Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 237 kCal | 1684 kCal | 14.1% | 5.9% | 711 g |
| Proteine | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 0.3% | 12667 g |
| Grăsimi | 7.6 g | 56 g | 13.6% | 5.7% | 737 g |
| hidrati de carbon | 27.5 g | 219 g | 12.6% | 5.3% | 796 g |
| Alcool (alcool etilic) | 9 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Apă | 54.9 g | 2273 g | 2.4% | 1% | 4140 g |
| Frasin | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamina B1, tiamina | 0.017 mg | 1.5 mg | 1.1% | 0.5% | 8824 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.1% | 36000 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.054 mg | 5 mg | 1.1% | 0.5% | 9259 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.017 mg | 2 mg | 0.9% | 0.4% | 11765 g |
| Vitamina B9, folat | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 0.6% | 6667 g |
| Vitamina C, ascorbică | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Vitamina PP, NU | 0.104 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 19231 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 83 mg | 2500 mg | 3.3% | 1.4% | 3012 g |
| Calciu, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Magneziu, Mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 0.6% | 6667 g |
| Sodiu, Na | 71 mg | 1300 mg | 5.5% | 2.3% | 1831 g |
| Sulf, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Fosfor, P | 36 mg | 800 mg | 4.5% | 1.9% | 2222 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 0.1% | 60000 g |
| Mangan, Mn | 0.319 mg | 2 mg | 16% | 6.8% | 627 g |
| Cupru, Cu | 87 μg | 1000 μg | 8.7% | 3.7% | 1149 g |
| Seleniu, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.5% | 7857 g |
| Zinc, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 6.571 g | maxim 18.7 г | |||
| 6-0 nailon | 0.044 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprilic | 0.57 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.459 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 3.391 g | ~ | |||
| 14: 0 miristic | 1.275 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.622 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 0.211 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 0.442 g | min 16.8 г | 2.6% | 1.1% | |
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 0.442 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.137 g | de la 11.2 la 20.6 | 1.2% | 0.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.137 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-6 | 0.137 g | de la 4.7 la 16.8 | 2.9% | 1.2% |
Valoarea energetică este de 237 kcal.
- fl oz = 32.6 g (77.3 kCal)
- cutie (6.8 ml) = 200 g (222 kCal)
Pinacolada, conservată bogat în vitamine și minerale precum: mangan - 16%
- Mangan participă la formarea osului și a țesutului conjunctiv, face parte din enzimele implicate în metabolismul aminoacizilor, carbohidraților, catecolaminelor; esențiale pentru sinteza colesterolului și a nucleotidelor. Consumul insuficient este însoțit de o încetinire a creșterii, tulburări ale sistemului reproductiv, fragilitate crescută a țesutului osos, tulburări ale metabolismului carbohidraților și lipidelor.
Etichete: conținut de calorii 237 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, cum este utilă Pinacolada, conserve, calorii, nutrienți, proprietăți utile ale Pinacoladei, conserve