Pluteus Hongoi (Pluteus hongoi)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Comanda: Agaricales (Agaric sau Lamelar)
- Familia: Pluteaceae (Pluteaceae)
- Gen: Pluteus (Pluteus)
- Tip: Pluteus hongoi (Pluteus Hongo)
:
- Pluteus major Singer
- Pluteus albineus Bonnard
- Pluteus nothopellitus Justo și ML Castro
Titlu actual: Pluteus hongoi Singer, Fieldiana Botany 21:95 (1989)
cap: 2,5-9 (până la 10-11) cm în diametru, la început semisferic sau în formă de clopot, apoi convex, larg convex, uneori cu un tubercul neregulat lat și jos în centru. Odată cu vârsta, se desfășoară aproape plat, poate fi ușor deprimat în centru. Pielea pe vreme uscată este uscată, netedă, mată sau cu un luciu ușor lucios, cu umiditate ridicată este vâscoasă la atingere. Netede sau radial fibroase, adesea cu solzi mai închise, neproeminente (încarnate) în centru.
Culoare de la maro, maronie, maro pal, la bej-gri, aproape alb.
Marginea capacului este subțire, poate cu vene ușor translucide
plăci: liber, foarte frecvent, lat, până la 10 mm lățime, convex. Când este tânăr, alb sau bej-gri, apoi roz, roz-maro, roz murdar.
Marginea plăcilor poate fi netedă, poate fi cu fulgi rupti albici.
Picior: 3,5-11 cm inaltime si 0,3-1,5 cm grosime, cilindric, usor largi la baza. În general, alb neted sau solzos, acoperit cu fulgi subțiri albici, rar în întregime cu fibre longitudinale brune sau cenușii-brun, dar mai des fibroase doar la bază. Albicioase, uneori gălbui la bază.
Pulpă: alb în capac și tulpină, liber, casant.
Miros și gust. Mirosul este adesea descris ca „rafanoid” (culturi rare) sau cartof crud, rar neclar, uneori descris ca „ciuperca foarte slabă”. Gustul este ușor rar sau pământesc, uneori moale, cu un postgust amar.
pulbere de spori: maro roșcat
Microscopie:
Gâsca Hongo crește de obicei pe lemn de angiosperme bine degradat (de exemplu arțar, mesteacăn, fag, stejar). Poate crește pe stratul de humus fără o legătură vizibilă cu lemnul. În pădurile temperate sau de tranziție boreale/temperate.
Iunie – noiembrie, mai rar, în regiunile calde, poate da roade din februarie – mai.
Eurasia: Distribuit din Spania în Orientul Îndepărtat și Japonia.
America de Nord: Distribuit în estul Americii de Nord, din Florida până în Massachusetts și vest până în Wisconsin. Nu există descoperiri confirmate din vestul Americii de Nord.
Este dificil de spus cu exactitate cât de comună este această specie și dacă este des întâlnită, deoarece este foarte des identificată ca un „bici de căprior mic”.
Flagelul Hongo este considerat o ciupercă comestibilă, la fel ca flagelul căpriorului. Mirosul și gustul rare dispar complet după gătit.
flagelul Hongo este foarte asemănător cu cerbul și cu flagele similare cu pălării în tonuri maro-cenusii.
Bici de căprioară (Pluteus cervinus)
În forma sa cea mai tipică, Pluteus hongoi poate fi separat de P. cervinus, cu care se suprapune sezonier și în distribuție, prin următoarele macrotrăsături: un capac și tulpină palide, de obicei, fără fibrile longitudinale sau solzi distincte. Restul este doar microscopie: cârlige pe o pleurocistidie bivalvă, cheilocistidie care nu formează o bandă continuă bine dezvoltată de-a lungul marginii plăcii. Toate aceste personaje sunt foarte diverse și nu se regăsesc neapărat simultan în toate colecțiile; prin urmare, există exemplare de P. hongoi care nu se pot distinge morfologic de P. cervinus.
Foto: Sergey.