Lichiorul de mentă de casă este amintit pentru aroma sa de citrice cu note de scorțișoară, gust moale și dulce de „bomboană” cu un postgust „luminos” de mentă. Avantajul băuturii este prepararea rapidă. Lichiorul poate fi gustat după 2,5-3 ore din momentul depunerii ingredientelor. Autorul acestei rețete este necunoscut, rămâne și un mister de ce lichiorul se numește „Mint Ninja”. Aparent, atacă și captivează în mod neașteptat corpul degustătorului.
Pentru prepararea lichiorului, sunt necesare bomboane de caramel cu mentă fără umplutură cu o textură uniformă, ca în fotografie. Cu cât sunt mai puține nume chimice de neînțeles în compoziție, cu atât mai bine. Alegerea mărcii de dulciuri nu are o importanță fundamentală, atâta timp cât mirosul caramelului în sine este plăcut.
Culoarea lichiorului de mentă depinde de colorantul folosit în bomboane, băutura va fi puțin mai deschisă.
Ca bază de alcool, vă sfătuiesc să luați vodcă din segmentul bugetar sau de preț mediu, moonshine purificat de dublă distilare sau alcool etilic diluat cu apă. Dacă cauți ceva ieșit din comun, ginul este cea mai bună soluție.
reteta de lichior de menta
Ingrediente:
- dulciuri cu mentă (acadele) – 100 g (aproximativ 20 bucăți);
- vodcă (lună, alcool 40-45%) – 0,5 l;
- scorțișoară – 1 baton sau 0,5 linguriță măcinată;
- lămâie (medie) – 1 bucată.
Tehnologia de pregătire
1. Adăugați dulciuri de mentă într-un recipient de sticlă pentru infuzie și turnați baza de alcool (vodcă, moonshine sau alcool).
2. Amestecați până când acadelele sunt complet dizolvate – ar trebui să obțineți un lichid omogen de culoarea caramelului.
3. Turnați apă clocotită peste lămâie, clătiți cu apă caldă curentă și ștergeți cu o cârpă curată. Apoi, cu un cuțit sau un curățător de legume, îndepărtați coaja de la lămâie – partea galbenă a coajei fără pulpa albă amară.
4. Adăugați coaja și scorțișoară la vodca cu mentă. Se amestecă, se închide ermetic, se lasă 2 ore într-un loc întunecat la temperatura camerei.
5. Se strecoară lichiorul rezultat prin pânză de brânză (sită) și vată.
Dacă s-au folosit batoane de scorțișoară și nu măcinate, atunci nu puteți filtra prin vată.
6. Turnați lichiorul de mentă finit în sticle pentru păstrare, sigilați ermetic și lăsați la frigider pentru cel puțin 30 de minute pentru a stabiliza gustul.
Se serveste racit, bautura este buna de mancat cu o portocala.
Perioada de valabilitate departe de lumina directă a soarelui – până la 5 ani. Cetatea – 32-35% vol.
Tehnologia detaliată de gătit este prezentată în videoclip.
سكس رجل ومره