.

Dicționarul Enciclopedic Modern, Dicționarul Enciclopedic Ilustrat și Enciclopedia culegătorului de ciuperci indică atât locul de creștere, cât și pădurile pur de conifere.

De la începutul verii până la mijlocul toamnei, iunie – octombrie.

Distribuit în centrul țării noastre și în alte țări cu climat continental: Belarus, Ucraina, întâlnit în țările europene.

Grebe palid nord-american este același cu clasicul european Amanita phalloides, a fost introdus pe continentul nord-american din California și zona New Jersey și acum își extinde în mod activ raza de acțiune pe Coasta de Vest și Atlanticul Mijlociu.

Ciuperca este otrăvitoare.

Chiar și cea mai mică doză poate fi fatală.

Încă nu există date sigure despre doza care este considerată „deja letală”. Există diferite versiuni. Deci, unele surse indică faptul că 1 g de ciupercă crudă la 1 kg de greutate vie este suficient pentru otrăvirea fatală. Autorul acestei note consideră că aceste date sunt prea optimiste.

Faptul este că Grebe Pale conține nu una, ci mai multe toxine. Toxinele izolate din pulpa ciupercii sunt polipeptide. Au fost identificate trei grupe de toxine: amatoxine (amanitin α, β, γ), faloidine și falolizine.

Amatoxinele sunt responsabile pentru afectarea organelor. Doza letală de amatoxină este de 0,1–0,3 mg/kg greutate corporală; consumul unei singure ciuperci poate fi fatal (40 g de ciuperci conțin 5–15 mg de amanitin α).

Falotoxinele sunt în esență alcaloizi, ele se găsesc doar în piciorul șurțului palid și a agaricului muscă mirositoare. Aceste toxine provoacă dezintegrarea funcțională și structurală a mucoasei gastrice și intestinale în 6-8 ore, ceea ce accelerează semnificativ absorbția amatoxinelor.

Insidiositatea Grebe-ului Pale este că simptomele otrăvirii nu apar imediat, ci după 6-12, și uneori la 30-40 de ore după consumul ciupercii, când otrăvurile au dat deja o lovitură teribilă ficatului, rinichilor și tuturor. organe interne.

Primele simptome ale intoxicației cu toadstool palid apar atunci când otrava intră în creier:

• greaţă
• vărsături indomabile
• durere bruscă ascuțită în abdomen
• slăbiciune
• convulsii
• durere de cap
• vedere neclara
• mai târziu se adaugă diaree, adesea cu sânge

Când apar primele simptome, imediat Chemați o salvare.

Grebe pal este o ciupercă destul de ușor de identificat pentru un culegător de ciuperci atent. Dar există o serie de puncte în care pot apărea erori fatale:

• ciupercile sunt prea tinere, doar „eclozate” din ou, tulpina este scurtă, inelul nu se vede deloc: în acest caz, grebe palid poate fi confundat cu unele tipuri de flotoare
• ciupercile sunt prea bătrâne, inelul a căzut, în acest caz, și grebe-ul Pale poate fi confundat cu unele tipuri de flotoare
• ciupercile sunt prea bătrâne, inelul a căzut, iar Volvo-ul este ascuns în frunziș, caz în care Grebe Pale poate fi confundat cu unele tipuri de russula sau rânduri
• ciupercile cresc intercalate cu o specie comestibilă cunoscută culegătorul de ciuperci, aceleași flotări, russula sau champignon, în acest caz, în căldura recoltei, îți poți pierde vigilența
• ciuperci tăiate cu un cuțit prea sus, chiar sub pălărie

Sfaturi foarte simple:

• verificați fiecare ciupercă care poate arăta ca un grebe palid pentru toate semnele caracteristice
• nu ridicați niciodată pe cineva tăiat și aruncat capace de ciuperci cu farfurii albe
• atunci când colectați în masă russula verde, flotoare ușoare și ciuperci tinere, verificați cu atenție fiecare ciupercă
• dacă ai luat o ciupercă „suspectă” și ai bănuit că se află în ea Grebe Pale, spală-te bine pe mâini chiar în pădure

Dacă Grebe pal crește foarte aproape de alte ciuperci comestibile, este posibil să colectezi și să mănânci aceste ciuperci?

Fiecare decide singur această întrebare. Acesta este genul de agaric cu miere pe care nu l-aș lua.

Este adevărat că la Grebe palid nu doar carnea este otrăvitoare, ci și sporii?

Da este adevarat. Se crede că atât sporii, cât și miceliul sunt otrăvitori. Astfel, dacă ai în coș exemplare de grebe palid împreună cu alte ciuperci, gândește-te: merită să încerci să speli ciupercile? Poate că este mai sigur să le arunci?

Videoclip despre ciuperca Grebe palid:

Fotografiile de la întrebări în recunoaștere sunt folosite în articol și în galeria articolului.