Supa de cartofi cu smantana si ciuperci
Pregătirea:
Taiati cartofii curatati cubulete si fierbeti in apa cu sare cu
ceapa tocata marunt. Ciupercile se curata, se taie si se fierb cu sare si
chimion. În apă cu cartofi, adăugați smântână cu făină diluată în ea,
frunză de dafin, ciuperci și mărar tocat mărunt, iar la sfârșitul gătitului – una câte una
alţii câteva ouă. Aceasta supa este foarte copioasa, este recomandata ca vara
masa de seara.
Bon apetit!